1月7日にオープンしたばかりの新店。
上大岡の「Ｇ麺７」です。
店内は、やはりどことなく浜虎的な雰囲気を感じさせる内装ですね。
奥に製麺機が鎮座する広い厨房を眺めつつ…
らーめん塩（750円）
見た感じよりもコッテリと重みがあって、鶏の香りが立っているスープ。
浮いている茶色い粒々は鶏皮を揚げたものなんだそうで、この香ばしさが効いてるんですね。
全体としても、まろやかで程よい重さの甘味があり美味しいです
麺は普通よりちょっと太めくらいのストレート。
丸くて啜り心地も滑らか♪ おまけにぷりっとした歯応えも絶妙な良麺ですね♪
チャーシューもタレの甘味がマッチしていてウマイです。
プースーをしっぽり飲み干しごちそうさまです☆
こりゃ醤油も試してみたいと思いましたー。
『Ｇ麺７』 神奈川県横浜市港南区上大岡西3-10-6
上大岡の「Ｇ麺７」です。
店内は、やはりどことなく浜虎的な雰囲気を感じさせる内装ですね。
奥に製麺機が鎮座する広い厨房を眺めつつ…
らーめん塩（750円）
見た感じよりもコッテリと重みがあって、鶏の香りが立っているスープ。
浮いている茶色い粒々は鶏皮を揚げたものなんだそうで、この香ばしさが効いてるんですね。
全体としても、まろやかで程よい重さの甘味があり美味しいです
麺は普通よりちょっと太めくらいのストレート。
丸くて啜り心地も滑らか♪ おまけにぷりっとした歯応えも絶妙な良麺ですね♪
チャーシューもタレの甘味がマッチしていてウマイです。
プースーをしっぽり飲み干しごちそうさまです☆
こりゃ醤油も試してみたいと思いましたー。
『Ｇ麺７』 神奈川県横浜市港南区上大岡西3-10-6
大きく誤解を招く間違いなので指摘させて頂きました。
検索でも出ているのでちょっと問題かと。
他所で見た情報をそのまま鵜呑みにして載せてしまいました。
該当箇所は削除しておきますm(_ _)m
突然続けてTBしまして失礼致しました。
返していただきありがとうございます。
こちらの塩はとても美味しいですよね。
今のところは塩＞醤油だと思います。
営業時間も長く、
良いお店ができてうれしく思っています。
また遊びに来ますね。
今後ともよろしくお願いします。
TBはじゃんじゃんしていただいちゃって全然構わないですよ☆
自分はまだ塩しか食べてないですが美味しかったですね。
麺の出来もまた良かったかと記憶しております。
醤油も（評価の向上を窺いつつ^^;）いずれ食べに行きたいですね。
どうぞ、こちらこそよろしくお願いします。