マリオットランチ会

以前女３人マリオットランチの話をしましたが、またまた行ってきました～
最上階のスカイラウンジ"ZENITH"でのブッフェスタイルランチ。
今回のテーマはオーストラリアだそうです（6/30まで）。
ちょうど友人がオーストラリア人と結婚したので教えてあげたいくらい。
本場の料理より、きっとマリオットだけに豪華になってるんだろうけど。
ホテルの中の全てのレストランでの料理がオーストラリア色みたいです

正直細かい料理名は覚えてません；
でも前菜にキウイソースが使われてたり、フィッシュ＆チップスがあったり←大好物
メインはもちろん皆さんご存知、オージービーフを繊細なソースで頂きます(右)

この時点で結構お腹いっぱい…

実は今回、飲み物一杯サービス付き！
昼間っからスパークリングワインを前菜と共に頂いちゃったんです
贅沢ないい気持ちで、窓際から見る絶景とともに優雅な一時…
気分はすっかり一人セレブ(笑)

お腹膨れたけど、せっかくなので本当に少しだけですが食後のデザート

もう苦しいってデザートブッフェ振り返ったらお皿に10個以上ケーキを乗せてる方！
しかも結構な年配

負けてられないって思ったお腹は既に限界メーターギリギリだったんで、
せめてそのガッツだけでも負けないようにと心の中で一人決意した私でした。

ぜひ皆さんも一度、名古屋マリオットアソシアホテル最上階ZENITHへ。
事前に予約して行けば(予約が早い段階なら)窓際の可能性も高いそうです。
料理以外に、眼下を見下ろすorステキな景色を一望でき楽しめちゃいます。
　　　・・・ちなみに私は、上からヘリポートの数かぞえに夢中になってました(笑)；

　■ランチブッフェ　￥３,５００／人：食後のドリンク付き




最近自分の思ったことより、ただの食べ物ブログになりつつある私のブログ
こんな感じでも懲りずにたま～にチェックしてくれたら嬉しいです(笑)

新しい靴

買っちゃいました
最近ハマってるブランドのネットショッピングでついつい。
以前紹介したブランド⇒『31 Sons de mode～トランテアン ソン ドゥ モード～』

こんな買い物って独身の特権。
結婚したら買えないなぁ(笑)；
でも今回買ったのは仕事で使える靴
今まで何年も使った靴は整理して捨てるつもりです。
でも新しいのを買うとお金かかるんで中敷買って再利用も考え中。
独身の特権を楽しみながらも、新しい生活や環境を自分なりに考えてます


考えれば今まで、趣味＝買い物と豪語してきた私。
ここで告白する事じゃないけどお金はあるだけ使ってきました。
今更後悔しても戻ってくる訳じゃなくてもちょっと昔に戻りたい…
そんなコト思って現在に至り今では少し一般人に近付いた私。
これも全て彼のおかげです…感謝

でも今回のご褒美ショッピング…
最近ずっと偏頭痛とかあって調子がよくないからちょっと位いいよね(笑)
本当ちょっと落ちてます

新しい靴履いて明日のお休みはお出かけしよっかな～


いよいよ楽しみにしてたウェディングドレスの試着日なんです

油淋鶏

朝から早起きしてお料理教室に行ってきました～
今日のメニューは中華↓
　　鶏肉の香り揚げ香味ソース～油淋鶏～
　　中華風混ぜご飯
　　きゅうりとザーサイの和え物
　　かき卵入りコーンスープ～粟米湯～
　　中華ごまだんご～芝麻球～　　　　　　　の５品

油淋鶏(ユーリンチー)って唐揚げとは違って、香味ソースがいいアクセント。
一般的にはネギたっぷりソース＝香味ソースをかけていただくみたいです。
今回は春巻きの皮で鶏と千切り野菜を一緒に巻きソースに付けて頂きました。
黒酢と醤油はもちろん、中華らしくにんにく等も入れて美味しい仕上がり。
鶏も二度揚げすることで表面の皮がパリッパリ
昼から豪華な中華ランチになりました

