![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/eb/ce91fe4d915f4fadb213b7f417c25b34.jpg)
時々、無性に食べたくなるカレー。
じゃがいもが溶け出した日本カレーが、どうにも好きになれない私
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
母が作る時もシーフードカレーなら喜んだ記憶が。
我が家は、チキンと玉ねぎ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
クリスマスパーティーの時にもちらりと書きましたが。
玉ねぎスライスをルクルーゼ鍋ごとオーブンで50分焼き、
のちにニンニク生姜と共に炒める。
焼いた香ばしいチキンも投入!
水、トマト缶、ヨーグルト、ケチャップ、ウスターソース、ローリエを入れて、
1時間以上煮込む
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_red.gif)
塩コショウで味を整えて、ハチミツでツヤを出して。
ルクルーゼに仕上げてもらいますっ。
時間はとてもかかるけれど、作業は簡単。
炊きたてご飯にとろり、さらりとしているカレーをたっぷり。
今日はゆで卵を潰したものをトッピング
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
これがまたあう。まろやかだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/cc/9d4585502df3c4921aa0a0e96578fc69.jpg)
子供に合わせたカレーでは一切ないので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
ちびっこたちもよく食べていました。
ルクルーゼだからできる技。
パートナーは、一口ひと口、うなりながら食べていました。
作りがいがあるわ。
明日は私と娘だけでの夕ご飯。
ので、十中八九、またカレーだな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます