美味しい～お家ラーメン。

おはようございます

今日は雨もちょっと一休みかな～・・・・・曇りの東京です。




昨日は雨の降る中、午前中は母のお墓参りに行ってきました

お墓に着くと、雨は小雨になり傘をささなくても良いくらいに・・・・・・




母は私と違って晴れ女だったのよね～




母に近況報告しながらお墓参りを済ませ気持もすっきり帰宅しました





さて、お昼ご飯は何にしよ～かな・・・・と思ってたら・・・・・




パパさんが張り切ってつくってくれたお昼ご飯







隊長さんから頂いた中華そば

隊長は日高屋を超えたって自画自賛だったのよね～








味付け卵も作って、パパさん特製ラーメンの出来上がり～

具だくさんなのもうれしいな







美味しい～

隊長の星５個、間違いない美味しい麺です

つるっとした麺がスープに絡んで最高～・・・あ、スープは市販のものを使ったみたいですけど

隊長～ご馳走様でした

私もお取り寄せしてみようかな・・・・・・・




美味しいお昼を食べたあとは次女の部活保護者会に

こういう集まりがあるごとに母たちの親睦も深まります。

保護者会のあと、娘たちの練習風景を見学したり、帰りにはお茶をしたり




次回の大会に向けて母たちの結束も高まります






帰りは次女も一緒に帰宅したので、パパさんと長女と待ち合わせ夜ごはんは焼き肉屋さんへ







冷えたビールが美味しい～







焼肉屋さんでは必ず注文する、ユッケジャンスープ

野菜がたっぷり、辛いスープが後をひく美味しさです




あ～また昨日も食べちゃった・・・・・



さあ、今日は雨も降ってないし、朝食のあとは多摩川コースでウォーキングに行ってこようかな



今日はのんびりした休日を過ごす予定です～



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プチクリアランスな夜ごはん。

おはようございます

週末は雨のようです・・・明日は運動会のところもあるみたいですがやっぱり雨かな～・・・・・






平日は和食になることが多い我が家ですが、とっても美味しそうなジャムを頂いたので、昨日は焼きたてパンの朝食です



夜のトマト、朝のキウイフルーツがダイエット効果があるということで、キウイフルーツはほぼ毎朝食べてます







オーガニックの手作りジャムなのでと～っても美味しい～



朝から元気のでる朝ご飯（ちびままさん風）でした






そんな元気を出して頑張った昨日の夜ごはん

やっぱりちびままさん風にクリアランスなメニューです。

お豆腐とひき肉だけ買い足したけど







スティックブロッコリーは茎まで食べられます

ドレッシングはやっぱりお気に入りのちょりままちゃんのごまみそ豆乳ドレッシング







高野豆腐と干ししいたけの煮もの

子供のころには嫌いだった高野豆腐・・・今は美味しく食べれちゃう







お久しぶりのマーボー豆腐







冷凍庫にあった餃子をカリっと焼いて







こちらも冷凍庫に少しづつ残っていたご飯で和風チャーハン

具はベーコンとねぎ。

にんにくのみじん切りを炒め、本だし、こぶ茶、塩、こしょうとにんにく醤油で味付けです

青のりとゴマをふったらさっぱりめのチャーハンの出来上がり～



そしてこのあとは恒例のバレー練習にダッシュで向かいました







今日はおととしに亡くなった母の３回目の命日です

雨の降りはひどいですが、父と一緒にお墓参りに行ってきます。

母が病気をして、亡くなってから教えられたこともいっぱい・・・・

健康で過ごせることの幸せ、毎日の生活を過ごせることの幸せ。

幸せって当たり前の身近なところにあるということを教えてもらいました





３回忌は先日無事に終わりましたが、改めて、毎日幸せに過ごしてますよ～と報告してきますね



お天気は悪いようですが、皆さんはステキな週末になりますように



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まったりデーの夕食は豚肉にアスパラ巻き～。

おはようございます





昨日は雨の寒い１日でした。

いよいよ梅雨入りかしら・・・・・





