しょうが焼き定食。

おはようございます




今日はいよいよ１０月最後・・・・・わ～本当に早い～

年末控除の書類も届き始め、年の瀬を日々感じられるようになってきました




昨日のパパさんの優勝カップ・・・・大きな箱に入で持ち帰ってきましたが、開けると大きなカップ（安っぽいけど　笑）

興味もないので、一応見せてもらい邪魔にならない場所に移動してもらいました

賞金も３万円頂いたようで・・・・・明日は何かご馳走してもらおうかな～

注）決してパパさんはゴルフは上手なほうじゃありません・・・と思う




昨日は月末、バタバタと仕事を終え、父の病院に

看護婦さんの話では来週にも退院できるようです



良かったね～、とうれしい半面、明日は実家の掃除と家具移動・・・・退院準備をしなくっちゃ




さ～昨日も超特急の夜ごはん







茄子の中華風焼き浸し

フライパンで焼いた茄子を、醤油、砂糖、酢、ゴマ油、酒、すりごまでさっと漬けたもの







こやちゃんレシピのわさ大根

ぴりっとわさいの香りが美味しいです

簡単にあっさり出来ちゃうのもうれしいな～・・・こやちゃん～ありがと～







そしてメインは生姜焼き

玉ねぎピーマンも炒めて野菜たっぷりです



夕食準備をしたあとは私は久しぶりにバレー練習に

昨日は暖かく、動くと気持ち良い汗の出る練習となりました


体脂肪はなかなか燃えないけどね





今日はパパさんは朝3時前に起きて釣りに出掛けて行きました

半分仕事なので、楽しいような、面倒のような・・・・・




いなだ釣りということですが、釣れるのかな～・・・・・


今日はお肉料理を準備しておこうかしら



今週はずっとお天気が良いですが、今日も良いみたいです

すてきな週末になりますように



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和風ハンバーグ。

おはようございます



昨日もすっきり良い天気

白い雪化粧をした富士山がベランダから見えるので、毎朝、元気をチャージしてます






昨日はパパさんが夕食いらず・・・だったので娘と3人の女子ご飯







あるもの野菜のサラダ







冷凍庫にあった、ソストコ牛を細かくたたいてハンバーグ

さっぱり和風におろしポン酢で食べました







市販のピザ生地でピザ


娘とだけのご飯だと簡単にすませちゃおう～ってことで作りたくないモード全開でしたが、なんとか間に合わせの夕食でした


テレビを見ながら、女子3人、昨日は話の弾んだ夜ごはんになりました。



そんな中ご機嫌で帰宅してきたパパさん

ゴルフコンペで優勝したらしく、カップを持って帰宅してきました・・・初めてじゃないかしら？





っていうかすっごく邪魔なんですけど～～～～～～～


と・・・思いながらもご機嫌で話をするので、良かったね～と聞きました。

・・・・・・が、来年までどこに置いておこうかな




月末ウィーク・・・今週は忙しいですが、今日は金曜日

今日も1日頑張りましょう～



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秋はご馳走～贅沢な夜ごはん。

おはようございます




昨日もと～っても良い天気・・・・お昼を食べたら目がくっつきそうでした

月曜日の寒さがウソのように、台風が過ぎてからぽかぽかです







にわとりにドキドキしながら収穫したりんご

小ぶりですが、もぎたてなのでみずみずしくて美味しいです





さ～昨日は朝から仕込んだ夜ごはん







いも煮

さっと下ゆでしてぬめりをとった里芋、白滝、豚肉、舞茸を朝下煮しておいて帰宅後、砂糖、醤油、酒で味付け

母の味・・・・懐かしい～いも煮です







母の故郷の里芋・・・ほっくり甘くておいしいです

でき立てを1人こっそり食べちゃった







秋刀魚のかば焼き

秋の定番、秋刀魚もすっかり安くなりました

小麦粉をはたいて、さっと焼いたら、醤油、砂糖、みりん、酒をかけて出来上がり～







タラちゃんレシピのオイスター舞茸ご飯

すっかり我が家の定番です

オイスターの香りが舞茸にぴったりです







マグロ屋さんのヨーさんのところから購入したマグロ

５柵のうちの2柵め・・・・・大事に....と思ったけど、やっぱり美味しいうちに食べないとね


ヨーさんに怒られちゃう～


