ハッピーでいず

日々の出来事を日記のようにつづっていこうと思います。

ささみのニラだれかけ

2008-08-30 | ごはんとおやつ
おはようございます


昨日は電車も不通になり、違う路線を使って部活に行くという次女を駅まで送ると駅まで渋滞

もちろん職場までも大渋滞でした


職場に着くと、落雷の影響で、電話が故障してるし~

余計な仕事も増えて、忙しい1日になりました



冷蔵庫ごそごそメニューです






ささみと胡瓜の中華ゴマ和え

シュフさんのところで見たささみを、片栗粉で茹でてニラだれかけ








ハンバーグの残りのひき肉をレタス包みに










鮭のハラス と アスパラベーコン



あるもの出して、私はバレーの練習に

目の回るような1日でした・・・・でも忙しい日ほど張り切って動けるものね



9月も明日で終わり・・・・・・

週末はゆっくりしたいところですが、今日も明日も家族の用事が満載です



24時間テレビが始まると夏休みも終わりだな~と感じます

エド晴海さん、がんばって完走できるといいな~




和風ハンバーグ

2008-08-29 | ごはんとおやつ
おはようございます


昨日は夕方から遠くで雷が鳴ってると思ったら、夜になり雨と雷がすごくなりました

もう地響きがするの・・・・・怖かった~

当然、ボビーも怖がって私にぴったりくっついて離れないし



寝不足の朝です・・・・・・・・・





昨日も忙しく帰宅後、休む間もなく夕食準備








ルッコラの生ハム巻き

ルッコラって大好きな野菜なの。
この食べ方が1番好きです







和風ハンバーグ

大根を使いきろうってことで、おろしポン酢で食べました

ベビーリーフの温卵乗せサラダ








実家に寄ったら父がくれたふぐ刺し

生協で注文したものらしいです





昨日のおやつ







職場でのコーヒータイムに食べたおやつ

チーズがサンドされててすごくおいし~

プレンツェルの塩気とチーズがやめらな~い・・・・1袋食べちゃった

小さめサイズの袋ですよ~~~




さあ、今日1日がんばってお仕事です

初さんま

2008-08-28 | ごはんとおやつ
おはようございます

またまた雨・・・すっきりしない天気が続きます





もうさんまが出てますね~秋の始まりって感じ







さんまの塩焼き

トマトのニラだれかけ








枝豆

鶏肉の味噌漬け

娘達はあまり、お魚好きじゃなにのでプラス








さくママさんのピリ辛なす

リピですよ~

レナママさんレシピのなすとピーマンの甘辛炒め

大葉が入ってるのがとっても香りがよくておいし~
ご飯のおかずにもぴったり

もちろんにも




昨日は1日仕事も忙しくてお昼ごはんもずれ込んじゃいました

私は事務職なので、社会保険などの手続きに社会保険事務所に昨日は出張
出張は大げさね

でもね~~~、やっぱりお役所的な対応

どんなに待ってる人がいてものんびりお仕事してるように見えちゃうのよね。

奥ではおしゃべりしてる人もいるのに・・・・・

銀行だったら考えられないな~なんて・・・・・・毎回思います


さて今週もあと2日。

がんばろ~










塩ちゃんこ鍋

2008-08-27 | ごはんとおやつ
おはようございます


昨日は温かいコメントをたくさんありがとうございました

とってもうれしくて1つ1つありがと~って声にして読ませて頂きました
聞こえたかな?

みなさんの後押しがあって続けてこれた1年です。

これからもマイペースで続けていけたら、と思っているのでよろしくお願いしま~す





昨日は月末で仕事も忙しく、しかも涼しい・・・ときたらこれ







レナママさんのところで見かけて食べたくなった鍋



レナママさんのように写真撮りたかったのに出来なかった~

お野菜たくさん入れて今日は鍋ですよ~。

白菜の根元は私は縦に切るんだけど皆さんはどうかしら?









