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昨日布団を干しておいて良かったです
今日は娘の冬季講習もなく、7時過ぎに起きました
昨日は水出しした数のこの腸取りと、黒豆を炊きました
洗濯機を回しながら、昨日出しておいたカツオだしでお節に取り掛かります
昨日、下の息子がくわいの皮を
私はレンコンの皮を剥いておいたので作業が早いです
洗濯物を干し終えるまでに
くわい・煮レンコン・酢レンコン・たたき牛蒡・ができました
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そこで
「あら???」
「高野豆腐無かったんだぁ~~、きゃ~~~」
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なんてことでしょう、しっかり買い忘れです
湯戻しする段になって気づくなんて
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そこで下の息子に(なんでも頼んでますね
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「買い忘れたから、買ってきてくれる?」
「いいよ~~
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本当に心強い助っ人です
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旦那様もついて行ってくれたので安心
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その間に、ごまめを炒って砂糖とみりんのたれに合わせ七味で仕上げ
ゆり根を炊きながら、数のこの腸取りの仕上げ
ゆり根に溶き卵をかけて仕上げ、今度は筍のお鍋に交代
一緒に絹さやを蒸気で茹でて飾り用
銀杏を乾煎り、これは秋にお隣さんからいただきました
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買ってきてくれた高野豆腐を熱めの湯でもどします
先に焚いた惣菜の残った煮汁で、コンニャクの飾り結びを焚きます
こんな感じで3つ口のコンロはフル回転
でもお昼までに、なんとかお節の惣菜がそろいました
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お昼はやっぱりお餅
醤油餅・きな粉餅・砂糖醤油餅・のり付き醤油餅
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下の息子は焼かないでそのまま醤油をかけます
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「これが美味しいんだ~」
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夕方、お重に詰めて出来上がり
夕飯は天ぷらつき(買ってきました
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食後は娘たちと家庭マージャン大会
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今年1年ありがとうございました
来年も、どうぞよろしくお願いいたします
良いお年をお過ごしください
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