贅沢カットに大き目に切りましたよ～・・・・うんうんやっぱり美味しい～



今日は寝坊しました～

なのでお弁当間に合わず・・・・今日はお昼は買ってもらうことに

学校には学食もあるのですが、次女は利用したことはまだ1回程度・・・

カレーもうどんも２５０円程度なので時々利用してくれると助かるのにな～




さ～昨日はうれしいこともあったし、今日も頑張ろう～っと



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プチ、お祝い？～夜ごはん♪

おはようございます



昨日は台風も過ぎ、抜けるような青空の1日でした

まぶしいほどの天気ってやっぱり気持ち良いですね～







そんな朝にはちびままちゃんから頂いた、さわやか～なチーズケーキで朝から幸せスイーツタイム





さあ、そんな昨日も張り切って午後の仕事をしてると次女からのメールが・・・






こんな時間にメールだなんて具合でも悪いのかしら・・・・






「数学のテストが返却されてクラスで1番だった～」


先週で中間テストを終えたので、テストが返却されてきたようです。


・・・・・。。。。。。。。。珍しい～

ってか初めてじゃない～・・・・・・・



よっぽどうれしかったのね～・・・・・とのことで昨日は好きなものにしてあげようかな～



仕事を終え、父の病院により、最寄りのスーパーで急いで食材調達・・・・・




こういう急いでいるときに限って誰かに会っちゃうのよね～

カートを止めて、３０分・・・・会議を終えての夜ごはんです







トンカツ

久しぶりにあげました・・・・・何にしようかな～と思いながらスーパーに入ったところで、会議となってしまったので、カツくらいしか思いつかなかったの







野菜炒め

本当はもやしを入れてあげたかったのに忘れちゃった







白菜とベーコンのスープ

鶏ガラスープに白菜、コーン、ベーコンを入れ、火が通ったら片栗でとろみをつけて牛乳を入れて塩、胡椒で味を調えます

生クリームを入れないのでさらっとした仕上がりです・・・・




次女、ご機嫌での帰宅での夜ごはんになりました





「今回の結果は楽しみね～」



「数学は良かったけど他はわからないもん、プラスマイナス０で合計結果は期待しないでね～」



あ・・・・そうなのね


今日のテスト返却はどうかな～・・・・・・・




さ～私も花まるもらえるようにお仕事頑張ろう～っと



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秋は美味しいものばかり～♪

おはようございます




昨日はすごく寒い1日になりました

コタツを近いうちに出そうかしら・・・と真剣に考えたもの。


これから日々寒さも増して行くのかな～・・・・





さて、月末に向かい昨日はずっとボールペンを握ることが多く肩コリコリです


なので簡単がうれしい夜ごはん







ちょりままちゃんレシピの生鮭の塩酒焼き

前日に買って冷蔵庫にあった鮭・・・ソテーにしようかな～と思ってたけどレシピを見つけて変更～

焼くだけですが酒で漬け込んだ鮭はふんわり美味しいの







タラちゃんレシピのほっくり里芋の甘辛おかかあえ

焼いてほくほくの里芋にタレが馴染んで美味しいです

煮物とは違ってお弁当にも良いかも







こちらもタラちゃんレシピの青梗菜のアーリオオーリオ

もう何度も作ってる大好きなメニューです







izumiさんレシピのお好みもやし

「野菜の美人ご飯」にも載ってますが、以前プレゼントして頂いたレシピで家族で大好きなメニューの１つです




昨日も皆さんに助けられた夜ごはんとなりました




同じ姿勢を続けていて、疲れたな～って思った時にはどうされてますか？

私は両手を組んで上に引っ張るように持ち上げて大きく伸びをします

身体全体が伸びて、ちょっと緊張もほぐれる感じ



そういえば・・・・ボビーもずっと同じ姿勢で寝ていると、両手、両足を伸ばして同じような伸びをしてるけど・・・・・




これって本能なのかしらね


さ～今日も伸びをしつつ、お仕事頑張りましょう～



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美味しいスイーツ三昧～と、家族協力？な写真。

金曜日に楽しいランチで頂いたスイーツ



土曜日の朝に頂きました～





　