右上のごまだんごも相当美味しかったんだよねぇ

その他、混ぜご飯は甘く炒めた豚みじんを入れ込んでネギと和えただけ。
和え物なんて"味付きザーサイ"に完全に頼ってる味付けで簡単だし(笑)。
ちょっと苦労したのはごまだんごぐらいかな？
生地からしっかりこねて成形していったんで難しい部分もあったし
でも一つ職場のスタッフに持って帰ったら大好評でした

花嫁修業、順調ですっ

神のコンサート

ずっとX2楽しみにしていたコンサートに行ってきました～
それは私の、そして一緒に行った妹の昔からの憧れの存在
じゃ～ん!!（写真がボケてますが；）

ツアーグッズ売場は大盛況
そぅ、アルバム"BEST FICTION"が大好評のディーバ『安室奈美恵』チャンです

コンサートはあっという間の２時間。
あまりの興奮に２時間＋アンコール合わせて何曲歌ってくれたのか分かりません；
でも"BEST FICTION"と"PLAY"のアルバムからダンスチューン中心に踊りまくり。
多分バラード系は２曲しか歌わなかったんじゃないかなぁ…それぐらいすごい！
しかも全部口パクじゃなく本意気で歌って…
いつまで経っても安室チャン、超パワフルっす!!

衣装も超可愛くて、基本ピンヒールでハードなダンス。
あれで私と同じ30代で、更にママなんて。
もぅ憧れというより神の存在です。
中川しょこたんが松田聖子を神と呼ぶのと同じ感じです(笑)

今回はピンク色を中心に衣装やグッズが並んでます
ギャル系女の子に大人気な、真ん中にピンクの大きな石が入ったリボンカチューシャ。
星の模様が散りばめられたコンサートタオル。
ピンクのリボンモチーフの入ったエコバッグ。
同じくピンクリボン模様の入った黒Ｔシャツ。
星やミラーボール、パンプスがついたバックチャーム。
ピンヒール型で中敷きがピンクなシルバーの指輪ケース　etc…
黒とビビッドピンクの二色が目立つグッズ、思わずＴシャツ買っちゃいました～


私が10代の頃から大好きな安室チャンだけにファン層も様々
昔も今もたくさんの人に夢を与えてキレイで頑張ってて。
そんな姿に、きっと会場にいた私以外の人達は魅了されてるんだろうな。
自分が好きって思う人(物)に共通した想いを持ってる人が沢山いて幸せ。

すご～ぃ楽しい一日でした





憧れの安室チャンに群がる女性はこんなトコロにも…

他にも②パターン有り・・・温泉地(笑)!?

こんぺいとうの甘い記憶

これ、先日の友達の結婚式で最後退場時に頂いたこんぺいとうです。
こんぺいとうって分かった瞬間笑みがこぼれてしまいました
なんでだろ？
ちょっとテンション上がっちゃった
こんぺいとうって響きがいいよね。
しかもあまぁ～くて懐かしい感じ。
自分では買う機会無いけどもらうと嬉しいお菓子の一つです
口に入れた瞬間、友達の結婚式の風景が浮かんで幸せな気分に。
でも正直甘過ぎるから全部は食べてません(笑)；
これから少しずつ幸せのおすそ分けしてもらおうかと思います

ところで『こんぺいとう』って、ポルトガル語が語源らしいよ


今日は早めに帰ってこれたんでチャイと遊ぼうと思ったら…
ぐぅぐぅ

そろ～っとカメラ片手に近づいたら…



バ、バレた(笑)
いかにも「ぁんだよ～」ってな顔です。




結局・・・

残念ながら遊んでもらえず眠りについちゃいました

だまし絵展

今名古屋市美術館で行われている『だまし絵展』へ行ってきました
期間限定らしく、来月第１週目で終わっちゃうから興味があればお早目に！

結構名古屋駅とかでは、だまし絵展の告知ポスター貼ってあるけど見た事ある？
この写真にもありますが、全部野菜や果物を並べて(置いて)作った男の人の顔。
その他にも、絵画もあれば作品もあって楽しめる内容になってます。
「へぇ～」
「ほぉ～」
「すごいねぇ～」

