旬の野菜/頂き物。@石川県輪島市

今週末はいよいよ「輪島市民まつり2009」ですね。今年も迫力あるF15の編隊飛行が楽しみです。また、同時期に「金沢百万石まつり」も行われます。こちらも見てみたいのですが、まだ一度も行った事がありません・・・。









「スナックえんどう」に「ほうれん草」、「ニラ」、「みずぶき」です。全て頂き物です。ニラは、嫁さんがベビーと近所を散歩中に畑にいるお百姓さんから頂きました。


旬の野菜はとてもあまーくてビックリします。特にスナックえんどうは驚きの甘さで感動します。


以前にもお伝えしましたが、ニラ、大根、里芋、ナス、たまねぎ、新タマネギ、ねぎ、キャベツ、etc・・・、アパート周辺の農道を散歩中にお百姓さんから旬の野菜を頂きまくりです。


近所の道ですれ違う知らない人にも、ちゃんと挨拶を。散歩ひとつでも愛娘に色々と学ばせる事が出来ます。最近は野菜目当てでベビー(長男)はお百姓さんに愛想を振りまくり(爆)。さすが、我が息子よ・・・(笑)。





ニラに引き続き、次の日にも嫁さんとベビーが農道を散歩中に、またまたお百姓さんから大鍋いっぱいの「苺(いちご)」を頂いて来ました。


何でも、ベビーが苺畑のお百姓さん(毎年、秋に里芋を沢山くれる人)の車に張り付いて離れなかったのだとか・・・(笑)。とても甘ーい苺を沢山、本当に有難うございます。







そら豆(そらまめ)の美味しい季節になって来ました。塩ゆでにすると最高に美味しいです。ビールが止まりません・・・(笑)。


あまくて美味しい旬の野菜達は「輪島朝市」でも並んでいます。是非、食べてみて下さいね。


それでは、また。



輪島塗御箸製造元
箸工房(有)天野屋
天野誠


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※注意!!/「輪島朝市」にある「朝市通り/天野屋」の看板が掛かっている建物の1階のお店で販売している御箸は「当社とは一切関係はございません」のでお問い合わせいただいても対応が出来ません。当社は輪島塗お箸製造元で卸販売業ですので直営店(小売店)はございません。輪島朝市方面においては当社の御箸は「輪島漆器会館」様、「坂本漆器店」様、「輪島工房長屋」様、輪島市内/曽々木方向におきましては「(株)太王漆器商会」様、旧輪島駅前ふらっと訪夢(ほーむ)方面におきましては「輪島おみやげ館」様、加賀方面におきましては金沢市東山/ひがし茶屋街「今日香」様、等々で販売して頂いています。御理解御了承のほど、宜しくお願い申し上げます。


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夏野菜。@石川県輪島市

連日、暑い暑い、アヅイ、アヂィ～、ですね。


私事ですがこの繁忙期に天野ジイジ(私の父)がヘルニアで入院しまして、タダでも忙しいのに更に忙しくなってしまいました・・・。


ヘルニアの原因が何と!!「畑仕事(趣味)」ですよ。ふぅ～・・・。


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この繁忙期に・・・・ったく・・・。注意力散漫の天野ジイジの畑(趣味)を荒らしてこないと気が済まない、と言う事で根こそぎ野菜を穫って来ました(笑)。


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Cook Do(クックドゥー)の「麻婆茄子(マーボーナス)」や「キュウリの梅干し果肉和え」にして食べました。


「旬」の夏野菜、最高です。「輪島朝市」では朝一番で穫れたての「夏野菜」が並んでいます。観光に来られた皆さんも是非とも美味しくて甘ーい野菜を買って下さいね。


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そして何と言っても、コレです。風呂上がりに、キンキンに冷やしたキュウリに味噌を付けてボリボリ!!。キンキンに冷えたビール(発泡酒500ml×3缶)をプシュー!!。


ベランダで「うちわ」を持って夕涼み。「ひぐらし(ヒグラシ/蝉)」がカナカナカナカナ・・・・。至福の一時です。


梅雨明け、夏本番はすぐそこまで来ています。



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夏野菜、きゅうり。@石川県輪島市

猛烈に暑い今日この頃です。熱波ですね・・・。


今日は私が大好きな今が旬のキュウリです。私の父、天野ジイジの畑(趣味)からの貢ぎ物です。


朝穫れたて。そう言う場合はキュウリを冷凍庫でキンキンに冷やしてキンキンに冷えたビールと一緒に風呂上がりにベランダで夕涼みです。カナカナカナカナ・・・・(ひぐらし(蝉))。


味噌つけてボリボリボリボリ・・・・・。超美味いです。夏最高!!(爆)





その他、皆さんも御存知の定番の梅干し果肉和え。これも大好き。超好き(笑)。





夏野菜の美味しい季節になりましたね。ナスがままにトマトにキュウリに枝豆。どれもビールと合います(笑)。


今が旬。皆さん、輪島朝市へレッツゴー。



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「新タマネギ」と「ネギ」@石川県輪島市

何だか頂き物ばかりなのでシリーズ化になりそうな勢いです。昨日はまたまたアパート周辺の農道を散歩中に嫁さんと愛娘が「新タマネギ」を、私の実家のそばの畑の御百姓さんからは「ネギ」を頂きました。





新タマネギはバターと一緒にアルミホイルで包んでホイル焼き、醤油を少し垂らしてそのまま食べます。新タマの甘みがすごくて感動します。今の時期だけの味わい方です。ビールと一緒に至福の一時です。


この時期のネギも香りが高くて甘いです。ネギ味噌にしても至福の旨味が出ます。私の実家からは朝市で購入した「ふき」を使った「きゃらぶき」も届きました。





最近の朝市では「ふき」は丁寧に皮を剥いたものが販売されているそうです。今の時期の「ふき」はとても香りが高いです。観光に来られる方は是非、チェックしてみて下さい。



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