とあるイタリアンシェフの脳みそ

ECHI&DOLCEポンテベッキオ シェフ浅井のブログ。日頃考えていること、感じていることなんかを時々綴っていきます

オープンしてます!

2011年05月09日 | 日記

ぜんぜんアップできていなくて、ホント失礼いたしました。

5月4日にグランドオープンしました。

5月1日からのプレオープンや、2日の内覧会にもたくさんの方々に来ていただけて

ほんとにありがたく思います。

 

新しいことをみんなで作り出す仕事はとても面白い。

帰れなくても、寝れなくても、頑張ってくれる仲間が僕らには居ます。

いまだ完成形ではない部分や、行き届いていない面もありますが

全力でやってます。

 

ぜひ遊びに来ていただきたいです。

まずはなんとかオープンしました。

ヘロヘロですがみんな元気でやってます、の報告です。

これからは少しずつでも内容をお伝えしたいと思っています。