・・・

「目まいが(笑)；」
あまりに騙され過ぎて最後目がくらくらでした(笑)


以前も美術館でダリ展見た時、ダリもトリック系だからワイワイ楽しめたっけ
家の近くで遊ぶのもいいですがたまにはこういう知的デートもいいもんです

この後名古屋をぶらぶら、お買い物を楽しんで美味しいゴハン食べて…
ちなみにゴハンはお昼⇒『担担麺専門店　想吃担担面』
　　　　　　　　　　　夜は⇒『琉球ダイニング　花花』


結婚したら今のような贅沢はできないって思うけど、
いつまでも今日みたくちょっとの贅沢と時々デートができればって思います。
そしたら毎日の生活の中で自然に笑顔がこぼれてお互い楽しめると思うから。
引越しは８月予定。
運良く仕事で２週間程お休みがもらえるけど片付けとかに追われそうやなぁ；
後２ヶ月半は独身生活謳歌しますか!!
…ってそんなする事もないな






そういえばこの画像キレイじゃない？
実はデジカメ調子悪くて、ここ最近ずっと携帯で写真撮ってたんです。
また写真撮り生活再スタートだーっ

カツオのたたき丼

お料理教室に行ってきました
今日のテーマは「スピードクッキング」→約80分で９品作っちゃいます

一番左がカツオのたたきが乗ったゴハン。
薬味にみょうが、しそ、のりだけでなくニンニクチップまで乗っていい香り。
ポン酢に付けてはあったけど、足りない時は少しポン酢をかけて頂きます。
カツオって美味しいだけじゃなく体にもいい効果がたっぷり⇒『知恵袋』
ボリュームもあってすごく美味しく食べきっちゃったよ～

そしてここには載ってないけど、一緒に"りんご酢ソーダ"も作りました。
りんご酢にソーダ水を混ぜただけのシンプルな飲み物…作るって程じゃないな；
普段お酢を取り入れない私。
ただそのまま。
酸っぱくて体にいいって感じ(笑)；

さて。
その他はというと右上から時計回りに

　　トマトとらっきょうのカリカリサラダ
　　かつおとチーズの茶巾揚げ
　　いわしと梅のピンチョス
　　和風生春巻き
　　たこのキムチ和え
　　豚肉の香味揚げ
　　ブロッコリーの明太マヨ和え

どんだけー(笑)
ってより、実は私このメニューの中に嫌いなものが結構入ってるんです。
作り始めのレシピチェックの時、先生の説明半分で「食べれるかなぁ…」
そればっかり

さて、突然ですがクイズです→私が嫌いなものとは次のうちどれでしょー??
①らっきょう　②トマト　③キムチ


ちなみにこの色々７品は、見て分かると思いますがおつまみにもってこい
特に茶巾揚げはカリカリ＆香味揚げはすごく柔らかくて本当美味しかった～
結局揚げ物が大好きな私；
でも今度作ってみよっと。
きっと彼も好きなはず




いよいよ結婚式まで半年を切りました。
でもプロポーズを受けてからの私、ふと振り返ると全然変わってません；
料理だって習いに行くと楽しいんだけどいざ自分の家だとなかなか。
夜遅く帰ってくると家事をする気になれず。
それどころか朝だって自分の準備に精一杯。
でもこんな諸々な想いにも負けず"楽しく頑張ろう"って毎日最後には思います。
きっとそう思わせてくれる相手と結婚するからだろうなぁ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・のろけです(笑)




今日はちょっと長かったけど読んでくれてありがとぅございました。
忘れた頃のクイズの答えですが、答えは…　全部でした～

春うらら

最近毎日、夏に近いような暑さでうちのぼっちゃんはバテ気味です。

毎日仕事の為に忙しく準備してる私を横目に、ダレ～ンとしてます。
散歩に連れ出してあげたい。
散歩中のチャイはイキイキしてるし。
時折振り返る顔がとってもチャーミング

