夏はゴーヤチャンプルー～。

おはようございます




今日から、暑さも戻ると言うことですが、今朝はまだ曇り・・・・・

昨日もすっきりしない天気でしたが、湿度も高く、蒸し蒸し




午後のおやつタイムには、やっぱり冷たいものが美味しいです。

昨日はゼリーでした




さて、忙しかった昨日の夜ごはん





炒める・・・・炒める・・・・で簡単に







小松菜ベーコン炒め








ゴーヤチャンプルー

今年初めてです


苦いのが苦手な娘たちに、塩を振って水にさらし苦み抜き


元気が出そう～・・・・夏の定番、やっぱり美味しいです







ゴーヤチャンプルーに使ったスパムの残りで久しぶりに作ろう～っと










スパムおにぎりメーカーを使うと簡単に出来ちゃいます

スパムの程良い塩加減でこのままパクっと美味しい～





これに冷やっこで、簡単ちゃちゃっと夜ごはんになりました




夜は、またまた、覚悟を決めて恒例のバレー練習に

思ったほどの暑さではないものの、たっぷり楽しい汗をかいてきました






1週間のしめくくり・・・・・汗を流した後のビールでお疲れさまのほっとする夜になりました





今日はあちこちで花火大会が催されるようです

娘たちも、それぞれ出かけるようですが、私とパパさんは家でのんびりテレビで花火を満喫しようかな







あんずも浴衣着て、出かけてみたいね～





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焼き立て餃子・・・・・ビールが美味しい～♪

おはようございます



昨日は嵐のような1日でした・・・・・

雨が降ったり止んだり、風も時折、強かったりして




でも、ここ最近では涼しく過ごしやすい1日になりました




さて、月末大詰め・・・・・・忙しい1日となりましたが、帰宅すると部活休みの次女がそそくさとコーヒーを入れてくれました


って注ぐだけのアイスコーヒーだけど



でも、入れてもらっただけなのに、美味しい～



そこに帰宅してきた長女も加わり、夕食前のブレイクタイム





さ～ごはん作るからみんな手伝って～







娘たちに包んでもらった餃子

小さいころには、手伝わせると余計に時間もかかるところをやりたがるので、時間を多めにみてやらせたのよね～




いつのまにかちょこっと頼りになる存在です



焼き立てアツアツ餃子には、お疲れ様のビールが美味しい～







なす焼き


フライパンで蒸し焼きにし、生姜醤油で頂きます～








ちょりままちゃんの「１食１９８円で作れるおかず」から胡瓜のそうめんおかかナムル

夏になるとよく登場する1品です




久しぶりにワイワイとみんなでキッチンに立ち、楽しい夜ごはんになりました




雨も降り出したので、夜のウォーキングはお休み。

家族そろってテレビを見ながらのんびりした夜になりました



さ～今日は金曜日、週末に向かってもう一頑張りです





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ぼっかけ焼そば と すっきり～。

おはようございます




今朝は吹き込む風で目が覚めましたが、明け方にはざ～っと勢いよく雨も降ってきました




今日はは不安定な天気になるのかしら・・・・・



昨日も風のある1日で、比較的いつもよりは過ごしやすかったような気がします







立川駅の中にある、焼きそばやさん

電車に乗る機会はあまり、多くはないですが、たいていの時間帯、いつも混雑しています。



時間によっては外に行列ができてます








先日通りかかったときに、テイクアウトもあったので、１つ購入


もっちりした太い麺にこんにゃく、筋肉が入り、甘めのソースの焼きそばです



なるほど・・・・食べごたえもあり、美味しい焼きそばです





駅中のお店・・・・・昔はたち食い蕎麦くらいしかなかったものね



立川駅もエキュートになり、中華にスイーツ、お弁当、お惣菜まで買えて便利です





ぼさぼさだったあんず







さっぱりカットをしてきました




昼休みに届けて、帰りは夕方送ってきれくれました・・・・送迎サービス助かります







「とってもお利口にしてましたよ～」


と言われて、出来の悪い子をほめられたようでうれしくなっちゃいました


すっきりしたね




昨日も夜のウォーキングに出かけてきましたが、まんまるの月が雲にうっすら隠れてぼんやり・・・・・


とっても幻想的な空模様でした



今読んでいる「IQ８４」・・・・月が２つ見えるという世界の小説をちょっとイメージ出来る空でした





さて、今日は雨も降るようですが、いつもより涼しく過ごせるかしら


洗濯物は、久しぶりに室内干しにしなくっちゃ





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あんかけきのこハンバーグ。

おはようございます




今年は猛暑ですが、晴れ続き

海の家もにぎわってるのかな～




梅雨明けが遅かったり、冷夏たったりして、大変な年もあったものね。



