幡ヶ谷 カフェ・エルリック～アルザスワイン会。

おはようございます



朝は雨がザ～ザ～降り・・・涼しいというより、蒸しっとしてます

今年はなんだか梅雨明けのしていないような夏ですね。





さて、平日お休みを満喫しました








昨日は夕方からカフェ・エルリックさんのワイン会に参加させてもらいました

大好きなお店です～









みきりんこちゃんと２人、カウンターのお席を用意してもらいました

６時半スタート・・・・マスターのお料理と合わせて楽しみ～









クレマン・ダルザス

きりっと冷えてすっきりとしたスパークリングでスタートです。








お料理はチーズムース～季節の野菜乗せ

スパークリングにさっぱりとしたチーズムースがぴったりです






サーモンとびっこのタルタル～ウズラの卵黄乗せ

この卵黄がびっくりするほど新鮮でぷりぷりです。

ハワイ塩を塩気がぴったり～







リースリング・ステインウェッグ

芳醇な香りの白ワインです。

アルザス地方はほっこりさんが旅行記を書かれてるので風景を思いうかべなから頂きます







ガスパチョ









ピノ・グリ

濃厚な色の白ワインですが、きりっとすっきり～

私の１番だったくらいの美味しさです







めごちのサラダ







揚げなすとパプリカのバルサミコ風マリネ

大好きなお味







カモの燻製とポテトガレットを美味しいソースで

もちろんワインにぴったりなのは間違いなしです


カモはEdition koji shimomuraさんのカモです・・・・・








ピノ・ノワール・キュベ・マリウス








嬬恋高原の無農薬ズッキーニの肉詰め

甘いズッキーニが絶品です









コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・キュベ・トロワ・セパージュ

数量が限られ、一般ではなかなか流通していない貴重なワインだそうです。



味わい深いわ～・・・大事にゆっくり味わいました







ゲヴェルツトラミネール・ステインウェッグ

最後の〆にふさわしい芳醇なワインです。







デザートプレートにコーヒを頂いて終了～







和やかにソムリエ～みつこさんの説明とサーブを受けながら、美味しいお料理とともに素敵なワイン会に参加させてもらいました

時間をせかされることなく、のんびりゆっくりとワインとお食事を満喫させて頂きました




エルリックさん～ありがとう～





さ～私にとっては週初め・・・・・お仕事です




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