平日は和食になることが多い我が家・・・



viveちゃんの玉ねぎタイム味噌を作りました

新玉ねぎでとっても甘くて香りが良いです・・・ご飯が進んじゃう～

先日のホームパーティーではエプロンをささっとつけてキッチンに立って動き回るviveちゃんは「おかみ」そのものです

すっと背の高くとってもきれいで楽しいviveちゃん、気づかいも忘れないとてもステキな女性です






仕事がお休みだった昨日は、午前中ちょっと用事に出かけ帰宅後はのんびり～




お昼もなんだか食べそびれ、家に帰ると何かおやつって食べたくなっちゃうのよね







先日miedaさんから送っていただいた広島限定ポテトチップス

肉じゃがの味がする～{美味しいわ～/onpu/}

ポテチってあっという間に１袋食べそうになっちゃ～

miedaさん～ご馳走さまでした





さて、再放送のドラマを見たりしてまったりデーの夕食







うーらちゃんのこんにゃくタン塩

前回のこんにゃくがまだ半分残ってたの

何回食べても美味しい～







izumiさんの「ワンプレイートご飯」の本からかぼちゃのサラダ

こちらも何回も作ってますがシンプルでかぼちゃの甘さが美味しいの







アスパラの豚肉巻き

塩、こしょう、小麦粉をはたいてカリっと焼いたらにんにく醤油で味をなじませます

にんにく醤油、万能で美味しいわ～



昨日は雨でウォーキングも行けなかったので、夕食後は１時間読書をしながら半身浴をしました

最近本を開くことも少なかったから久しぶり充実した時間だったかな。




そして、SMAPの草なぎくんも昨日から復帰です

きっとこれまで以上に頑張ってくれることと思います。

ファンの１人としてもこれからの活躍を応援したいな～





今日は金曜日

私も月末処理のお仕事がんばってこなくっちゃ～

次女も今日でテストは終わり・・・・喝入れて頑張ってもらわないとね



明日は週末ですよ～、がんばりましょう～





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トルティーヤで巻き巻き～。

おはようございます


きょうからお天気も崩れそうですね・・・・






我が家の庭のアジサイも咲き始めました

１０年前に、家を購入したときに、実家から分けて持ってきたもの。

毎年たくさん花をつけてくれるの




昨日は帰宅後、時間がちょっとあったので、夕食前にウォーキング

陽が沈む前に歩くのはやっぱり気持ち良いな～

お散歩のワンちゃんがたくさん交流会をしている姿も見かけます。





さて、帰宅後の夕ご飯







今朝はgooブログメンテで時間もあったので、朝、肉味噌を作りました

ひき肉、干ししいたけ、ねぎ、味噌、みりん、にんにく、酒、豆板醤も入れてちょっとピリ辛に







パプリカのマリネ

グリルで焼いて皮をむいてから新たまねぎと一緒にマリネ。

白ワイン、オリーブオイル、ワインビネガー、クレイジーソルト、ローリエを入れて冷蔵庫冷やせば出来上がり～







タラゴンさんの柚子胡椒の炒めて茄子田楽

リピメニューですが、やっぱり美味しいです







肉味噌をそうめんに乗せようかな～と思ったけどやっぱりトルティーヤを焼きました

ぐりさんのトルティーヤ、美味しかったのよね～

な～んて思いだしながら作りましたよ～、yuiちゃん～

生地をこねてラップで寝かせてる間にウォーキングに行ってたの







くるんと巻いてぱくっと美味しい～







生ハムルッコラ巻きと冷やしトマト

夜にトマトを食べるとやせるというダイエット・・・次女が毎晩食べてます

私も苦手なトマト食べれたらな～・・・う～ん食べれる日が来るかしら







そして夜にちょりままちゃんの板チョコクッキーを焼きました

冷蔵庫になぜか食べずに入ったままの板チョコ救済です

砂糖、卵、バターが入ってないし、さっくり混ぜて簡単にできるもうれしいです

私は残ってたココアも入れちゃいました、ちょっと真っ黒

テスト中の次女に持たせてチョコの糖分で頭がすっきり働くといけど・・・・

な～んて母の愛もたっぷり入れて





暑かった夏日から、今日は涼しくなりそうですね。

