鶏肉のトマトソース煮。

おはようございます




昨日は台風も通り過ぎ、お昼前から雨も上がり晴れ間も見えました






昨日は仕事から母のお墓参りに。

雨も上がって晴れ間の見える夕暮れ・・・・母とちょこっと話せたような気がしました




「大丈夫、大丈夫・・・・」それが母の口癖・・・・・そんな声が聞こえたような夕暮れでした








さて、夜ご飯







我が家の定番、鶏肉のトマトソース煮

パスタを添えてつけ麺風に





これは母も好きだったので、父のところにもおすそ分けに






オレンジ入りサラダ







かつおのお刺身





ケーキも持参して、長女と一緒に父のところに・・・・・

友達の多かった母にはいまだに、命日を覚えてくれて訪ねてくれる友人がいます




お花がにぎやかなお墓と仏壇・・・・父と、長女と笑顔でケーキを食べて帰ってきました。



また来年のこの日も一緒にケーキをみんなで食べようね～




さ～今日で５月も最後ですね



コメントのお返事ですが、ブログをお持ちの方はご訪問してお話させていただいてます。
お持ちでない方にはこちらでお返事しますね

皆さんのコメントはいつもうれしく拝見してますので気軽に残して頂けるとうれしいです

梅雨入りだけど、さっぱり～。

おはようございます




関東もとうとう梅雨入りしましたね。




近所の小学校では昨日から林間学校だそうで、大雨の中リュックを背負って出かけて行きました


山登りは中止かな～・・・・雨が少し止むといいけど。








我が家の狭い庭にもバラが今年は満開に







少し切って玄関に飾りました





そして今日は母の命日・・・・・あれから４年です


庭のバラを、母のお墓にも届けてきました



ずっと私たちを見守っててね






今日はケーキを買って、父と一緒に食べようかな～











週末にトリミングに行ったので、さっぱりです




さ～今週も始まりですね





コメントのお返事ですが、ブログをお持ちの方はご訪問してお話させていただいてます。
お持ちでない方にはこちらでお返事しますね

皆さんのコメントはいつもうれしく拝見してますので気軽に残して頂けるとうれしいです

あるもので簡単酢豚。

おはようございます




職場でもコーヒータイムは昨日はホットコーヒー

その前の日はアイスコーヒーが美味しいかったのに・・・・毎日気温差がありますね



今日は・・・・・・どっちにしようかな～




月末と重なり忙しい毎日なので、おやつタイムが楽しみです







さて夜ご飯







高野とうふとたけのこ煮

母の故郷の福島の叔母から頂いたねまがりたけ。

しゃきしゃきした歯ごたえが美味しいです







豚こま肉で簡単酢豚

酒、しょうゆで味付けした豚肉をカタクリ粉をまぶし炒め、野菜を加えたら、しょうゆ、酒、砂糖、酢、みりん、水、カタクリ粉でじゅっと混ぜたら出来上がり～


冷蔵庫あるもので、美味しい酢豚になりました







小松菜のゆずこしょうポン酢




夜は久しぶりのウォーキングに

ちょこっと汗ばむくらいが気持ち良い季節です・・・続けなくっちゃ。




さ～今日も忙しくなりそうです





コメントのお返事ですが、ブログをお持ちの方はご訪問してお話させていただいてます。
お持ちでない方にはこちらでお返事しますね

皆さんのコメントはいつもうれしく拝見してますので気軽に残して頂けるとうれしいです

ヘルシー、豆腐ハンバーグ。

おはようございます




昨日の朝は激しい雨でしたが、予報通り、お昼すぎには上がりました

でも暖房を入れたいくらいの寒い１日となりました



朝は思わず、フリースはおっちゃったくらい




さて、気持ちヘルシーを意識した夜ご飯






豆腐ハンバーグ

水切りした木綿豆腐に鶏ひき肉、しょうが、塩、こしょう、片栗粉、卵を入れて混ぜ混ぜ


油を敷いたフライパンで焼き、出し汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れて煮詰めたら出来上がり～





