美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

YRP野比 らぁ麺 SUNGO 潮らぁ麺

2021-12-11 21:34:47 | ラーメン【神奈川】

外で飲むと1杯7、800円はとられる森香る白州ハイボールを、自宅で作るとお安く飲めるこの幸せ。
でもそろそろ白州のストックが底を突きそうなのが悩ましいとこでして。
もっと外国のウィスキーでハイボールを色々試してみようかな。

2021.12.8

YRP野比は滅多に来ないはずなのに、このところSUNGOチャンスがよくあるような?
良いことです。

潮、醤油といただいてきたので今回は潮に戻ってみました。
つけ麺のことを忘れてたってのもあるんですが。

潮らぁめん。

貝と牛骨のスープ。
やっぱり醤油よりも貝の風味がよく分かりますね。
お店の方の良接客もあってか、フェミニンで柔らかな印象の味わいで美味しいです。
いつまでも飲めてしまう。

手揉みチックな強めに縮れた太麺を啜り啜り、燻した香りの漂うチャーシューをパクリパクリと。

前回までと変わってたのは、揚げワンタンが海苔の揚げたのみたいなのになってたとこ。
これ何だったんでしょうね。

生姜ダレを絡めて美味しい貝玉もいただいて満腹満腹です。

ご馳走さまでした☆

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黄金町 黄金家 チャーシューメン玉葱キャベツ

2021-12-11 20:25:28 | ラーメン【神奈川】
2021.12.4

この日も運動後に黄金家へ。

チャーシューメンにキャベツと、血がサラサラになったらいいなと思って玉葱もトッピングしてみました。

好みはいつもの味薄めで。

微塵切りかと思ったら、角切りで乗ってきた玉葱。
キャベツと違って湯通しはしてなかったかな? あったかな?
シャクシャクと健康への期待を感じさせる歯応えを楽しんでいましたが、時折めっちゃ辛いやつもいたりして。
この辺は時期とかもあるんですかね。

キャベツは安定の甘さで、スープとの相性も良いです。

野菜の下に隠れたほんのり薫香のチャーシューを味わい、さらにその下の熱々の麺をズズッと啜れば黄金家美味し!

満腹でご馳走さまでした☆

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