美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

KONISHIKIの店『あんばらんす HuLaHut』

2005-10-30 04:39:11 | グルメ会
東京ドームシティー・ラクーアにあるKONISHIKIプロデュースのお店『あんばらんす』
 ここはお店の中が「ハワイアン」「和食(ちゃんこ)」「寿司」ごとに仕切られてるみたいで、行ったのは当然ハワイ料理の『Hu La Hut』というスペースです。
なんか、たまにKONISHIKIが来て唄ったりするんだとか。土俵を模した、そんなステージも有りました。

ハワイ料理ということで、とりあえず頼んだブルーハワイ。でもアルコール抜き。
挿してある花はハイビスカス(?)だとか誰かさんが言ってました。一瞬、アルストロメリアに見えてしまいましたが。生花でした。


手前がサーモンのカルパッチョ?かな。奥はアボガドの生春巻きと何か貝の焼いたものでした。

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ハワイ料理といえばこれロコモコ
ご飯の上に野菜とマグロ、アボガドがあり、真ん中の半熟玉子をぐちょぐちょ潰しつつ全部混ぜ混ぜして食しました。(左写真=これは正確には「アヒ(=まぐろ)ポキ丼」というらしい
同じくハンバーグのロコモコっていうのもありました。こっちがメインなのかな。(右写真=「ロコモコ」とは、ハンバーグのデミがけ、目玉焼きのっけのことなんだとか


開催:2004年8月5日
『あんばらんす』東京都文京区春日1-1 東京ドームシティLaQua1F
03-3868-7272

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