気温に変化に体調管理も気をつけないとね

週末までもう一息、がんばりましょう～




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楽しかったパーティーメニューを家族にも。

おはようございます


今日はすっきり晴れそうですね





週の初めの昨日は月曜日、仕事もバタバタと忙しく帰宅した夕方ソファで横になるとうたた寝しちゃいました


２０分くらいかな～・・・・でもこれくらいの時間が気持ち良いのよね～







さあ、夜ごはんを作らなくっちゃ




ということで、昨日は前日のホームパーティーで美味しかったものを家族にもたべさせてあげよう～っと







ちょりままちゃんの豆乳ごまドレッシングで野菜ももりもり

このドレッシング簡単なのに本当に美味しいです








こちらもちょりままちゃんレシピの魔法のソースのいもフライ

ソースの酸味がすごく美味しいの

じゃがいもだけじゃなく、何につけてもばっちりです







タラゴンさんの牛蒡のバルサミコ



これはお箸止まらず・・・食感もバルサミコの酸味も絶妙です





前日美味しかったメニューのプチ再現、家族にも好評でした

ちょりままちゃん～タラちゃんありがと～







庭に一株植えたルッコラも大きくなり収穫して、やっぱり生ハム巻き







１００グラム１００円で購入したまぐろで漬け丼

安いまぐろも漬けにしちゃうと美味しく食べれちゃいますね





今日から中間テストの次女・・・・頑張れるかな～

結構頑張ってる様子です・・・・結果につながるといいけど








朝からぴかっとお天気だものね

私も１日がんばろう～




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憧れの千成のモツ煮込みとステキなホームパーティー。

おはようございます


天気の良くない週初め、月曜日です・・・

が、週末はハードながら満喫できたので、また１週間頑張れそうです～





土曜日はケーキ作り→カフェ　エルリックさん→次女の部活集まり

と丸１日フル稼働でしたが１日の〆は巣鴨にある千成さんに行ってきました





パパさんも一緒に私の部活集まりであった吉祥寺駅で待ち合わせ一緒に向かいます



巣鴨の駅は初めて降りた立ちましたが、隊長ご夫妻とさくままご夫妻にご案内してもらいます








隊長さんのところでもたびたび登場して、絶賛の千成のモつ煮込み

わ～いつも見てたお店が目の前にある～








早い時間には売り切れちゃうというモツ煮込み

迷わず、人数分注文します



やっぱりモツ煮込み・・・・想像以上に美味しいです

モツそのものも、味付けも最高・・・野菜は入っていないのでモツそのものをしっかり味わえます

美味しいモツ煮込みにお酒も話も進み・・・２次回まで盛り上がり深夜に帰宅になりました



翌日があるので早く帰る予定だったのにな～・・・





で、翌日日曜日はタラゴンさん宅のホームパーティです






お料理上手なレシピブロガーのタラゴンさん宅、すでにテーブルにはおなじみのメニューもスタンバイです





この日は隊長ご夫妻、さくままご夫妻、yuiちゃんご夫妻、ちょりままファミリー、viveraさん、うーらちゃん、シカさん、さすけさん、ミホコさん、そして私ののおおにぎわいな人数です。



皆さんお料理上手な方ばかりの集まり・・・・・持ち寄りパーティですがものすごいお料理がこれから並びます







私は前日に焼いたバナナケーキとエルリックさんのところでオーダーしたケーキ。

タラゴンさんは数日前結婚記念日だったの、おめでとう～

そしてワイン２本を雨の中抱えて我が家からはちょっと遠いタラゴンさん宅にお邪魔しました






　

生ビールのサーバーも届き、隊長がビール係り？

シカちゃんとさくパパさんもキッチンで働きます。

yuiちゃんのだんな様のぐりさんはデッキで炭を起こして男性陣が働いてくれます





　

タラちゃんのコチュねぎ豆腐　ミートローフ

感激の美味しさです





　

クリチーの酒盗乗せ　なすのカルパッチョ

これがとっても美味しくて私も作ってみなくっちゃ





　

