今日の夕食：健康診断受けてきました

今日は独立開業以来初めての健康診断を受診。会社勤めのころは年1回の受診がありましたが、独立したら自分の健康は自分で管理しなければならなくなるので、ついぞサボってしまっていました(^^;; 結果は後日ということなので、ドキドキしながら待っています。

今朝は検診のために絶飲絶食でしたので、その反動でお昼をしっかりと食べ・・・過ぎました(^^;; ということで、帰りが遅くなったこともあり、夜ご飯は簡単質素にしてみました。

●にんじん入りプチオムレツ[卵、砂糖、にんじん]
●煮干の空焼き[にぼし]
●にんじんのマヨネーズサラダ[にんじん、マヨネーズ]
●ぶどうゼリー[市販品]
●白ご飯[冷凍ごはん]

有り合わせでつくった適当メニューですので、特にコメントはありません(笑) ちょっと食材品目がさびしいですね・・・・。

健康診断は結果町ですが、少なくとも勤務時代の検診では「正常値内ながらちょい高」だった血圧がベストの状態に戻っていましたので、きっと調子がいいと信じて、この状態をキープしたいと思います(^-^)

のぞみ：停車中…(-.-;)

帰り：やられたかも

ただいまのぞみで帰名中。新幹線は新富士で止まりました(-.-;)

新装開店：東京大丸

さすがにすごい人です(・_・;)

車窓：東京出張

富士山見えず…残念(-.-;)

今日の夕食：満1周年の記念料理

このブログで『今日の夕食』シリーズを書き始めてから今日で満１年となりました(^-^)。 １年間で書き溜めた料理ネタは今日の分を含めて合計１４６本。 手抜き料理ばかりですが、それでも３～４日に１本のペースでＵＰすることが出来ました。

そんな今日は、ちょっとだけ手の込んだ新作料理にトライ。ということで、今日の夕食はこちらです。

●焼チキン南蛮・和風タルタルソース添え[材料は後述]
●きゅうりのピリ辛[きゅうり、コチュジャン、焼肉のタレ]
●ネギ味噌入りしのだ焼[油揚げ、白ネギ、献立いろいろ味噌]
●白かぶの漬物[市販品]
●白ごはん[冷凍ごはん]

今日のメインは新作のモドキ料理「焼チキン南蛮」。本来のチキン南蛮は小麦粉と卵で衣をつけた鶏肉を油で揚げて作りますが、ちょこっとの揚げ物では後始末がメンドクサイので、今日はフライパンに１ｃｍ程度油を入れただけの「揚げ焼」で作ってみました。作り方はこんな感じです。

（１）焼肉のタレと日本酒を混ぜた特製タレに、鶏肉を漬け込む（2時間～1日程度）
（２）鶏肉に「小麦粉と片栗粉を同量混ぜた粉」をまぶし、溶き卵をつける
　　（ちょうどとんかつの『パン粉なし』の状態です）
（３）そのまま１ｃｍ程度油を入れて熱しておいたフライパンにＩＮ。
（４）狐色になるまで時々ひっくり返しながら揚げ焼。
鶏肉の漬け込みはめんどくさければ省略してもかまいません。要するに「パン粉をつけないチキンカツ」を作るイメージでやっていただければＯＫです。

また特製和風タルタルソースは「玉ねぎのみじん切りに、マヨネーズ、すだち酢、白だし、オイスターソース」を適量ずつ混ぜただけもの。余力があればゆで卵のみじん切りもあわせても良いでしょう。酢だち酢ではなくレモン酢などでもおいしくいただけるかと思います(^-^)

今日の献立は、一見手の込んでいそうな料理ですが、その実いつものように「焼くだけ」「混ぜるだけ」の手抜き料理です(^^;; パット見の豪華さと品数を演出するために、「漬け込み」「トースターでの焼き（しのだ焼）」「フライパンでの揚げ焼」「レンジでチン」といったように並行作業できるものを組み合わせていたりします。決して手際が良いわけではありませんが、このように『段取り』を予め上手く組んでおけば、少しでもスムーズに進められるのではないかと思います。

明日からは２年目突入の今日の夕食シリーズ。「料理がデキれば、仕事もデキル！」を合言葉に、ますます手抜き料理を磨いていきたいと思いますヽ(^-^)ノ

今日の夕食：久々の一品をプチアレンジ

今日は一日事務所での仕込み仕事。明日から東京出張込みの外出続きなので、進められることは出来るだけ進めた・・・・つもりです(^^;;

