最近、ラーメンにはまっている。
ずいぶん前から気になっていた博多ラーメンの一風堂をネット検索すると、北陸にあるではないか！
それも金沢の香林坊に！
という事で、思いたったらすぐに食べにいく。
お昼すぎをねらって行ってみたけど、やはり外にまで待列になっている。
石川県金沢市片町1-2-3
定番のラーメン、餃子、チャーハンを注文する。
白丸元味
一風堂のラーメンも細麺なので、麺の固さは、もちろんバリカタでたのむ。
ラーメンは4種類ほどある。
始めてきた店なので、スタンダードなラーメンを食べてみたけど、豚骨特有の臭みもなく、マイルドなスープで食べやすかった！
さすが、TVチャンピオンのラーメン職人選手権で３連覇を達成しただけのあるラーメン屋だ。