ぐりさんが炭火で焼いたラム肉　手作りカーレとナン

ラム肉は柔らかくてとっても美味しいの～・・・・ふんわりナンにお豆のカレーは絶品です





　

ちょりままちゃんの魔法のソースのフライ　おからのから揚げ

viveちゃんの筍ジャーキー

どちらもレシピで拝見してたもの・・・・ご本人の味が食べれるなんて幸せ～





　

隊長のプティ・サレ　さくぱぱのタコの刺身

プティサレは卵を絡めて美味しい～・・・・・さくパパのタコは柔らかくて手作りポン酢が美味しいです





　

さすけちゃんの韓国風モツ煮込み　うーらちゃんのこんやくのねぎタン塩

さすけちゃんのモツ煮込みは辛くて美味しいの

うーらちゃんはキッチンでささっと作ってくれました・・・これ本当に美味しくて即完売





　　



シカちゃんのパスタ２種類。

カルボナーラ　と　トマトの冷製パスタ

金目のアクアパッツァ

さすがイタリアンシェフ本格的な美味しさです





　　



デザートにはちょりままちゃんのシフォンケーキ　と　yuiちゃんのセミノールのゼリー

ふんわりシフォンに感動～・・そしてこのセミノールとっても味が濃くて美味しいです。

最後にはタラゴンさんのご主人さま手作りのミニ大福

手作りとは思えない本格的な大福です




半日、お腹いっぱいたくさんのご馳走で楽しい１日になりました。

タラちゃんのご主人さまはとってもステキな方で、１日忙しく常にサポートしてくれました

おかげですてきな時間を過ごせました


タラちゃん～ご馳走様～お邪魔しました




さあ、楽しかった週末も終わり・・・エネルギーチャージも出来たことだし、今週も頑張らなくっちゃね



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久し振りに焼いたバナナケーキ。

おはようございます


雨の日曜日です・・・・・これからお出かけなのにな～





昨日は午前中ケーキを久し振りに焼きました







バナナケーキ

これは最近、次女も作れるようになりました。







テスト前で部活にない次女にはみきりんこちゃん直伝のナスのキーマカレーを作りました

これがとっても美味しくできちゃったの、みきりんこちゃん～ありがと～




そのあと、はこちらに・・・・・







カフェエルリックさんです

こちらにもオーダーのケーキをお願いしてあったので、引き取りながら美味しいお昼も食べました







チキンカレー







チキンのBLTサンド

カリっとしたチキンがたっぷりはまさって美味しい～


シェアしながら食べたあとは部活集まりに直行～






カラオケボックスのレンタルルームというのを借りて３時間無言でちくちく・・・・






頑張った甲斐もあり、なんとか出来上がりましたよ～







さあ、今日は昨日のケーキを持参してあるお宅のホームパーティーにお呼ばれしてきます




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EXILEのチケットでうきうき～な夕食。

おはようございます



昨日はいつ雨が降るかしら・・・というような空でしたが、なんとか大丈夫といった感じ。

でもすいっごい風でした




昨日も月末、週末に向けて忙し１日でした






帰宅後は、バレー練習もある日なのでダッシュな夜ごはん


買いもの行かずのクリアランスデー（ちびままさん風）です







じゃがいもとそらマメのサラダ







izumiさんのきのこどっさりクリームパスタ

麺は入れず、きのこだけですが、とっても美味しいの




みきりんこちゃん同様私もはまりそうです







使いかけの舞茸とニラのオイスターソース炒め







本当は違うものにしようとしてた手羽元はいつもの酢っぱ煮

にんにくも粒のまま一緒に煮込んで風味づけです






美味しいにんにくをたくさん頂いたのでちょりままちゃんのにんにく醤油も仕込みましたよ～

使うのが楽しみ





そ～んなマッハでご飯の準備をしている中届いたもの・・・・・・






キタ～～～～～～～～～～～～～

来月のEXILEのチケットです

娘と娘の友達の母娘の４人で行くのですが、思った以上にすっごく良い席みたい～



ちょうど帰宅してきた次女とテンション上がります

インフルエンザは心配だけど・・・・・・・





さあ今日はちょっと・・・いえ、ものすご～く忙しい１日になりそうです

これから、久し振りにケーキを焼きますよ～


