築地市場でお買いもの・・・・そして夜は豪華に♪

おはようございます



まだ真っ暗ですが、今日も晴れるようです

東北では雪が降ってるようで、寒さも日に日に増してきますね





さて、天気の良かった土曜日はちょこっと早起きをしたので、前回のリベンジも兼ねてお買いものに出かけてみました







初めて入る築地市場・・・・場内です

この間は日曜日だったので、市場はお休み・・・・場外も開いているお店も少なかったのでリベンジです









9時半前に到着しましたが、築地周辺はすごい混雑です

場内のお寿司屋さんはすでにすごい行列・・・・・2時間待ちだそうです










運ばれたばかりの魚が飛びはねてます

あれはうつぼ？かしら・・・・・・




マグロ屋さんの前はやっぱり外国の方に人気でした



ぐるっと場内を一回りした後は、場外市場でちょこっとお買いもの





そしてせっかくなので、早めにお昼ご飯です







みきりんこちゃんに以前、教えてもらった、たつみ寿司です

前回は日曜日でお休み・・・・・こちらもリベンジです




ってみきりんこちゃんご夫婦も前日に築地でお買いものをしてここでお昼、と同じコースでびっくりです







開店と同時に入店したので、カウンターに座り、出来上がりを待ちます～

小じんまりした雰囲気もまた良い感じです







特上ちらし・・・セパレート


これでもかって良いくらいたくさん乗ってます







ご飯が別で来ますが、こちらにもいくら、ウニ、穴子、が乗っているので、このままだけでも食べれちゃいます



量が多いと聞いていたので、これを１つ注文し、他に、〆鯵や穴子、小肌を握ってもらいパパさんとシェアして食べました

新鮮なネタに〆た鯵や小肌も最高に美味しい贅沢なお昼ご飯になりました




夜は娘たちにも美味しものを食べさせてあげなくっちゃね






ということで、築地で購入したもので夜ごはん







場内のマグロ屋さんで大きな袋に入ったブツ、１５００円

マグロの山かけに




あと3回分は冷凍しました







こちらも場内のマグロ屋さんで買った、生まぐろ

赤身と中とろ、６切れづつ入って500円・・・・娘たちに、まぐろ丼です




そしてメインは・・・・・・・









パパさんの切望で、ふぐ

鍋用に、セットしてあるものが２９８０円でした・・・・ちょっと奮発



ふぐなんて食べることがめったにないわが家だもの







店先で売ってるふぐのからあげも１つ持ち帰りし、贅沢な夜ごはんとなりました




これから年末に向けてますます市場も活気づくのかな・・・・・


また行きたいな～・・・・海外からのお客様に人気スポットなのも納得です





今日は私のおうし座が1位・・・良いことあるかな





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帰宅後のうれしい夜ごはん♪

おはようございます



まだ外は薄暗いですが、今日も晴れるのかな




昨日も良い天気で1日暖かかったそうです・・・・

私はバレーの大会で1日体育館だったのでわからずでしたが




仲間とともに、楽しく頑張った1日となりました





帰宅する際には、車に乗り合わせたみんなの話題は「夜ごはんどうしよ～」

皆さん主婦だもの





私も「終わったからこれから帰るね」

「ご飯準備出来てるよ～」とのパパさんの返事・・・・・わ～い





ただいま～・・・・・と帰宅すると準備出来てた夜ごはん







ビーフシチュー







スモークサーモンサラダ







ツナサラダ



これに市販の生春巻きで、うれしい夜ごはんになりました

お昼はコンビニおにぎり1個だけだったから、お腹ぺこぺこです







お疲れ様～・・・・パパさんありがとう～





食後は真央ちゃんのフランス大会

期待も大きく、プレッシャーの多い中、飛べない真央ちゃん・・・・・

どれだけたくさんの葛藤があるのかと思うと、思わず涙が出ちゃいました




きっといつかはトンネルを抜けれると信じてます・・・・頑張って～





さて、月曜日・・・・11月も残り2日となりました

私も今週は頑張らなくっちゃ





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鶏のみぞれ煮。

おはようございます


今朝はお休み・・・・でもちょこっと早起きして洗濯を干したら、朝日がまぶしくこれから晴れそうです



天気が良いと寝てるのももったいない気分です





さて、月末、週末、忙しかった昨日の夜ごはん







ブロッコリーのごま和え

すりごま、マヨネーズ、醤油、ちょこっとレモン汁であえただけ







冬になると登場率の高い鶏のみぞれ煮

朝、冷凍庫から出して生姜、塩、こしょうで味付けをしておいた鶏胸肉。



片栗粉をまぶして焼いて、だし汁、醤油、砂糖、酒、大根おろして煮込んだら出来上がり～


アツアツが優しい味わいで美味しいです







ひろちゃんから頂いたかぶの半分は甘酢漬けに