手羽先とにんにくを入れた鶏だんごのスープに塩を入れて塩ちゃんこです

鶏からのスープが出てシンプルにすご~くおいしい










これに島ラー油をちょっと加えて食べました

8月なのに、鍋ってすごいね~

しかもエアコンなしで・・・・・・・・・









1枚だけ残ってたかさごの開きとさくママさんの(ちょっと違うかも)胡瓜と山芋を梅と韓国海苔で和えました。

さっぱりおいし~





すっかりジムもさぼってお休み中は食べて飲んで・・・・・・

お休み過ぎてからもその癖が抜けないまま

これはなんとかしなくっちゃ・・・・





次女のお誕生日

2008-08-23 | 日記
おはようございます

今朝は涼しい・・・というよりも寒いです

そして・・・・・・雨もう降り出しちゃってます

私雨女なの




昨日は次女のお誕生日会

今日で16歳・・・子供の成長は早いですね









昨日は私の父も一緒に参加しましたよ

なので和食っぽい感じになりました。

揚げなすとししとうの揚げ浸し

てんきち母ちゃんんのまるぽて









父の差し入れの馬刺し と サーモンのカルパッチョ

ヒレとロースどちらも柔らかくておいし~







次女の大好きなから揚げ









土用の丑の日に食べそびれた鰻のミニ丼










おじいちゃんには日本酒も用意しましたよ~

さあ、みんなで食べましょう~










お誕生日おめでとう~乾杯


私は父を送っていくので飲めず

あ・・・でも父を送り届けたとは陸上見ながら1人ワインでしたけど



お酒も入って上機嫌の父にお小遣いをもらってルンルンの次女








生クリームの苦手な次女には生チョコケーキです

仕事帰りに工場直売の文明堂の併設のケーキ屋さんで買いました。

スポンジがしっとりしてとってもおいしいケーキなの



にぎやかなお誕生日になりました

次のお誕生日は11月の長女です。





さあ、今日は午後からお出かけ


もちろんこれです~








お天気は微妙~ですけど、カッパ持参で楽しんできます~

夫婦で共通の趣味なので今日はパパさんと一緒です

長女は立川のお祭りに、次女は1日リハーサル


では楽しんできます~





金メダル

2008-08-22 | 日記
おはようございます



今朝もとっても涼しい朝です。
肌寒いくらい・・・・もう夏もおわりですね



昨日はとっても忙しい1日

帰宅後、八王子まで娘と私2人、いつもの先生にマッサージをお願いしてきました

次女は毎日の練習で体中痛いらしく・・・・私も腰が・・・・

でも先生がすばらしいの

今日はばっちり・・・・・体調も良好です








ボビーも涼しくなって、朝から元気に遊んでます~




マッサージから帰宅後は夜はバレーの会議があったので急いだ夕食








もうこれが限界でした

で急いで会議に~





帰宅するとすごいことに・・・・ソフトが金ですね

すご~い、すご~い

前日あれだけ投げた上野投手・・・それでも投げきってメンバーも守備や打撃で支えてチームでがんばってとれた金だったように思います

オリンピックももう終わりですが最後にうれしい金ですね


がんばろ~っていうエネルギーをもらった気がします






明日は次女のお誕生日なので今日、ちょっとお祝いをしようかな~と思ってます





そして25日でブログを始めて1周年・・・飽きっぽい私が自分でもよく続いたと思いますが、ブログを通してお友達もたくさん出来、皆さんに励まされ、元気をもらいブログを初めて良かったと思える1年です。



皆さんいつもありがとうございます。

そしてこれからもよろしくお願いします





ステキな器

2008-08-21 | お気に入り
おはようございます



昨夜は窓を開けたまま寝たら、朝方寒いくらいでした。

今日もお天気は不安定なようです。

また、雷かしら・・・・・・・







日曜日、楽しみにしていたものが届きました








飯椀

色々な使い方が出来そうです、すごく繊細でステキ


これはほっこり工房の器です。







方口、2種類

色あいがとってもステキ~









コースターと1輪差しは頂きました、ありがとうございます


ほっこり工房はブログのお友達のほっこりさんがご自宅でご夫婦で製作されてる作品です

ほっこりさんのお地蔵様をブログで見かけてから大ファンになり、春先に伊豆旅行に行ったときには、押しかけて譲って頂きました


作品の温かさと同じように、ほっこりさんご夫婦もとてもステキなご夫婦なの。

ステキな器が増えてとってもうれしいです~









さっそく使って夕食









枝豆 と マグロのほほ肉のガーリックソテー

マグロのほほ肉がとっても安くて珍しかったので買ってみました。

やわらかいお肉のようでおいし~










朝、はるはるさんのところで焼肉を見たら、ずっと頭から離れなかったの

豚肉ですが・・・・・


はるはるさんのゴマおろしでさっぱり食べます







ゴマおろし・・・・おいし~

大根おろしに、ゴマ、鷹の爪、ゴマ油、酢(私はポン酢を入れました)