そして午後は次女の部活の集まり・・・製作作業です・・・これが大変


充実した１日になりそうです





皆さんはどんな週末かしら・・・・ステキな１日になるといいですね




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らくらく～で美味しい夜ごはん。

おはようございます

今日から天気も崩れるのかしら・・・今にも雨が降りそうです。






昨日の夜のウォーキングは心地よい風の中快適に歩いてきました

たて笛を練習する音が聞こえてきたり・・・団欒の話声も聞こえてきたり・・・

なんだかほんわかとした気もちになれたウォーキングタイムでした








私の携帯ストラップ、かわいいでしょ～

どちらもラージママさんから頂いたものですが、yumiと名前を入れてくださったTDLのお土産と、リボンで編んだラージママさんお手製のもの



携帯はいまだにワンセグじゃない古いものだけど、かわいいストラップでルンルンです



ラージママさん、大切に使わせてもらいます～








昨日はなんだかいろいろやることの多かった１日。

パパさんは帰宅が遅くなるので、娘と私の３人ご飯です







キャベツのサラダ


隊長さんのところで見た、うまたれを見つけたのでさっそく～

あ・・千切りじゃなくてざっくりでよかったのかな

さっぱりもりもり食べれちゃいます

キャベツダイエットって流行ったものね～・・・・・







新玉ねぎとわかめの中華サラダ







頂き物の焼くだけ餃子

といっても手作りだから美味しいです





これを焼いている間に







ちょりままちゃんのレンジで出来ちゃうおからのミートソース

材料混ぜて、レンジで出来ちゃうのがうれしいレシピです

しかもあっさり美味しい～


娘たちはご飯に添えて食べました。






私はワンプレーで、パンに乗せて

keiさんのマリーシャーブスをたっぷり振って食べました、ホントに美味しい～



パスタでもご飯でもパンでも・・・・何にでも合う感じ。

また作らなくっちゃ


ちょりままちゃん～ご馳走様です





昨夜は珍しく夜にキッチン作業







タラゴンさんのところで見かけてすっごく作りたかったキウイフルーツのコンフィチュール

冷蔵庫にある材料で、簡単に出来ちゃう







さわやかな香りと酸味が最高～

パンに・・・というよりもこのままクラッカーに乗せておつまみでもばっちり

これから朝食で頂きます～




タラちゃん～ありがと～





さあ、今日は金曜日。

１週間、始まってしまうと早いですね～

週末に向けて、もう一息の頑張りですね




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しゃっきり美味しい、レンコンのハンバーグ。

おはようございます

今週はずっとお天気・・・・洗濯も毎日ぱりっと乾いて気持ち良いですね


今日も暑くなりそうです。







昨日の朝はmiedaさんから頂いた生もみじでコーヒータイム

もみじ饅頭は頂いて食べたことあったけど生もみじって初めて～。

しっとり甘さも控えめでとっても美味しいの

朝の甘いものって幸せです






来週からテストの始まる次女

今までにない勢いで頑張ってる風に見えます


そう。あくまで、風に見えてる・・・・・・といった感じなので実際はどうなのかな～・・・・・・・・




結果につながるといいね～





ということで、次女の好きなものご飯







レンコンのハンバーグ

鶏挽肉にレンコンのみじん切りを混ぜてあるので、しゃきしゃきが美味しい～






ちょりままちゃんのごまバターグリル

これはおつまみにもぴったり～

新ごぼうで作ったので柔らかくて香りもよくてあっという間に完売です







もんろーさんのところで見かけた水菜の揚げ玉の煮浸し

焼きエビも乗せ、ゆず胡椒がぴったりです




東京でもインフルエンザ感染者が出たということで、この先が心配です

近所のドラッグストアではマスクが欠品ということで、ちょっと他人ごとだったような感じがすごく現実的になってきました・・・・・

手洗い、うがい・・・気をつけないとね





昨日はウォーキングもさぼっちゃったので、今日はがんばらなくっちゃ

今日も暑くなりそうです、１日がんばりましょう～





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