お惣菜コロッケ

前日の夜、お歳暮を済ませに近所のスーパーに行ったら、北海道フェアのコロッケが半額でした


グリルで温めなおして・・・・





ささっと夕食準備をすませたら、私は遅刻してバレー練習に


明日は大会・・・・・頑張れるかしら





ナイナイの岡村さんが復帰だそうですね

番組企画でいろいろと頑張る姿が大好きです・・・ゴルフにダンス（エグザイルとコラボしたり）・・・・




無理せず、これからの活躍を頑張ってほしいです





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焼き魚和定食♪

おはようございます




夜中に降った雨も上がり、今日はだんだんと晴れるようです


通勤途中の銀杏並木もここ数日ですっかり黄金色に染まり、歩道は黄色のじゅうたんです

あの歩道をさくさくっと歩いてみたいな～




子どもが小さい頃には年賀状の写真を撮るのに、どこにしようかこの時期悩みましたが、銀杏並木で写真を撮ったこともあったっけ・・・・









昨日の朝はコーヒーではなくお茶とま～ちゃんから頂いた柿で和モードです


無農薬のま～ちゃんの柿は甘くてと～っても美味しいです

固さもばっちり・・・私は固い柿派です



ま～ちゃん～、ありがとう～





昨日は和モードな夜ごはん







ラムママちゃんから頂いた生ごま

生のごまって初めてです







フライパンで炒ってからすりばちですり、ほうれんそうの胡麻あえです



炒りたてをすりばちであたると、と～っても良い香りです




ラムママちゃん～ご馳走さま







あぶたま煮








鯖の文化干し







先週末、ひろちゃんのところにお邪魔した時に頂いた、ひろちゃんの畑の無農薬のかぶ

出し汁で煮てあんかけにしました

しいたけと海老入り・・・・ほっくりと美味しい～







後は、とろろ汁でつる～んと、美味しい和定食となりました





ひろちゃんからは日曜日にたくさんのお土産を頂きました









遅くなった日曜日の夜ごはんには・・・・・・・




ひろちゃん自家製台湾茹で卵

八角の香りとウーロン茶の味わいがと～っても美味しい茹で卵です



そして大きな採れたてしいたけは焼きしいたけ

肉厚ジューシー・・・・・贅沢なご馳走です




これでお疲れビールで乾杯しました



ひろちゃん～いろいろありがとう～




さて、今日は金曜日・・・月末も近いので今日は忙しくなりそうです





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久しぶりのパン教室♪

おはようございます




今日は２５日・・・・・・来月にはクリスマスです

１週間・・・・１月・・・１年・・・・早いですね



年賀状の準備も始めなくっちゃ





さて、昨日はみきりんこ先生の久しぶりのパン教室でした


不定期に、そして、仕事帰りに時間を合わせてくださるのでとっても助かります








万端に準備をしてくれているので、到着早々、開始

昨日はプチフラワー　と　ロールパンでした



お花のようなプチフラワーのパンはラ・フランスの酵母を使用しているので、と～っても良い香りです



ほんのりとした甘さでしっとりとしたパンです・・・・成型練習しなくっちゃ








ロールパン

バターは入っていないので、あっさりとした優しい味わいのパンです



初めてのロールパンの成型・・・・こちらも練習しなくっちゃ





コーヒーと一緒に焼き立てパンを味見していると・・・・・






レッスン中は別部屋に隔離されてたミッキーちゃん

いらっしゃ～い・・・・・とかわいいご挨拶




今日は急いでるので、ちょびっとしか遊べなくてごめんね～




と、かわいいミッキーちゃんタイムに後ろ髪をひかれながら急いで帰宅です

家族にもこの美味しい焼き立てパンを食べさせてあげなくっちゃ








焼き立てパンの夜ごはん







朝、準備しておいたかぼちゃのサラダ







クリームシチュー

こちらも朝、準備しておいたので楽ちん～







そして焼き立てロールパンはハムチーズサンドに

昨日のレッスンでは手作りマヨネーズも作ったので、サンドウィッチで頂きます～



粒マスタードの酸味がしっとりとしたパンにもばっちりです







今日は焼き立てパンの夜ごはんだからね・・・と言っていたので、パパさんが買ってきたボジョレー




平日ですが、ワインつきの豪華な夜ごはんとなりました







パンの味見させてくださいな

良い香りにずっとパパさんにぴったりマークのあんずでした




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ボジョレーでお誕生日に乾杯～。

おはようございます




昨日の雨も上がり、今日は晴れそうですね







先週の鎌倉散策のお土産・・・・東慶寺で購入したうさぎの土鈴

来年の干支のうさぎ・・・・・年が明けるのもあと1月ちょっとですね













