美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

四谷三丁目 塩つけ麺 灯花 淡麗塩つけ麺

2014-08-24 11:39:27 | ラーメン【東京】

代ゼミが約7割の校舎を閉鎖するとか。
人気講師はアイドルだったり、崇拝の対象だったりと、面白い文化がある場所だったんですけどねぇ。
もう変わっちゃってるんでしょうか。

2014.8.24

散髪で曙橋。
つけ麺を看板に掲げる灯花さんで、初めてつけ麺を食べてみました。

淡麗塩つけ麺。
太すぎず細すぎず艶やかな平打ち麺に、品とパワーを兼ね備えた塩味のスープ。
これは素直に、しっかりと美味い!って感じです。

日頃、どちらかと言えばつけ麺よりラーメンの方が好きだと思っているんですが、こういう完成度のものをいただくと、やはりつけ麺も良いなぁと思わされますね。
ご馳走様でした☆