wacaちゃんから頂いた、シフォンケーキ・・・・ふわふわです～

ふわふわであという間になくなっちゃったので（笑）ちょりままちゃんのかぼちゃとチーズのマフィンも

甘さ控えめで、しっとりしたチーズがぴったり～



朝に甘いもの・・・だものね、これを食べて高尾登山にエネルギーチャージな朝でした～





そして翌日、日曜日の朝は・・・・






みきりんこちゃんから頂いたチーズ饅頭　と　タラちゃんから頂いた大納言

みきりんこちゃんのチーズ饅頭は以前にも1度頂いて食べたことがあったの

甘いものが苦手な大好きなみきりんこちゃんが絶賛するお菓子です

ごろっとチーズが良いのよね

タラちゃんの１押しの大納言もとっても優しい甘さで1粒づつ口の中で広がる甘さがと～っても美味しいの


皆さん～ご馳走さまでした




そして２０日に届いたお届けもの・・・・・







マグロ屋さんのヨーさんのところからアウトレットマグロが届きました

１．２キロで中トロ５柵です・・・・・これで４０００円


なぜアウトレットかと言うと、マグロにしみが入ってるものが３つ混じってるからなの。

でも味は変わらず、見た目だけなので、家庭で食べるには超～お得です




確かみきりんちゃんもウトレットマグロ買ってたわね～





ここからは土曜日の夜ごはん







大事に解凍したまぐろ１柵・・・・ちょっとしみが入ってるでしょう～。

でもしっとりしたマグロはしみなんてちっとも気にならない美味しさです

脂ののりすぎたマグロは娘たちは苦手ですが、ちょうど良いしっとりさに娘たちも大満足です


ヨーさんのマグロは我が家では2度目の購入ですがやっぱり期待が外れることがないです


ヨーさん～さすが職人だわ～、美味しいマグロありがと～




注）私は土曜日は高尾山登山で帰宅が少し遅くなりましたが、私用に3切れ残しておいてくれたものを帰宅後食べました


　　　　by パパさんカット、盛付　写真担当







朝仕込んでおいた角煮

　 by　次女盛り付け、写真担当







道の駅で購入した黒豆の枝豆






冷凍庫にあった豚肉を入れて急遽追加したらしい、肉豆腐



私の留守になぜか家族で協力して準備、写真まで撮っていてくれたの

ありがとう～・・・・って思いながら、家族で私のブログ用の写真を撮ってる姿が頭に浮かび笑っちゃったけど


今日は雨がすごいですが、台風が来てるのよね・・・・


さ～夜ごはん準備しなくっちゃ





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雨のドライブ・・・・・・・素敵なワイナリー～！

おはようございます





今朝は筋肉痛・・・・よりも靴づれが痛いことに気づいた朝です

やっぱり登山は履きなれた靴じゃないとね







土曜日にちびままさんより頂いたお土産

昨日のドライブに持参して美味しく頂きました～



きっとマフィン屋さんが開けるんじゃないかしら・・・・愛情たっぷりの優しい味わいです







さて、昨日は朝から雨でしたが、パパさんと長女とちょこっとドライブに出掛けてきました

次女は朝4時起きで準備してTDLに出掛けていきました







出掛ける時には雨でしたが、途中小雨になり、りんご園を見つけたのでさっそくりんご狩り







台風の被害もなく真っ赤なりんご・・・・これから美味しい季節だものね

１キロ５００円です・・・・・4個から5個くらいかな～・・・







お・・・・園内にはにわとりが放し飼いです

ちょっと怖いけど、おばちゃんにエサをもらったのであげてみようかな～




あ、食べた～・・・・と思ったら・・・・







遠くから小走りに走ってきてあっという間に団体様・・・・きゃ～怖い～

そそくさと、りんごをもいで退散しました




さ～今日の目的地に向かいましょう～







急勾配の広がるぶどう畑・・・・フランスではないですよ～

雨はすっかり上がったけど寒いです







天気が悪いにもかかわらず駐車場は、ほぼ満杯・・・・混雑してました。







栃木県にあるここファームさんです

以前からこちらの存在は知ってましたが、1度訪れてみたかったところです