歩いて回って頂いてきた、御朱印

次回また違うお寺巡りをする楽しみが出来ました





さて、鎌倉散策翌日はパパさんのにわか誕生日会







スモークサーモンのマリネ







イカのマリネ

皮をむいてさっと茹でたイカをワインビネガー、粒マスタード、醤油、オリーブオイル、胡椒であえただけの簡単マリネです







ルッコラの生ハム巻き

大好きコンビです







メインは和風ハンバーグ

らいむさんから頂いた柚子を絞ってポン酢でさっぱりと







冷凍してあった市販のレバーのパテとおまめちゃんから頂いたバゲッドを添えて







前日に解禁したボジョレーで乾杯です

パパさん～お誕生日おめでとう～




ボジョレー解禁翌日にはスーパーでも残りわずか・・・・

今年は売れ行きも良かったのかしら


今年は出来が良いとの評判だったものね・・・・・しっかりとした味わいで美味しかったです




さ～コーヒーを入れて、1日の始まりです





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とろなまドーナツ♪

おはようございます



まだ雨が降ってますが、だんだんと上がるようです

でも北風が吹き寒いとのことですが・・・・・




今日は祭日、４連休の方もいらっしゃるのかもしれませんね

わが家は通常通り仕事ですが






なので、今朝は元気の出る甘いものを食べてファイトです







昨夜近所の友人からの差し入れのとろなまドーナッツ






今話題のとろなまドーナツ・・・・・どんな感じかな～

私はオレンジ味・・・・ドーナツではなくてムースのような食感です


甘さもほどほど・・・・・とろ～んとしっとり、美味しいです





これも名古屋グルメなのかしら・・・・・名古屋グルメ制覇してみたいな～



名古屋といえば、お弁当名人とパン職人さんがいるのよね

いつか案内してね～





さて、エネルギーチャージも完了～・・・・行ってきます～





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週末は盛りだくさん♪

おはようございます



天気の良かった週末は盛りだくさんの楽しい2日間となりました

今日はこれから天気も下り坂のようですが・・・・・





さて、ぴっかりと晴れて気持ち良い土曜日







以前から計画していた女子会でした

会場は石川酒造内にある地ビール小屋








参加メンバーはみきりんこちゃん、ラムママちゃん、たけちゃん、あいまんちゃん、まーちゃんと私の6人です


この日も５０００円の飲み放題コースで・・・・まずはピルスナーで乾杯～



この日は法事も入っていたようで、お蕎麦屋さんもこちらのお店も満席です。










アミューズは魚介のパイ包みから始まり、前菜、メインはステーキ・・・・

このほかにガーデンサラダ、最後はカキのパスタとお料理も盛りだくさんでした

女子の会話は止まることがなく、楽しくおしゃべり・・・・

楽しい時間はあっと言う間でした


お土産もたくさん頂いて、皆さん～ありがと～



また、企画しましょうね





・・・・・・・そして翌日日曜日・・・・・







朝日でピンク色に染まる空を眺めながら東北自動車道に乗り、目的地を目指します

パパさんの運転ですが







渋滞もなく、予定通りに到着・・・・・・

御自宅でしいたけの栽培をされてる、しいたけ名人のひろちゃん宅にお邪魔しましました



わ～原木がばっちり準備されてる



昨日はヴーちゃん一家も一緒に参加です



それでは一緒にしいたけの植菌作業をがんばっちゃおう～







まずは、原木にドリルで穴を開けます



これは交替でパパさん、ヴーちゃんの旦那さま（ぴろ）がメイン担当







次は空けた穴にしいたけの菌を入れます



これは、ヴーちゃん担当・・・最初は難しかったものの、最後には完璧な手つき







しいたけの菌がこれ・・・・もちろん初めてみました







最後は菌を入れたところをロウでふたをします




これは私が担当・・・1番簡単なところでごめんね


最初は段取りが上手くいかないながら、だんだんと慣れてきて、チームワークよく、１７本の原木を仕上げました









5本づつ、わが家とヴーちゃんのところで自宅に頂いて持ち帰ってきましたが、こんな風にしいたけが出てくれるかしら



来年が楽しみです







ひろちゃんのお家の回りはずばらしい景色ですが、紅葉に染まる山がきれい～





さて、さて、楽しく労働してお腹もすいたので、ひろちゃんの仲良しさんのお店に移動







りいこちゃんのじゃんぼトンカツにお店です







いろいろと悩みましたが、私はスペシャルランチ

ミニトンカツと煮込みカツにセットで１０５０円

ボリュームもあり、もちろんさっくり美味しい～・・・・しかもお得です



私は食べきれず・・・だったので、持ち帰りさせてもらいました







りいこちゃんから福島の美味しい果物満載のプレートも出して頂きました



