今日の夕食：寒くなった晩のご飯

今日はお昼に「チャーハン定食」を頼んだら、普通にチャーハン１人前＋ラーメン１人前＋おかずが出てきました(^^;; 出てきたモノを残すはイヤなので全部食べきりましたが、昼からヘビーなご飯となりました(⌒∇⌒;;

ということで、今日の夕食はちょい加減モード。ということで、今日の献立はこちら。

●ちくわのオイスター焼きそば[ちくわ、玉ねぎ、キャベツ、焼きそば麺]
●深まる秋を頂く煮物[にんじん、かぼちゃ、里芋、しめじ、油揚げ]

煮物は昨日のうちに作っておいた作り置きを温めなおしたもの。かぼちゃ、里芋、にんじんと、冬に向けて寒くなりつつある季節にうれしい食材をつかって寄せ煮に仕立ててみました。

明日・明後日は事務所にこもっての仕事。外出続きでたまった仕込みを一気に片付けたいと思いますo(^-^)o