はるちゃんありがと~




思わず・・・チュウハイを飲んじゃいましたが、このあとは地道にチクチク


やっと終わった~・・・・・・腰が痛い~

主人に腰をもみもみしてもらいました・・・・・・

部屋に行くと・・・本人は寝てるし


まあ、毎日の練習も大詰めで大変なんだろうな・・・・精一杯がんばってもらいたいです






餃子とピリ辛だれ。

2008-08-20 | ごはんとおやつ
おはようございます



昨日は夕方から雷雨・・・・・帰宅後だったので、洗濯物もセーフ

今年は不安定な天気の日が多いですね。

23日はず~~~~と楽しみにしていたサザンオールスターズのコンサートがありるの

スタジアムのアリーナ席なので雨が降らないことを祈ります

アリーナといっても調べたらかなり後ろなので見えるかどうか・・・・でもいいの







さて、昨日もスパンコール付け覚悟でちゃっちゃと夕食準備








胡瓜のキムチ風


なすのピリ辛だれ

これはレナママさんのところで見て、はるはるさんの配合を参考に作りました

醤油、酢大4、砂糖、すりゴマ、にんにくすりおろし小1、ゴマ油ちょっとに昨日の島ラー油をたらり。

はるはるさんのところでは粉とうがらしでしたがなかったのでラー油で

さっぱりしてと~ってもおいしいです




レナママさんのところでもう1つ気になるもの発見







台湾ラーメン

昨日買い物に行ったスーパーで見つけましたが、残り1食。

さっそく食べてみたいです~









餃子をたくさん作ったので水餃子

先ほどのピリ辛だれで頂きます~。

すご~くおいし~
このたれ餃子にもぴったりです










餃子もたくさん焼きました。

私はフライパンにサラダ油を敷き、餃子を並べ、かぶるくらいの水を入れてからフタをして火をつけます。

水分がなくなったらフタを開けて焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり~

この焼き方が失敗なく上手に焼けます







夏休み明け、月末に向けて仕事も忙しくなりそうです。

さあ、がんばって行ってこよ~っと





飛鳥Ⅱ

2008-08-18 | お出かけ
おはようございます


昨日から東京は秋のように涼しくて過ごしやすいです。

このまま涼しいわけじゃないと思うけど・・・・・・






土曜日は軽く昼食を食べてから横浜まで出かけてみました

我が家からだど車で2時間くらいです。










大桟橋には飛鳥Ⅱがちょうど入港したところです







大桟橋の向こう側にはみなとみらいの赤レンガ









反対側にはベイブリッジ










やっぱり大きい~

ホテルが動いてるようなものですね・・・・

タイタニックの映画を思い出すわ~










外人のスタッフ方が荷の積み込み作業に忙しそうです。










前から見るとこんな感じ。

前のデッキにプールがあるようで泳いでる人がいましたよ。
気持ち良いでしょうね~


私もいつかこんな船に乗ってどこかに行ってみたいな~








この日もう1艘、パシフィックヴィーナスも停泊していました。

カメラで写真撮影をされてる方が多く来ていましたよ




このあとちょっとだけ中華街に立ち寄って急いで帰宅しました。









昨日のバレーの試合は大きな大会だったので予選リーグ

意気込みはあったものの・・・・もう1歩届かず予選敗退・・・・

遠いところから遠征しているチームもあって、ママさんチームな中には赤ちゃんをおぶってコート際に立ち、途中のメンバーチェンジの時に赤ちゃんのおんぶもチェンジ・・・・でプレーしているチームもありましたよ

でもね、気持ちよく汗をかきました

また次にリベンジです




1日がかりで帰宅は6時半過ぎに・・・・


どうしよ~夕食・・・・・と思ったら。


主人と娘で用意してくれてました








手巻き寿司でした。

美味しいと一緒に


好きなことが出来るのは家族の理解があるからだものね。

今日からまた、がんばります~





バレーボール

2008-08-17 | 日記
おはようございます

今日は雨の東京・・・・ちょっと涼しくて快適です。



今日はオリンピック女子マラソンですね

野口みずきは前年でしたが、日本、がんばって欲しいですね





私は今日はバレーボールの試合なので応援できませんが・・・・・

今日はちょっと大きな大会



さあ、これから行ってきます~