桑名市陽だまりの丘の住宅街にひっそりと佇む南仏風のお洒落なカフェ『Cafe Fleur(カフェフラワー)』。
その外観はもちろん、料理も人気でオープン前から混雑している時もしばしば。
近所という事もありいつでも行けるなと思っていたらもう数年足が遠のいてました。
オープン直後を外して13時頃訪問すると店内は空いていてすぐに案内してもらえました。
ただその時間でも来店されるお客さんは絶えず、常に人気なんだと改めて感じました。
食事スペースは1階だけでなく、写真にある奥の階段を上って2階に上がる事もできます。
今回はせっかくなので初めて2階へ。天気がいいので見晴らしがよく換気の風が気持ちいい。
写真にはありませんが、店内を見渡すとセンスの光る飾り付けが所狭しと並びとても素敵。
こちらのカフェは基本的に植物性の素材にこだわってメニューを提供しています。
一部乳製品や卵を使用しますがお肉やお魚は使わない。その代わりに大豆ミートという
大豆を使った肉を仕込んで調理しているので本当にお野菜たっぷりの食事なんです。
こちらはメニューの一部。パスタとご飯系の食事、どれも美味しそうな料理ばかり。
迷いに迷って今回はご飯メニューから、大豆ミートを使った“竜田揚げ丼”を注文。
本日のサラダは切り干し大根のサラダ、スープは野菜たっぷりの豆乳のスープでした。
この年齢になると野菜の優しく素朴な味、素材を活かした調理方法が胃に沁み渡ります。
メインの竜田丼は香りもさることながら見た目の美しさに感動！そして想像以上のボリューム！
野菜の緑の中にヤングコーンやレモンの黄色、そして大豆肉やミニトマトなど色鮮やか。
食欲をそそる見た目は崩すのがもったいないほど本当に写真映えする盛り付けです。
そして揚げたて大豆肉の香ばしい香り。一口大の大豆肉が15個程入っていました。
大豆にお肉と聞いて食感とかどうなんだろうと疑問でしたが、本当のお肉のようにジューシー。
歯応えも鶏肉に似た感じの食感で弾力があり、食べ応えも十分ですごく美味しかったです。
レモンの酸味のアクセントも飽きずに食べられるし、何より野菜が多くてバランスがいい。
お肉の下には十穀米が敷き詰めてあります。何気にミニトマトが皮むきしてある一手間に
お店の丁寧さを感じました。本当に美味しくて、量はかなり多かったけど全部完食。
本物のお肉を使用せずともこの美味しさが大豆で作られるなんて感動です。
ここまで美味しいなら、他のメニューにあるハンバーグやキーマカレーなどもぜひ食べてみたい。
ゆっくりとした時間が流れてるようなオシャレな南仏風のカフェの丁寧な料理と温かい接客。
人気の秘密を改めて体感できた気がします。
よくカフェの前を通るんですが、オープン前から駐車場が満車に近いほどいつも混雑しています。
ただこちらは席の予約が取れないそうで、直接店に出向いて記名し順番を待つしかありません。
早目に出かけて待つか、少し時間をずらして来店される事をお勧めします。又、店舗情報は
インスタやFBを見る方が確実ですが、日々お忙しいのか頻繁に更新はされていないようです。
オープンしているかどうかの事前確認をしたら、とにかく直接出向くしかないですね。
駐車場は店舗前だけでなく裏側にも増えたし、バス停前なので公共交通機関でも行きやすい。
健康志向傾向にある昨今、映える見た目も手伝い益々人気が上昇しそうなカフェですね、ごちそう様でした♬
■前回記事 『Cafe Fleur(カフェフラワー) 2018/5/30』
●場 所→三重県 桑名市陽だまりの丘7-203
●定休日→木曜、金曜 ※木曜はオープンしている時もあります
●営業時間→11:00～16:00（L.O.15:00）
