自家製

今日は、香港がイギリスから返還されて、１５週年ということで

朝から（昨日から？）中国中央電視台のニュースは、この話題でもちきりです。。。



ところで今日は、一日の長さが２４時間プラス１秒なんですね。。。

３年半ぶりに、うるう秒が挿入されたとか・・・

うるう年に、うるう秒・・いつもの年よりちょっと長い１年ですね。。

（でも今年も、もう半年終わってしまった・・と思うのは私だけではないですよね。）


　　　　　



あ、さて・・・
最近、自家製にハマってて。。。



↑いちごジャム・・・これは、最近ではなく４月だったかな？・・・

まだ、イチゴがある時期でした。。。

市販品より濃厚な味で、絶対美味しいですよね！甘さも好みにできるしね。。




↑しょうゆラーメン

麺も手打ち（太ッ！）スープも自家製です。。。（要研究・・そのうちチャーシューも！）




↑バニラアイス

生クリームが、手に入らないので牛乳で。。。（これも要研究・・・）

固まる過程で何度かき混ぜても、まったり感がでないのですよね。。。




↑わらびの佃煮

昨年の夏に平頂山市へ行った時、干しわらび他、乾燥山菜をたくさん

お土産にいただいたので。。。




↑カッテージチーズ（ちょっと水分多め）

見た目が変ですが、味も変です（爆）

・・・なんとなくチーズの味にはなっています。。（同じく要研究・・・）



　　　　　　　　　　　　　



昔、名古屋の某所の屋台で食べたラーメンの美味しかったことといったら。。。

あの味が忘れられない・・・いや、半分忘れてる・・・

でも、すごく美味しかったということだけは忘れられない。。。

皆さんも、そういうのありませんか？