2016.8.28
曙橋駅前のドトールって日曜定休なんですね。
散髪前の時間潰しに使おうと思ったのに、そもそもドトールに定休があるっていうのが予想外でした。
そのちょっと前。
久しぶりの麺庵ちとせさんでお昼ごはんです。
9月上旬までは通常のらあ麺はなく、夏限定3種(だったかな?)だけの提供とのことだったので、メニューの先頭にあったざる麺をいただいてみることにしました。
冷たい魚介出汁にミョウガ、オクラ等のつけ麺とのこと。
つけ汁がさっぱりしてそうだから細麺かな?なんて思っていたんですが、意外にもゴツくて硬めの太麺でしたね。
啜ってみるとまず感じたのはツンとした苦味と、それから胡麻油の香り。
苦味はオクラかミョウガから出たものでしょうか。
もう少ししっかりとつけ汁と絡めると奥深い醤油の味わいが麺に乗ってきます。
さっぱりしてるだろうからと肉飯も頼んだんですが、そもそもの麺量が多かったので激満腹になってしまいました^^;
ちなみに夏限定は既に終了してしまったようです。
他のメニューも食べてみたかったな。
ご馳走様でした☆
曙橋駅前のドトールって日曜定休なんですね。
散髪前の時間潰しに使おうと思ったのに、そもそもドトールに定休があるっていうのが予想外でした。
そのちょっと前。
久しぶりの麺庵ちとせさんでお昼ごはんです。
9月上旬までは通常のらあ麺はなく、夏限定3種(だったかな?)だけの提供とのことだったので、メニューの先頭にあったざる麺をいただいてみることにしました。
冷たい魚介出汁にミョウガ、オクラ等のつけ麺とのこと。
つけ汁がさっぱりしてそうだから細麺かな?なんて思っていたんですが、意外にもゴツくて硬めの太麺でしたね。
啜ってみるとまず感じたのはツンとした苦味と、それから胡麻油の香り。
苦味はオクラかミョウガから出たものでしょうか。
もう少ししっかりとつけ汁と絡めると奥深い醤油の味わいが麺に乗ってきます。
さっぱりしてるだろうからと肉飯も頼んだんですが、そもそもの麺量が多かったので激満腹になってしまいました^^;
ちなみに夏限定は既に終了してしまったようです。
他のメニューも食べてみたかったな。
ご馳走様でした☆