福島産のアスパラ・・・柔らかくて美味しいです







サイドもヘルシーに、キャベツサラダ

さっとゆでた、キャベツとシメジを水気を絞って、オリーブオイル、ハーブソルト、レモン汁、粒マスタードであえただけ



キャベツが安く出てますね







夕方には晴れ間も出てきて、特等席のソファでお昼寝

この場所から、通り過ぎるネコちゃんやすずめに向かってワンワン




ホントはお友達になりたいのよね～

でもネコちゃんは動じず、流し目の横目でゆっくりと通り過ぎてってます





口コミするならクチプラ



コメントのお返事ですが、ブログをお持ちの方はご訪問してお話させていただいてます。
お持ちでない方にはこちらでお返事しますね

皆さんのコメントはいつもうれしく拝見してますので気軽に残して頂けるとうれしいです

休日のお家ラーメン。

おはようございます




週末には日焼け止めを塗って草むしりをするほどのまぶしい暑さでしたが、一転寒い１週間の始まりです






土曜日はシーツを干しても２時間で乾くほどのお天気でした






草むしりも終えてのお昼ご飯







つけ麺









濃厚な魚介しょうゆスープには魚粉付き



もっちりした麺にスープが絡んで美味しいです



休日はのんびり、お家ラーメン・・・・・


家族もいない土曜日だったので、１人まったりランチタイムとなりました







たまには１人もいいな～




つけ麺が美味しい～と思った土曜日でしたが、昨日、今日は暖かいものが恋しいくらいです





さ～今日も忙しい１日になりそうです





口コミするならクチプラ



コメントのお返事ですが、ブログをお持ちの方はご訪問してお話させていただいてます。
お持ちでない方にはこちらでお返事しますね

皆さんのコメントはいつもうれしく拝見してますので気軽に残して頂けるとうれしいです

ふんわり、紅茶シフォンケーキ。

おはようございます




昨日は午後からの予報通りの雨・・・・

午前中までは、夏のような暑さだったのに、雨が降り出すと急に寒くなった東京です



今朝も寒い～～～～～




そんな雨の中昨夜は地域の集まりの会議でした。

今年は、友人と一緒に地域の役員を引き受けることになり、行事や会議・・・いろいろと忙しい１年となりそうです。





でも震災のあった後だけに、みなさんで地域で助け合う体制を作りましょう～と心強いメンバーです

私も少しでもお手伝いができるかしら・・・・・・










今朝は頂いたケーキでまったり～・・・・・

と思ったら、朝はやることが多くてこれはおやつに持参して出かけます




狭い我が家の庭も、今年はクレマチス、バラがきれいに咲き始めました





さ～１週間の始まり、頑張らなくっちゃ





口コミするならクチプラ



コメントのお返事ですが、ブログをお持ちの方はご訪問してお話させていただいてます。
お持ちでない方にはこちらでお返事しますね

皆さんのコメントはいつもうれしく拝見してますので気軽に残して頂けるとうれしいです

横田基地沿いをお散歩ランチ。

おはようございます





初夏のような陽気の毎日ですが、お天気はだんだんと下り坂のようです。


今日は布団を干して、シーツを洗って、ついでに掃除も頑張ろうかな






腰痛もここ数日、早く寝てたら落ち着きました



日頃からストレッチをしていないとダメですね







さて、だいぶ前のことですが、ゴールデンウィーク、我が家の連休中のプチお出かけ







朝から、天気が良かったので、ちょっと足を延ばしてお散歩に出かけました


１６号沿いをテクテク歩くと、横田基地が見えてきます







４０分ほど歩いたところに、ハンバーガーショップのデモデダイナー






テラス席はわんこちゃんもOKです







給水タイムでちょこっと休憩







前には基地のグランドが見えます






ここはよくハーレーの方が休憩されてるらしく、バイクが止めてあるのをよく見かけます。



髪をなびかせたかっこいい～女性が１人で店内に入っていきました







さて、もうちょっと先まで散策しながら歩こうかな




古着屋さんを眺めたり、雑貨屋さんを眺めたり・・・・・・・








そして以前から気になってたお店でちょこっと遅めのランチです





タイ料理、カオマンガイ







こちらもテラス席はわんこちゃんOKでした







ヤムウンセン　６８０円







ガイヤーン　５００円







バッタイ　６８０円だったかな







連休なので、タイの赤ワインで休日に乾杯





どのお料理のタイ料理にあまりなじみがない私たちでも味わえる美味しさです


遅めの時間なのに、店内はほぼ満席でした









