射水のかたすみで働く設計士

いつも前をむいて、さあ、がんばろ~! 辻谷 誠 建築デザイン事務所

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2014-11-28 22:42:34 | 食と料理

住宅を設計するためには、主婦動線を理解しなければと思い、たま~に料理をと思ってたが、いつのまにか、ほぼ毎日になってしまった・・・・・
毎日、夕飯は何にしようと、考えるのは大変な事だとつくづく思い始めた今日この頃(笑)
イタリアン的なカッコいい夕飯も作りたいと、常思ってるが、予算とチビの事を考えると中々そうはいかない!
男の料理は金がかかると、よく言われるのは最近よくわかってきた・・・・・^^;;
冷蔵庫にあるもので一品を作る のが主夫歴が浅い自分には中々できない・・・・・・主婦のかたには脱帽です。
先日、スーパーで珍しく葉っぱの フサフサについた大根があったので、さっそくシンプルかつカロリー低めで美味しくチビが食べれるものをと思い、
 
お米を入れ下茹で30分、仕上げもカツオの出し汁に中六の醤油を少々入れ1時間ふつふつと煮込む。

あまった葉っぱをみじん切りにして、味噌、みりん、酒、砂糖、隠し味を入れ炒めた定番の物。
これだけで、ごはん3杯は、いってます!^^;;
料理も設計も共通する事多々あり、”そこにあるものをいかし、その味を最大限に引き出す!

(追伸:大根の葉っぱの炒め物の事を ヨゴシ というらしいです。FBの友達から教えていただきました、ありがとうございました)


地鎮祭

2014-11-26 12:05:25 | PRIMARY (美容院)


先日、無事に確認申請もおり、今日は高岡のP美容室の地鎮祭でした。



おどろいた事に、神主さんは中学時代のこわい体育の先生(笑)

組立体操でしっぱいすると、全員並べさせられ、歯くいしばれ!気合いれま!バチ~ンと叩かれまくった記憶がよみがえります^^

こわいけど愛情のある接し方をしてくれた、一番思い出に残ってる先生に、地鎮祭を滞りなく無事にお祓いしていただいた今日のよき日に感謝です。

当時の記憶もよみがえった所で、これからの現場監理、気合が入りました!




2014-11-24 20:39:39 | 家族

鮭の遡上がはじまる11月。
今年も庄川の鮭まつりに行ってきました。
今回はチビ独り立ちをめざし、一人での鮭つかみ取りに挑戦させてみました^^
格闘すること20分!ようやく尾っぽをつかんで抑え込みに成功!!!
つかまえた鮭はもちろんお持ち帰り。
チビ、ずぶ濡れになりながらも、なんとか自分一人の力で一本つかまえ、大満足のようでした^^

戦い終わった男は、鮭鍋で体を温め、心を癒す・・・・・笑
来年もまた、戦いにいくぞ~チビ!

解禁

2014-11-20 22:30:56 | 食と料理

今日はボージョレヌーヴォーの解禁なので、かるくいただいております ^^
毎年ながらすっぱ甘いけど、今年のボージョレはかなり飲みやすいく、ス~イスイと明日の事はさておき、入っていきます(笑)
500ml、一本では足りんわ ^^;

手入れ

2014-11-17 17:08:46 | 独り言

ちょっと図面書きの休憩がてら、カメラのお手入れ^^カメラの事はあまりよくわからない自分だけど、たまに並べてみてるだけで楽しいんです!
そしてまた新しいレンズが欲しくなる・・・家族には内緒で(笑)
今持ってるレンズは建物撮影用にSIGMAの10-20㎜の広角レンズとD90についてた18-55㎜、なんとなく中古で買ってみたNikonの18-70㎜、最近チビの撮影でよく使ってるTAMRONの28-200㎜のレンズの4種類のみ。

基本、被写体事にレンズ交換するのが億劫なので、このレンズがいいかなぁ~とネットウインドウショッピング中。
このレンズTAMRONから2014年に出たようで、16-300㎜F/3.5-6.3の高倍率ズームで自分みたいな素人カメラマンにはちょうどいいかも!
欲しい、とにかく欲しい・・・