ぶどう棚の前がカフェとワイナリーです。

1時ごろ到着して、お腹ぺこぺこの昼食です







昨日はすんなり入れましたが週末は混雑して待つことが多いようです。








寒いけど、せっかくなので見晴らしの良いテラス席に案内して頂きました

ストーブが炊いてあり、ひざかけも用意してありますよ









私のテイスティングセット・・・・２０００円

ロゼ、白、赤、とここファームお勧めのワインがセットです







とれたて野菜のサラダ

新鮮な地元大根がシンプルな味付けですっごく美味しいです







長女の焼き立てパンのソーセージサンドウィッチ・・・７５０円

ミネストローネ付きです。

ワイン酵母を使った焼き立てパンはふわふわですごく良い香りです







パパさんのワンプレートランチ、１０００円

お野菜がたっぷり、新鮮なお野菜メインのようなプレートですが、新鮮なお野菜はご馳走ですね

パパさんは運転手なので飲めず・・・・でごめんなさい～



ちょっと寒いテラスでしたが見晴らしも良く、皆さんワインを楽しみながらお食事をされてました



次回は電車で来ようね～

ですが、ちょっとアクセスの悪い場所なのでタクシーが必要のようです。

タクシーが何台も出たり入ったりされてました





パパさんの言葉に甘え、、せっかくなので、お隣のワイナリーでテイスティングをしてきました







５００円を払って、カウンターでソムリエさんからいろいろ教えて頂きながらのテイスティングです


お水とちょっとしたオードブルがセットされて・・・・








ロゼから頂き、白・・・赤・・・好みに合わせて選んでもらえます

最終的には完全に無添加にしたいとのこと・・・・今もほぼ無添加に近い状態でどれもこだわりがあるワインだそうです







私が頂いた５種類・・・・やっぱり1番右のものが好きかな～・・・

でもどれも優しく丁寧な味わいのワインです





今年のブドウは出来が良いようで、樽には今年収穫したカベルネが仕込まれたそうですよ

出荷はいつかな～・・・楽しみです





ここファームは障害を持つ方々が一生懸命ぶどうを生育して、美味しいワインにまで努力されてるファームです

頂いたしおりを読むと１９５０年に山を切り開き、６００本あまりのブドウの苗を植えたとこらが始まりだそうです。





自然とともに、日々、働き知らず知らずに寡黙な農夫になり・・・・・

１本1本のワインを丁寧に作ること・・・障害を声高に叫ぶことなく1杯のワインが今日あるこの喜びのためにありますように・・・・・


と、しおりには書かれてあることに心打たれました



だから丁寧な優しい味わいがグラスから伝わったのかな～・・・・・

頑張ってる成果は必ず現れるものね、そんな勇気ももらえたような素敵なワイナリーでした





帰宅後はさっくり簡単夜ごはん







ほっこりさんの土鍋で水炊きです

初めて使うのでドキドキでしたが、火の回りがよくて大きさもとっても使いやすくて大満足です







前日作った角煮と塩から







もちろん隊長ポン酢で美味しく頂きました～

ワインも隊長からの頂き物です


さわやかポン酢で野菜が美味しい～・・・・ワインに水炊き・・・これもぴったりです




隊長～ご馳走様でした～







グラスはここファームで購入してきた２００７年のロゴ入り・・・きっと収穫祭のときのグッズなのかな～・・・使いやすい大きさです

2個で７００円でした



早いもので、あっという間に１０月最後の週ですね


激しい雨が降ってますが、張り切って1週間のスタートです





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プチドライブ・・・・・で、高尾山登山♪

おはようございます



軽く～筋肉痛の朝です

明日、ひどくならないと良いけど・・・・・・・







昨日はちびままさん、azuさん、私の3人でプチドライブながら高尾山まで行ってきました

もちろん車はazu号です



八王子で11時ころ合流して色づき始めた銀杏並木を走ります～







