美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

川崎 なんつッ亭 らーめん

2022-03-19 23:12:39 | ラーメン【神奈川】

なんだかんだで今日も雨の中歩く羽目になっちゃって、雨の日用のブーツをいい加減買いたいなと。
別にそんなキレイ系が欲しいわけじゃないんでブランドストーンかなって思うけど、他にはどんなのがあるんですかね。

2022.3.14

どんだけぶりでしょ?
仕事帰りに川崎駅のアトレに入っているなんつッ亭さんに寄ってみました。

もちろん先日、大公さんでマー油豚骨を食べたんで改めてこちらのを食べてみようと思ったわけです。
それにしても10年以上ぶりなのかな?
店名も「参」が取れて普通になんつッ亭になってたんですね。

基本のらーめん820円。

黒い香味油が浮く、当時は驚きのルックスでした。
細身の茹でもやしがシャキシャキと良い食感で存在感がありますね。

豚骨スープは大公のと比べると(飽くまで比べると)濃度がライトなのでタレの塩気が分かりやすく伝わってきて、低加水気味な中細ストレート麺への味の絡みも分かりやすいです。
そして黒マー油のインパクトもバリバリ!
ジャンクなんだけど豚骨とマー油の香味や苦みのバランスも絶妙で、久しぶりなんだけどやっぱりなんつッ亭ってイケますね。

往時の人だかりはないけど、今でも全然人気になってもおかしくないんじゃないかなと。
ブームと言われて久しい二郎系と比べると~ボリュームなんですかね?

ご馳走さまでした☆

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