プリンケーキ

プリンケーキ　をこのレシピで作ってみた。
実は初めてでは無くて、子供が小さい時に作っていた。
でも、こんなレシピでは無くもっと簡単だった筈。
ケーキの部分を別に作るようなレシピでは無く
粉を混ぜておけば、その部分が焼ける過程でカステラ状になるレシピだった。
で、名付けて　逆さまプリン　と書いてあって、焼き上がるとプリンが下に沈み、カステラが上に浮かんでいた。
　そこで、レシピを探し回ったけれど発見できず、このレシピでやってみた。
カステラ部分が分厚いのは嫌で、分量を半分にした。
途中で、アルミ箔を被せて焼け過ぎるのを防いだ。

　う～～ん結論から言えば、このレシピで作るなら、プリンはプリンだけが
美味しいかもしれない～～
昔のレシピだと、カステラが自然に出来てくるので柔らかかった。
特に我が家は　ガスオーブン　４０分どころか３５分にしたのに、すでに焼き過ぎで
余熱でこれ以上プリンに火が入らないよう、急冷した。

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プレーボーイ

　おとどしだったかな～？　東京のガーデニングショーで最優秀賞だった薔薇だ。
最初はオレンジで咲いて、赤に変わる。　色が褪せたら花も終り～
黒点病がなかなか克服できなくて困っている。
薬を撒けば蕾も弱る。　葉が落ちるから樹勢も弱る。
思案投げ首。。。。。。

　
２１００日　になりましたぁ～

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