でも散歩行くと暑いからって水張ってる田んぼにダイブするしなぁ(笑)

虎屋ういろ

知る人は知っている、伊勢の名物(の一つらしい…)『虎屋ういろ』です
■黒糖ういろ　￥３１５／本
　 名鉄百貨店内で販売中


母親がおばあちゃんと一緒に日曜、御園座へ行ってきた帰りにお土産で。
"ういろ"とは、一般に言う"ういろう"の別な言い方。
きっと伊勢弁で言うとイントネーションも違うんだろうな。

今回お土産としてもらったのは、黒ういろっていう黒糖バージョン。
最近暑いから冷やして食べたら、そのモチモチ感と併せてかなり美味。
ういろうって普段から口にする機会あんまりないですよね。


興味があって調べてみたら、ういろうって普通は米粉を使って作るそう。
でもこの"伊勢ういろ"は米粉の代わりに、小麦粉を使ってるんだって

ほぅほぅ。

料理に感心を持つようになってから調べるようにはなった私。
そして年齢と共に和菓子にも興味を持つようになった私でした(笑)

母の日part2

妹が母の日にプレゼントと、ネットでお取り寄せしたかりんとう詰め合わせ。
ん～、美味しそう
妹がネットで見つけたのは『おいもや』ってトコのだって
国産さつまいもを使ったさつまいもスイーツ専門店って肩書き…
おいも好きなガールズにはたまんない所をまた一つ見付けてしまいました

マカロン到着

先月新橋へ行った時の話。
タイトル通り、美味しさが忘れられずお取り寄せしたマカロンが届きました

帰って届いたの聞いた瞬間冷蔵庫に冷やしてあったマカロンの包みをガサガサ…
綺麗に並べられた色とりどりのマカロンを見て思わず目がハート(想像できる?)。
そして一通り眺めて手を伸ばし、そこにいた両親にも「食べよっ」！

・・・ってー　待てよ。




確か新橋の日、新幹線では"あまりの衝撃で一気食い"って。




危ないX2



またココにアップする事無く一気食いするところでした(笑)；



ってなわけで、ちゃんと写真にだけは収め。
収めたが最後、あれよあれよと１２個が残り６個に。
美味しかったフランボワーズは両親に残して次に気になってたシトロンをお試し
これまたスッキリした味で本当に美味しかった～
ダロワイヨのマカロンはその歯ごたえ。
しっとりした生地はもちろん、そのほどよい甘さももちろん、一番は歯ごたえ。
興味があったら一度『お取り寄せ』してみてはいかがでしょ。母の日だしね。


後一日できっとなくなっちゃうな(笑)；

母の日

一足早いですが、母の日に、ははの大好きなお菓子の詰め合わせをプレゼント

今日ミーティングで名古屋に行ったら百貨店地下が"母の日"でいっぱい。
あまりにカーネーションの赤が鮮やかで思わず足を止めてしまいました。
いつもお世話になっててもなかなかきちんと気持ちを表す機会もなく。
今年は結婚もするので、感謝の気持ちを少しでも伝えたい気持ちだったし。

色々10分位悩んで（優柔不断なんで；）決めたお菓子の詰め合わせ

お支払いしようとしたら店員さんに
「カーネーションいかがですか？」

造花ですが、何とカーネーションを一輪プレゼントしてくれる粋な計らいが
ははのプレゼントなのに、ちょっと自分の事のように気分がウキウキした一瞬
帰ってきてプレゼントした時のははの顔がかわいかったな。