天気もちょっと心配の昨日は思ったより渋滞もなく、駐車場にも無事車を止めることができ、12時前には高尾山に到着です







高尾山にも生息しているむささびちゃん・・・・飛んでるところを見てみたいな～







まずは、簡単に腹ごしらえ・・・・・ということで、コンビニで買ったお団子を仲良く食べて一休み







さ～充電もできたことだし、これから山頂目指して登りますよ～

気合十分のちびままさん、とazuさん・・・・頑張ろう～



登りやすい1号路で山頂目指します







昨日はかなり寒いと感じる気候でしたが、歩いていると暑くなり、うっすら汗ばむくらいが気持ち良いです

息があがりながらも、いろんな話をしながら歩くと楽しいね～・・・・

と、にわか登山部なるものを結成し、いつか富士山を目指しましょう～なんて大きな目標までできちゃった







約５０分くらいで、ケーブルカー乗り場まで到着～

見晴らしの良い、十一丁目茶屋でお昼ご飯です







お疲れ様～頑張ったね・・・・ということでちびままさんと乾杯

azuさんは運転手なのに、ごめんね～・・・でもお酒のほとんど飲めないazuさんが気持ち良く良いわよ～って言ってくれたの







寒かった昨日は温かい山菜そば

眺めはちょっと残念だったけど、登った達成感でひときわお蕎麦もビールも美味しい～







天気がよければ素晴らしい景色なのに、残念です







さ～あとゴールまでもう少し、薬王院まで頑張ります







紅葉の見ごろまではもうちょっとかな・・・・・葉もだいぶ色づき始めてます







階段を上がれば、さ～到着です







高尾山薬王院の守り神・・・・・天狗







お金も洗って・・・・ご利益がありますように






お願いごとはいっぱいあるけど、やっぱり家族の健康が1番のお願い事です







天狗さんにも魔よけ、開運のお願い事を託して、さ～そろそろ戻りましょう～




帰りはケーブルにする？なんて迷いましたが下りもちゃんと歩いて下山です

雨にもなんとか降られず、高尾登山を楽しめました




そして八王子まで戻ってからは・・・・・








ちびままさんのご希望で、わんたん食堂さんに開店と同時にちょっとお邪魔してきました


予定外でしたが、さすが主婦3人組・・・・夕食準備を済ませてきてるので、時間がもうちょっ大丈夫ね～・・・・なんて




久しぶりの再会と楽しかった1日に乾杯です

森林浴でいっぱいエネルギーも充電し、たくさんのお話も出来て楽しい1日になりました

azuさん～、運転ご苦労様でした～・・・次回はあそこ？かしら




さ～今日もこれからウォーキング頑張ろうかな～



皆さんもすてきな週末の1日をお過ごしくださいね～




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韓国料理で楽しいランチ～♪

おはようございます




昨日はとっても楽しくて美味しくてすてきなランチ会でした




なのに・・・・・なのに・・・・なのに～～～～～

カメラを持参したのに、気付いたらチップが入ってなかったの

なので、1枚も画像はないですが・・・・・・・



ちょりままちゃん、さすけちゃん、タラゴンちゃん、みきりんこちゃん、私の5人で新大久保の韓国料理、松屋でどれも大満足な美味しい韓国料理を満喫しました



美味しいお料理に楽しいお話・・・うれしいお話・・・と～っても楽しい時間でした








もちろん前日に本を出したちょりままちゃんにはしっかりサインも頂きましたよ

塩鶏クイーンなる称号も頂きました～・・・ヤッタ～



ちょりままちゃん～これからの活躍も応援してるからね～



と、ランチでちょりままちゃんは帰宅し、wacameちゃんが用事を済ませてこのあと合流

お買いものをしてからお茶タイムでここからまた楽しい時間も過ごせました







皆さんからうれしいお土産を頂いちゃった

さすけちゃんの手作り石鹸、ちょりままちゃんのかぼちゃとチーズのパン、タラちゃんから大納言、wacaちゃんからシフォンケーキと車麩、みきりんこちゃんからチーズ饅頭・・・・どれもとってもうれしい～







