カレーを作ってたんですよ。かなりでかい鍋で大量に仕込んで。
そしたら、足りると踏んでたルーが足りない!
弱っちゃって、もう寒いのに外に買いに行くのもイヤだし、
これでなんとかならんかな?とシチューのルーをぶち込んでみたんです。
…いやー、、ここまで相性が悪いとは。
シチューの甘い味とミルク臭がカレーに混ざると…実にマズイ（笑）
ガラムマサラやソース、醤油などなどを叩き込んででなんとか強引にカレーに戻そうとしたんですが、
シチューの野郎の頑固なこと!
ちゃんとパッケージに書いとくべきなんですよね。
＜好みによりますが、当社ではカレールーと混ぜることはお勧めしません＞とか。
学校の家庭科でも教えるべき内容です。
ちゃんと教育されていたなら、こんなドＭ仕様カレーを食うハメにならなかったはずなんですから。
ほとんど精神修行のような食事を、もう2、3日は続けることになりそうです。
愚痴をこぼしつつ…やっぱりメシってのは心に良くないとだめですね。
そんなわけで久しぶりに伺ったのは元町の下前商店です。
ラーメン＋カレーライス（スモール）（630円＋360円）
居心地の良いお店で、ラーメンをしっぽりと味わう幸せ。
油が少なくて、さっぱりとしてるんですが奥深く上質な味わいなんですよね
ほつほつとした歯応えの麺、紅に縁取られた焼豚、心地良い食感のメンマ、、
どのパーツをとっても作り手の丁寧な仕事が伝わってきます。
まさしく＜好きになってしまうお店＞ですねー。
食べてみたかったカレーの方は、スパイシーで鮮烈な香りと辛さが切り込んできます。
夏だったら汗だくになりそうな、けっこうな辛さですねー。
後半、試しにカレーをラーメンに入れてみると、これがまた合う!美味い!
穏やかだったスープが一変し、一気に厚みを増し迫り来るスープへと変貌します。
元々カレーラーメンのあるお店なので当然といえば当然ですが、
実に見事なラーメンとカレーの合体劇なのでした。
寛ぎの空間でラーメンもカレーもカレーラーメンも食べて至福の午后。
ごちそうさまでした
『下前商店』神奈川県横浜市中区元町1-54-1
食後にまったり散歩で大さん橋
そしたら、足りると踏んでたルーが足りない!
弱っちゃって、もう寒いのに外に買いに行くのもイヤだし、
これでなんとかならんかな?とシチューのルーをぶち込んでみたんです。
…いやー、、ここまで相性が悪いとは。
シチューの甘い味とミルク臭がカレーに混ざると…実にマズイ（笑）
ガラムマサラやソース、醤油などなどを叩き込んででなんとか強引にカレーに戻そうとしたんですが、
シチューの野郎の頑固なこと!
ちゃんとパッケージに書いとくべきなんですよね。
＜好みによりますが、当社ではカレールーと混ぜることはお勧めしません＞とか。
学校の家庭科でも教えるべき内容です。
ちゃんと教育されていたなら、こんなドＭ仕様カレーを食うハメにならなかったはずなんですから。
ほとんど精神修行のような食事を、もう2、3日は続けることになりそうです。
愚痴をこぼしつつ…やっぱりメシってのは心に良くないとだめですね。
そんなわけで久しぶりに伺ったのは元町の下前商店です。
ラーメン＋カレーライス（スモール）（630円＋360円）
居心地の良いお店で、ラーメンをしっぽりと味わう幸せ。
油が少なくて、さっぱりとしてるんですが奥深く上質な味わいなんですよね
ほつほつとした歯応えの麺、紅に縁取られた焼豚、心地良い食感のメンマ、、
どのパーツをとっても作り手の丁寧な仕事が伝わってきます。
まさしく＜好きになってしまうお店＞ですねー。
食べてみたかったカレーの方は、スパイシーで鮮烈な香りと辛さが切り込んできます。
夏だったら汗だくになりそうな、けっこうな辛さですねー。
後半、試しにカレーをラーメンに入れてみると、これがまた合う!美味い!
穏やかだったスープが一変し、一気に厚みを増し迫り来るスープへと変貌します。
元々カレーラーメンのあるお店なので当然といえば当然ですが、
実に見事なラーメンとカレーの合体劇なのでした。
寛ぎの空間でラーメンもカレーもカレーラーメンも食べて至福の午后。
ごちそうさまでした
『下前商店』神奈川県横浜市中区元町1-54-1
食後にまったり散歩で大さん橋