いつも何かをプレゼントすると、それを貰った人の顔が自分の元気の素になる。
明日も一生懸命頑張れそうです


皆さんはもう母の日のプレゼント、何にするか決めましたか？

インドと沖縄と中国

題名だけ見ると、この夏旅行でも行くのにどっちにしようか迷ってる的な感じ。
でもこれは今日のランチ＆ディナー他の料理です；

これはランチに行ったインドカレーの『ＫＡＴＭＡＮＤＵ(カトマンズ)』
もしかしたら前にも紹介したことがあるかもしれない、お気に入りのお店です。
最初に友達に教えてもらったのがきっかけでカレーが食べたい時は出かけます。
ここはカレーとその辛さの種類が豊富で、セットによってはナンの種類も選べる。
もちろんナンは特大サイズでボリューム満点な割にお手ごろ価格で大好きです

私が食べたのはレディースランチで"キーマカレーとチーズナン"チョイス
でも何といってもオススメはドリンクのマンゴージュースっ…そこ(笑)!?
セットのジュースって大体普通っていうか一般的。
でもここのマンゴージュースの濃さと言ったら、まるで現地にいるよう。
本当にお気に入りなんで、ぜひ皆さんも行ったら飲んでみてくださいね

そして昨日作った"ちんすこう"を手土産に突然思いついた沖縄気分を満喫。

夜は近所にある"餃子の王将"へ
深夜バラエティ"餃子の王将芸人"見てからずっと気になってて(笑)
しかし王将ってお手頃価格メニューが盛り沢山なんだねぇ～
結構ファミリーもいて庶民的な感じがステキでした。
大好きな餃子も最っ高ーに美味しかったしね


ＧＷ最後、まったり色々な料理を満喫して超満足で帰宅したら何だか懐かしい匂い
今日のうちの晩ゴハンは何と・・・










　　　　　　　　　　　　　カレーでした(笑)
親に食べたらって言われ、もちろん丁重にお断りをしたのは言うまでもありません

ちんすこう

ようやく作りましたっ
これを見てくれてる人は知ってると思うけど『作る』って言って約1ヶ月…
作ってみれば全部計ってあるキットを混ぜて焼くだけなんで30分で完成。
そんな決意の日からようやく作った"プレーン・ゴーヤ・パイナップル"の3種類

まずは最初に…って言ってもほとんど混ぜるだけ(笑)
ボールにショートニング(ラード)ときび砂糖を入れてよく混ぜる　

薄力粉を加えてゴムベラでざっくり混ぜ、そぼろ状になったら手で一塊に形成。
それぞれの味を加える

例えばゴーヤパウダーとか、ドライパイナップルとかね
底辺を少し平らにしてクッキングシートをひいた天板で焼く

・・・本当にそれだけかい
って本当に簡単ですいません。他に色々説明って事も全然無いんです；


で、今冷まし中。
一個味見してみたらほろほろサクサクで結構いけますっ
・・・自分で言うのもなんだけど。（さすがキット-笑-）



これを明日彼に持ってこうと思います
美味しくできたしＢＢＱのお礼も兼ねて

簡単だしぜひ皆さんも機会があったら作ってみてね～

　↓　↓　↓

【材料】
ちんすこう(小)４個分：プレーン
　薄力粉　　　　　４０㌘
　きび砂糖　　　　２０㌘
　ショートニング　２０㌘
オーブン焼き時間１７０度(電気)２０分～・１６０度(ガス)２０分～

BBQ

画像はありませんが、昨日ＧＷを満喫しようとＢＢＱに参加させてもらいました
これは彼のお家で開かれたＢＢＱパーティー"昼間っから飲もうの会"です(笑)
外でのＢＢＱは天気も良くて最高
あまりに美味しくて気が付いたら何も残ってなくて
お肉はもちろん、スペアリブや野菜類、何故かナンまで…
それから彼のお父さん達が釣ってきた鯛のアラ汁も頂きました

っていうか、この日朝ゴハンも食べずに最初に口にしたのがビール(笑)
それからちびちびと飲み続け…
夜もガッツリ頂いちゃいました


この湿気も少なくカラッと晴れる日が続く季節はＢＢＱにちょうどいいよね～
外でのゴハンってちょっと気分もまた違うしね
これからどんどんする機会も多くなるし、今度ＢＢＱする時は写真載せますっ