お店の奥のテラス席なので、表通りのにぎやかさからちょっと離れてのんびりランチとなりました


また行きたいな～と思うお店の１つです・・・・次回はカレーを注文してみよ～っと





さ～お庭の草むしりでもしようかな





口コミするならクチプラ



コメントのお返事ですが、ブログをお持ちの方はご訪問してお話させていただいてます。
お持ちでない方にはこちらでお返事しますね

皆さんのコメントはいつもうれしく拝見してますので気軽に残して頂けるとうれしいです

つるっとざるうどん。

おはようございます




朝から良い天気の東京です







昨日はお昼頃から、雷・・・・

雨も降ったり止んだりでしたが、帰宅するころにはすっかり落ち着いてました。




私が借りた韓国ドラマは「威風堂々な彼女」　と　「私の名前はキムサムスン」　でした

皆さん見たことあるかな～・・・・


キムサムスンは娘が友人から話に聞いていたそうで、連休中に一緒はまりました


威風堂々な彼女・・・・はなぜか途中から加わったパパさんも




涙したり、せつなくなったり・・・・韓国ドラマって感動するツボをおさえてます



結構長いので、体力もいりますが、見終えちゃうと楽しみがなくなっちゃった感じです







昨日は仕事に追われ忙しく、直帰した夜ご飯







冷蔵庫にあるもの乗せて、ざるうどん

賞味期限ぎりぎりだった生ハムも乗せたので、ちょこっと贅沢な感じに




後は冷凍庫にあった餃子を焼いたりして簡単に





なんだか無理な体勢で１日仕事をしていたら、昨日は腰痛が・・・・・


食後はソファでゴロゴロしながら、早く寝ました










今朝の元気の源


ガトーフェスタハラダのラスク・・・さくっと美味しい～



さ～腰痛に負けず、今日も頑張らなくっちゃ





口コミするならクチプラ



コメントのお返事ですが、ブログをお持ちの方はご訪問してお話させていただいてます。
お持ちでない方にはこちらでお返事しますね

皆さんのコメントはいつもうれしく拝見してますので気軽に残して頂けるとうれしいです

胸肉の甘酢煮。

おはようございます



今週も始まりました






週末は、のんびりウォーキングに出かけたり、DVD鑑賞をまたりしたり、娘のママ友たちと久しぶりのランチをしたり・・・・


で、楽しい時間を過ごせた週末でした

天気も良かった日曜日は、街もにぎわってました







さて、夜ご飯








ご近所さんからおすそわけして頂いた、こごみでゴマあえ

春の山菜、くせのないこごみは大好きです







鶏胸肉の甘酢ソテー


胸肉を塩、酒、にんにくで少し漬け込み、小麦粉をはたいてソテー

出し汁、しょうゆ、酢、砂糖、を加えて、さっと煮込めば出来上がり








稲荷寿司





日がだいぶ伸びましたね。

まだ、明るいうちに準備ができ、私はちょこっと実家に・・・・・







友人から借りた韓国ドラマのDVDを週末やっと見終えました

見だすと次が気になって、いつの間にかパパさんまで夢中で一緒に見てました



皆さんがはまるのもわかるわ～




また何かおすすめ借りようかな～





口コミするならクチプラ



コメントのお返事ですが、ブログをお持ちの方はご訪問してお話させていただいてます。
お持ちでない方にはこちらでお返事しますね

皆さんのコメントはいつもうれしく拝見してますので気軽に残して頂けるとうれしいです

ハーブソルトで簡単ポークソテー。

おはようございます




今朝は朝から気持ちよく晴れた空が広がってます


気温も上がり、春らしい陽気になるようです




こんな日は寝てるのももったいなくて、早起きして洗濯機をフル稼働です








さて、昨日の夜ご飯







ポークソテー








ハワイのお土産で購入してきたハーブソルトをまぶして、にんにくを入れたオリーブオイルで焼きました

クレイジーソルトと似ている感じかな




ドラッグストアで眺めていたら、おじいちゃんにこれはおポピュラーでお勧めだよ～・・・・と言われ買ってみたものです







生ハムサラダ







簡単に食事の用意をすませ、私は久しぶりにバレー練習に



久しぶりに顔を合わせる仲間と楽しい時間を過ごして汗を流してきました。






帰宅してからは、お風呂上りに娘に指導されながらのストレッチ

うう・・・・体が硬い～




毎日続けてみなくっちゃ




さて、今日はウォーキングにちょこっと遠出してみようかな～





口コミするならクチプラ



コメントのお返事ですが、ブログをお持ちの方はご訪問してお話させていただいてます。
お持ちでない方にはこちらでお返事しますね

皆さんのコメントはいつもうれしく拝見してますので気軽に残して頂けるとうれしいです