輪島塗 箸工房 (有)天野屋ブログ

石川県輪島市から輪島塗(輪島塗り)御箸(お箸)の製造元、三代目が観光情報や子育て等々についてお伝えします。

秋の味覚2011。@石川県輪島市

2011年10月18日 | 食・レシピ
ここのところ朝晩はすっかり冷え込んで、本格的に "秋" の気配ですね。


先日、「能登栗」に「能登/揚げ浜塩田の塩」のみで味付けした、我が家の毎年恒例行事の「新米栗御飯」を食べました。


Kurigohan
Namekomisoshiru_2
Toriyasaimiso
Sanma
Takosashi
Shimesaba
Kaganosake


リヤカーでふり売りの魚屋さん、キョウコちゃんから購入した「秋サバの超半生シメサバ」を始め、とてもあまーい「タコの刺身」、そして「生サンマ焼き」に「なめこ味噌汁」。


寒くなると「とり野菜味噌」も恋しくなりますね(笑)。


弟夫婦からの頂き物の大吟醸も相まって、 "秋の味覚" を満喫しました。


Kazyuen
Nashi


こちらも毎年恒例、この時期に三井町洲衛で見かける小林果樹園さんの「梨と林檎」。


スゴくジューシーで美味しく、子供達の食後のデザートです。


Oiseyasai_2


我が家の食卓の野菜は「輪島市小伊勢町」産です。


「輪島朝市」へ向かうリヤカーのお婆ちゃんが寄り道して、その日の朝に収穫した野菜を売りに来てくれます。


「お魚」も「野菜」もリヤカーで購入(笑)。輪島の文化です。


Hatake
Tomato
Minitomato
Yasai
(2011.10.18/今朝の収穫↑)


耕さず、肥料もやらず、スコップで庭にお花を植えるように植えて "放置プレー" の「ド素人家庭菜園」。すでにジャングルと化しています(笑)。


見た目はヒドい有様なのですが、この寒さの中でも実をつけまくり、ほぼ毎日収穫しています。


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~~~我が家の初めての「家庭菜園」2011~~~結果報告


トマト&ミニトマトは各々「苗200円×2株」でワンシーズンほぼ毎日、十分すぎるほど食べる事が出来ました。どちらも評価☆☆☆☆☆です(笑)。


以下、ピーマン☆☆☆☆、なす☆☆☆、枝豆☆☆、ブロッコリー☆、かぼちゃ☆、きゅうり(全滅)。


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家庭菜園をしてみたいけど手入れは面倒だと言う方、是非参考にしてみて下さい(笑)。


ちなみにお味は・・・、全ての野菜が穫れたてのせいか?、やまだかつてない美味しさでした。


Anan


「ママが食べる地物の魚&地物の野菜=母乳の栄養分」が素晴らしいせいか?、風邪をひく事も無くプクプクと成長し続けるベビー(笑)。


おかげ様で1歳2ヶ月になりました。最近やっと、お腹を地面に付けながらもハイハイがスムーズに前進するようになりました。


お腹にクイックルとか付けておいたら部屋が綺麗になりそうです(笑)。


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9 コメント

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素晴らしい食生活ですね~! (おたか)
2011-10-18 18:15:45
素晴らしい食生活ですね~!
それはもうベビーちゃん、そんな素敵な笑顔になりますよねー。
返信する
- (天野誠)
2011-10-19 11:11:09
-


おたかさん、おはようございます。いつも有り難うございます。
自称「地産地消」実行委員会の委員長ですから・・・(笑)。食べ物がおいしいと自然と笑顔が出て来ますよね~。