お腹も満足・・・・貴重な経験を体験させてもらったひろちゃんにも感謝、感謝の1日となりました


ひろちゃん～ありがとう～




3時には現地解散となりましたが、渋滞にどっぷりと浸かり


帰りは倍の時間をかけての帰宅となりました・・・パパさんお疲れ様でした





さて、満喫の週末も終わり、月曜日、明日は祭日ですが、私は仕事なので、今週はしっかり頑張らなくっちゃ




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鎌倉散策・・・・・・円覚寺～長谷寺までハイキング♪

おはようございます


今日もとっても良い天気・・・・気持ちの良い１日になりそうです





先日の鎌倉散策・・・・・円覚寺を後にした後はこの日は長谷寺まで向かいます

鎌倉ぶらぶら・・・・このコースで歩くことにしました









円覚寺から近くの東慶寺

ひっそりとしたたたずまいで落ち着くお寺です







次に向かったのは淨智寺

古い石畳の階段が風情があります







門を抜けるとまた階段・・・・









甘露の井戸

ちゃんとお水も出ます







鎌倉七福神のほていさま

皆さんがお腹をなでなでしてるので、ぴかぴかです

私も御利益がありますように・・・・・お腹と耳をなでなで







さ～ここからはハイキングコース

テクテク歩きます







ちょこっと歩いたら葛原神社前の公園でお昼ご飯のおにぎりタイム

近所の保育園の子どもたちがどんぐり拾いに夢中です






公園を下ると銭洗い弁天






トンネルを抜けるとたくさんの人でにぎわってます。

鎌倉の有名どころだものね







私も・・・お金が貯まりますように・・・・・・・







修学旅行の学生たちも、お小遣いのお財布を出してお金を洗ってます

お小遣いが増えますように・・・・・かな





銭洗い弁天を後にしたあとは、ハイキングコースに戻り、大仏様を目指し本格的に歩きます







紅葉がきれい～







わ～海も見えてきた～



と、景色を楽しみながら、ところどころ険しい山道もあり、息をきらしながら歩くこと約４０分








国道に出た時には２人で思わず喜んじゃいました・・・・わ～着いたね










わ～大きい～

久しぶりに大仏様を観ましたが、どっしりと大きくて優しいお顔

歩いてきた分、御利益もあるかしら



このあたりでちょっと雲行きも怪しくなってきたので、最後の目的地に







長谷寺です







長谷寺からの眺めは最高です・・・・海が一望できます









まわり堂・・・毎月１８日だけ公開しているようで、この日はぴったり

ゆっくりと回してきました







そして、鎌倉七福神の１つ、大黒様にもお参りして今日の散策は終了です






長谷駅近くから海はすぐなので、せっかくだから海近くまで







近くのコンビニで鎌倉地ビールを購入して海を見ながら乾杯～

いろいろ話ながらよく歩いたね～・・・・・お疲れ様


少しづつピンク色に染まる空と海を見ながら、大人の休日も終わりです






江ノ電に乗って、次回は鎌倉から江の島まで歩いてみようか～・・・・なんて計画も飛び出し、楽しい１日は終わりました





昨日からちょこっと筋肉痛です


さ～ウォーキングに行ってこようかな





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楽しかった鎌倉散策♪

おはようございます




風が冷たいながらきれいに晴れてる東京です

ベランダからは白くなった富士山もきれいに見えてます





昨日はお休みをもらって１日鎌倉散策をしてきました








朝方まで降っていた雨も上がり、北鎌倉駅に着くころには青空も

駅を降りると平日にもかかわらず、混雑しています。




駅でguttiさんと待ち合わせ、歩いて鎌倉散策です







まずは円覚寺から参拝です







受付で御朱印帳を購入し、御朱印を頂きました

初めて御朱印を頂きましたが、達筆に目の前で記入してくださり、「参拝の楽しみにもなりますよ」と言って頂きましたが、本当にこれからの参拝の記念になりそうです











立派な山門を抜けると心も洗われるようです


なるほど・・・・・力いっぱい、精いっぱい









昨日はゆっくり時間をかけて

お顔もそれぞれ違います









もみじも色づき始めてます・・・・色づき始めがまたきれい～









この長い階段を上がると見晴らし茶屋があるというので登ってみようかな









息をきらして上がった先には弁天堂と大釣り鐘


鎌倉時代を代表する歴史ある釣り鐘だそうです。








見晴らしも最高です・・・・隣にはこの眺めを見ながら休憩できるお茶屋さんもありますが、ここからスタート

昨日はテクテク歩いて鎌倉散策予定です・・・・頑張ろう～




続く・・・・・




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