そして南大門市場という韓国食材のお店で買ったもの

なんか韓国に行った気分で楽しいお買いものタイムでした





さ～帰宅後の夜ごはん







みきりんこちゃんがランチのお店で用意してお土産に頂いたケジャン

渡り蟹に辛いソースが絡んでと～っても美味しかった～

夢中で食べました

みきりんこちゃん～ご馳走様～







市場で買ったニラチヂミ

もっちりしてこちらも美味しいです・・・・４００円弱でした







海老とブロッコリーのガーリック炒め







ちょりままちゃんの塩鶏

前日作った塩鶏は大葉にネギ味噌を乗せて食べます～・・・これがまた美味しいの

塩鶏クイーンですからね、また作ろう～っと







牛ステーキは大根おろしに隊長ポン酢であっさりと

隊長ぽん酢はやっぱり香りがよくてまろやかで美味しいです





新大久保は通りすぎることはあっても駅を降りて歩いたのは初めての街です

とっても不思議な雰囲気で楽しい街並み・・・どれも美味しそうなお店が並びまた行ってみたいわ～


そんな楽しい話を家族にしながらの美味しい夕食でした・・・・バレーはお休みしちゃった



これから紅葉もきれいでしょうね、ドライブに行きたいな～

すてきな週末になりますように




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うれしい～お祝い夜ごはん（*^_^*）

おはようございます




昨夜は待ってました～の、お届けもが届きました







ほっこりさんの土鍋です。

ほっこりさんの土鍋に憧れて昨年からずっと欲しかったのですが、出来上がったと連絡を頂き、さっそく送ってくださいました


どっしりとした感触と色合いがとってもすてき～


週末は水炊きにしようかな～・・・・・大事に使わせて頂きますね


手作りいちじくジャムと小皿もプレゼントしていただき、いつもすみません






そして昨日はもう１つ待通しいお楽しみがあったので、朝から仕事もうきうきで終わらせちゃいました



そして本屋へGO～～～～～～～～～







いつもレシピを助けて頂いてるちょりままちゃんがレシピ本を出しました～


ブログで紹介されていた大好きなメニューが満載です







ほら、我が家の定番、大好きな塩鶏も載ってます～

どれもいいな、いいな～








ということで、もれなく我が家は塩鶏メインの夕食です

お弁当にもとっても大活躍の１品です





さ～今夜はちょりままちゃん三昧メニューで夜ごはんよ～







じゃこピー

これも大好きで何回も作ったわ～・・・・こちらも今日の娘弁当に入ってます







かぼちゃのごま味噌蒸し

レンジでチンで出来ちゃう和風なサラダです







ねぎどっさり、ベーコンオイルのキャベツサラダ

ドレッシングいらずで、キャベツがさくっと食べれちゃうの







揚げ豆腐の甘酢漬け

冷蔵庫に厚揚げがあったので、厚揚げで作りました




ちょりままちゃんレシピは短い時間でぱぱっとお料理出来ちゃうのも私にはとっても助かります。

しかも、美味しい～ヘルシ～・・・家族でどれも大好き


ちょりままちゃん～おめでとう～



これからもレシピ参考にさせてくださいね～




昨日は朝1番で鍵屋さんに来てもらい、ドアのカギ交換をしました。


築１０年にもなる我が家・・時々、鍵の調子が悪く開かなくて困ったことも・・・・
前日も鍵がどうにも回らず、やっとの思いで家に入れたので、思い切って交換しました


で、次女の登校した後の交換だったので、昨日は次女の方が先の帰宅になり、アギが開かないと何度も電話がかかってきました




帰宅するとドアの前でぽつ～んと次女・・・・鍵を忘れた小学生みたい

今日はちゃんと持っていってね～




さ～金曜日ですね！私は昨日1日お仕事を頑張ったのでお休みです～



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