さて、そんな今日は久しぶりにつくる一品をプチアレンジ。ということで、今日の献立はこちらです。

●牛肉とごぼうのしぐれ炒め[牛肉、ごぼう]
●かぶの漬物[市販品]
●白ご飯[炊き立てご飯]

運動後なので、簡単なメニューで済ませました。いつもは「牛肉のみ」でつくるしぐれ炒めにきんぴら用に買っておいたごぼうを追加投入してプチアレンジしてみました。ただ、千切りごぼうでは若干歯ごたえ固めになってしまいました(⌒∇⌒;; ささがきごぼうの方がしんなりとするかもしれませんね。

明日は「とある理由」でちょっと贅沢なご飯にする予定です(^-^)

風景：夕焼け

明日はきっと良い天気ですね(^_^)

ドラゴンズ：ありがとう、『完全試合』での日本一達成！！

あえてカテゴリーはマネジメントで・・・。

まずは
祝・日本一！！！
祝・完全試合達成！！！
ありがとう、ドラゴンズ！！！

ということで、昨日は名古屋人として感謝・感激・感動の一日となりました(^-^)

５３年振りの日本一が、「完全試合」のオマケ付きで味わうことができるとは夢にも思っていませんでした。

なにやら世間では「完全試合ではない」との誤解があるようですが、昨日の試合はれっきとした「完全試合」です。なぜなら、「９人全員が完璧な試合をしなければ、完全試合は達成できない」から。完全試合は「チームの成績」として評価されるべきと感じます。

しかし、８回終了時点の落合監督の胸の内はどれほどのプレッシャーだったのでしょうか？

あの試合がもしシーズン中であれば、あるいは今シリーズの４戦目までの試合だったとしたら、きっと「続投」だったのではないかと思います。

また、昨日の試合で「２点差以上」だったら、やはり「続投」だっと思います。

しかし、文字通り「日本一」がかかった試合。それも１点差という極度に張り詰めたあの場面、一中日ファンとしてあの場面をＴＶ中継で見ていた私の脳裏の中には「続投だと、負けるかもしれない」という底しえない不安がありました。なぜなら「ソロ１発で同点」に追いつくあの場面、もし打たれるとすれば「ホームラン」しかありえないだろうと言う雰囲気を感じたからです。

そして、あの場面でホームランを打たれれば、全ての糸が切れてしまう・・・・中日に二度と日本一はやってこないだろうという思いも感じました。

『二兎を追う者は一兎をも得ず』ということわざが有りますが、あの交代によってまさに「日本一」のみを取りに行ったからこそ、チームとしての完全試合達成での日本一が実現されたのだと私は感じます。

その意味では、完全試合という“余禄”がついたためにかえって難しい局面にあった中で、「日本一達成」という本来の目標一本に絞って、もう一度「今やるべきこと」に集中させた落合采配は、マネジメントの采配としては最高の判断の一つであったと私は感じます。

「パーフェクトペースの山井のピッチング」があり、
「パーフェクトペースの後をなお任せられる岩瀬の存在」があり、
さらには「１点に抑えたダルビッシュの好投」があったからこそ、
あのような展開になったのです。

各所でアンケートが行われていますが・・・

「山井の完全試合を見たかった？」 → 当然、見たかった。
「あなたが監督だったら？」→きっと日和って続投・・・というか判断不能？(^^;;
「落合采配を支持する？」→ １００％支持！！

これが私の本音です。

マスコミも野球評論家（特に中日ＯＢの某）も采配を批判するヒマがあったら、
両チームの選手をもっともっと称えて欲しいです！

昨日の一戦は「野球」というゲームの面白さ・醍醐味の全てが詰まった
本当に素晴らしい好ゲームでした！

もう一度・・・・

ありがとう、ドラゴンズ！！！

大きさ比較：プッチン後の大きさは・・・

一緒に買ってきた通常サイズのカップデザートと同じ皿に盛り付けて比較してみました。

・・・・あきらかにでかすぎます(^^;;

ちなみに、プッチンプリンスペシャルサイトによれば、ハッピープッチンプリンは全国で神出鬼没的にゲリラ販売しているとのこと。見つけたあなたはラッキーかも！？ですね(^-^) （今回は、大府の某ファミリーマートでＧＥＴしました）