キーワードはリヤカーです!!(笑)。このお婆ちゃんが毎年6月頃にシツコク(笑)持ってくる「苺(いちご)」はウルトラ美味しいんですよ~。


小伊勢方面からリヤカー押して歩いて来るお婆ちゃんが何人かいますが、見かけたら是非とも野菜を買ってあげて下さい。とても安くて美味しいですよ~。


-
返信する
秋の味覚いっぱいだね (M)
2011-10-19 12:13:18
秋の味覚いっぱいだね
返信する
ご苦労様です p!! (オ・キ・ト)
2011-10-19 18:30:19
ご苦労様です p!!
いつもながら、おいしそーな食べ物のオンパレード!
メタボ同盟万歳!!
返信する
- (天野誠)
2011-10-20 10:04:31
-


おはようございます。


Mさん、いつもありがとうございます。
能登半島の秋は美味しいものだらけですよ~。旦那さんと一緒に遊びに来て下さいね~。


オ・キ・ト さん、いつも有り難うございます。
*hanako*さんに負けじと秋の味覚を並べてみました(笑)。
田舎に生まれて、輪島に生まれて、本当に良かったと思います!!。このまま美味しいものを食べながら余生を送りたいと思います~。


-
返信する
あーもう!!かわいすぎる!! (木地屋ようこ)
2011-10-21 10:13:07
あーもう!!かわいすぎる!!
赤ちゃんモデルになれるのでは。
その笑顔、心わしづかみです、がまんできません(何が?)

ところで、そのリヤカーさんはうちの前は通らないのかな~あっちに曲がるの?
それとも、朝早いのかな?
返信する
- (天野誠)
2011-10-21 11:47:09
-


木地屋ようこさん、おはようございます。いつも有り難うございます。


我が家の子供達は三人共に「内弁慶」でして、実際に外で会うとジイジバアバですら、顔を合わそうとしません・・・。笑顔はパパママの目の前のみで限定となっています(笑)。


野菜売りのお婆ちゃん、確認した訳ではないですが、たぶん国道沿いを通ってうちの会社まで来ていると思いますから、木地屋ようこさんの家の前も通っていると思います。朝7時半頃~8時頃通過です。


ただ、毎日ほぼ必ず来る魚屋さんと違って、いつ来るのか?ランダムなので分かりません。今朝も来ましたが、その前はと言うと4日ほど前なので、気まぐれです(笑)。


うちにくるお婆ちゃんはお辞儀しているかと思うほど腰が曲がっている特徴のあるお婆ちゃんですが(笑)、私が確認しただけでもその他に3人ほどリヤカーを押して通過していますので、是非一度、声をかけてみてはいかがでしょうか?。大喜びで販売してくれると思います。新鮮で美味しく、そして激安ですよ!!(笑)。


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輪島産のものが食卓に勢ぞろいするなんて、素晴ら... (およね)
2011-10-21 11:48:38
輪島産のものが食卓に勢ぞろいするなんて、素晴らしいです!!
朝市やリヤカーのおばあちゃんから買い物をしたことがない私にとって、とってもうらやましいです。

お野菜も、お魚も、本当は地元のおばあちゃんから買いたいのに・・声をかけられない。って若い方(特に市外出身者)はたっくさんいると思います。(私も含めて)

どうすれば買えるのか、一から天野師匠に教えてもらわないと(笑)。
返信する
- (天野誠)
2011-10-21 13:44:56
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およねさん、いつも有り難うございます。


意図的に地物産ばかりを購入しているので、それで勢揃いしています(笑)。お米は町野の「川原農産」さんと「学割新米コシヒカリ10kg/月」で年間契約しています。


およねさんは地物産の野菜もお魚も置いてあるマルコーがあるのであまり必要無いとは思いますが、お魚も野菜もリヤカーを見つけたら「何あるけ?。(何がありますか?)」と、ひと声かけるだけですよ~(笑)。一度買うと、常連客としてあちらから寄り道してくれると思います。


うちに来るお婆ちゃんはある日突然、玄関前に来て、「苺いらんけ?。」と言って来たので、数パックずつ職人さん達と8人で購入したら、朝市に行く前に天野屋で完売してしまい(笑)、それ以来、定期的に玄関前に来るようになりました。


その時の、もっそう苺状態(笑)「小伊勢の苺」です。(←クリックしてみてください。)


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