集中

2014-11-16 22:47:50 | 家族

去年の今頃は思うように組み立てることができず、泣きながら・・・暴れながら・・・投げ捨てながら、組み立ててたけど・・・・・
小学生になり、ようやく簡単なプラモデルも自分一人で組み立てれるようになって、ちょっと感動^^

そして完成すると、やはり一番タブーでめだつ場所に飾りたがるのは、男の習性なのか?
家造りの打合せの中でよくクライアントの奥様から耳にするのは、旦那が小物やフィギュアを集めて飾りたがるのでやめてほしい~と!又は捨てて~と(笑)
一番の理由は掃除がしにくい、ちょっとかっつくと手がもげた~にイライラするらしい。
それを聞きながら、非常に自分も心苦しいのだが・・・^^;

こんな感じで、リビング以外のちょっとした場所に飾るスペースがあると旦那様は喜ぶかも?!
もちろん掃除は旦那さま担当で!




2014-11-14 08:31:37 | 食と料理
 
昨日、P美容室の施工業者との契約も無事におわり、ほっと一息。
一息のあいまに、先日、実家かからもらった里芋の炊き込みご飯に挑戦してみた。
里芋だけの炊き込みご飯はよくあるので、何かもう一品入れれないか?クックパットをくまなく探すと、秋鮭と里芋の炊き込みご飯が目にとまり、さっそく作って食べてみたけど、美味い! ^^
ちょっと薄味めで仕上げてみたけど、自分としては完璧や!

五杯目を挑戦まえに、おっさんのようにお茶をすするチビ(笑)

独り言

2014-11-10 11:12:33 | 独り言

レタスが好きなうちの家族だけど、スーパーに行くとソフトボールぐらいの大きさしかない中身ポカポカのレタスが1●8円もする!
こんな高いもん買えんわ!と次に目につくのがキャベツ。
キャベツはどこのスーパーで買っても中身ぎっしりの栄養満点で今回は値段も98円!?で、ま~納得の金額かな?!
最近はほとんど某焼肉屋のまねをして、やみつきキャベツにして食卓に出しているが、人気がありすぐに完売状態(笑)

スーパーにいったついでに、もう一つ目についた豆苗
これもシャキシャキとキャベツに負けづ劣らず美味い!
これは根っこから上の部分を残し、現在水栽培中~うまく育てば2回ぐらいは食べれるらしい・・・
と、いろいろ考えてます。
おそらく自分も含め一般家庭では、消費増税、物価上昇etc・・・外食したいけど我慢!旅行行きたいけど我慢!としてる方が多々おられるはずなのに、来年消費税が10%になったらどうなるのか?心配や!

財務省のHPにあったグラフをみてると、所得税と法人税は平成に入ってからは、ほとんど右肩下がりになってるのに、ほんまに消費税、10%にするの?
住宅設計をメインに仕事している、かたすみの設計しとしては少し不安がよぎります ^^;


振る

2014-11-04 13:51:06 | 食と料理

昨晩、バターが無い!と嫁・・・
明日の朝食のパンの準備は、いつも寝る前にする嫁。
どうする?今から俺が買いにいかなければならないのか!?寒いし眠いし暗いし ^^;
ふと冷蔵庫にホイップクリームがあるのが目につき、ペットボトルに移し、塩少々入れ、振る!
夜中に振って振って振りまくる事・・・約15分!
できましたね~完璧なバター ^^



ホームベーカリーに出来上がったばかりのバターを少々入れ、セット!
ちゃんと膨らむのか?



まだ暗い朝、ホームベーカリーの蓋を開けると、しっかりと膨らみ、ふわふわのパンができてました。
あまったバターはパンに塗っての本日の朝食でした。


リフレッシュ

2014-11-03 10:12:03 | 家族


世間では3連休。
家にいるとどうしても机に座り仕事をしてしまうので、ちょっとリフレッシュがてら和倉温泉街にある総湯へいってきた。
駐車場が少なく、連休という事もあり、なかなか入る事ができず待つこと30分・・・・・



いい湯であがったあとは、チビくん、どうしても温泉たまごを食べなくてはなりません!!!
という事で、生卵は売ってなかったが、温泉たまごを買って、温泉で5分温めて食べました^^;