ここ数年、子供たちも大きくなり海に出かけることもすっかりなくなりましたが、朝からの青空・・・・・たまには夏の海に出かけてみたくなります




さて、やっぱり暑かった昨日の夜ごはん







和風ハンバーグ

しめじを炒め、和風だしであんかけにしました




週末のガ○トでのランチ・・・和風ハンバーグが美味しかったので家族にも







シンプルサラダ

ご近所の方から、軽井沢旅行のお土産で頂いた採りたて無農薬のお野菜です





海も良いけど、夏の軽井沢も良いな～







日曜日にエルリックさんに立ち寄った時にテイクアウトしたケーキ

フルーツタルトとピーチパイ



どちらも旬の桃がぎっしり詰まって美味しかったです




フルーツの中で、私は桃、長女はメロン、次女はスイカ

家族でも好みがいろいろです




月末・・・・いろいろとやる仕事も多いですが、以前より仕事も落ち着き通常のスタイルに戻りつつあります

来月にはお盆休み・・・・・・あと一息、頑張ったらお休みです



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絶品カレー と やっぱり鰻。

おはようございます





昨日は午後から怪しい雲行き・・・・夕方近くからゴロゴロと雷が鳴り、雨が降ったり止んだりでした

思ったより、雲が近くもなく、大した雨にはなりませんでしたが、雨が降ると少しは涼しい気がします




昨日は仕事帰りにスーパーに立ち寄ると、クリスマスのチキンにような勢いで鰻の販売モードです

試食しちゃったし・・・みんな買ってるし・・・・・






とうことで、我が家も鰻です

少しバテ気味の娘たちにもしっかりエネルギーチャージしてもらわなくっちゃ


ちょっと高くても、やはり国産鰻を皆さん迷わず、購入してました







私とパパさんは、隊長さんから頂いた特製カレー

お野菜とささみでヘルシーカレー・・・・・とのことですが、辛さもばっちり、味わいも最高～です

ビールとのマリアージュもばっちり






一緒に頂いた、手作りらっきょう・・・こちらも絶品

これだけでもネット販売出来るんじゃないかしら




カレー王子と自他認める隊長さん、カレーもお供にも妥協なしです




隊長さん～ご馳走さまでした







小松菜のガーリック炒め

さっと茹でた小松菜をゴマ油で炒め、にんにく、塩、胡椒で炒めただけ



後は卵豆腐で楽ちん夜ごはんとなりました










３等分した鰻のしっぽ・・・・パパさんのおつまみです

親鳥って子供にせっせとエサを運ぶのが役目だものね・・・・・

ってもう、雛じゃないけど





さて、雨上がりの朝はまぶしい青空が広がってます


今日も暑くなるんだろうな～・・・・・30℃越えの暑さもなんだか少し慣れてきた気がします

とはいっても、気を許さずに暑さ対策に気をつけなくっちゃね




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代々木公園と原宿散歩。

おはようございます




今週もまだまだ暑い夏は続きそうです







昨日は、午前中にパパさんと２人でリビングの網戸の張り替え作業。

初めての作業だったので、プチもめながらもなんとか無事に終了しました




網戸ごと買い替えようかと思ったけど、意外にも簡単、安上がりに出来ちゃってうれしい～


さて、予定はクリアしたので、ドライブがてらちょこっとお散歩に

長女も一緒に3人とあんずでお出かけです







1時間ほどで、代々木公園に到着


代々木体育館では浜崎あゆみさんのコンサートがあるようで、午前中からすごい人です








暑い～～～～

なので、日陰のところだけあんずもお散歩








フリーマーケットも開催され、暑い中、にぎわってます

Tシャツどれでも１００円・・・・・にとっても惹かれましたが、あんずもいるのでスルーです







明治神宮

お参りをしたかったのですが、この暑さで奥まで進む勇気もなくここであきらめました







原宿、竹下通り

久しぶりに訪れましたが、夏休み、そして週末とあってすごい人です




長女と洋服や靴を買ってお昼ご飯に移動します～







原宿からもほど近い、カフェエルリックさんです




1時近くに到着しましたが、店内は私たちが入ると満席です

カレーを皆さん美味しそうに食べてます・・・・・お腹空いた～




我が家もカレーにしよう～っと








長女のチキンカレー








パパさんの茄子とひき肉のカレー







私の茄子とベーコンのBLTサンド

とろっととろける茄子のとベーコンが絶妙な美味しさです

パパさんとシェアして食べました







エルリックさんは用事で御留守でしたが、マスターが看板犬のレオくんを連れてきてくれました


元気すぎるあんずにレオくん引き気味です





美味しいランチに満足したので、帰宅後は家でのんびり



するとピンポン～・・・・とお届けものです






保冷バッグに入ってクール便で届きました・・・何かな～ワクワク







隊長さんから、手作りカレーと手作りらっきょう

カレー運が来てるのかしら


今夜、頂きます～！楽しみ～・・・・暑いときにはやっぱりカレーです





夜は２７時間テレビの駅伝を見て、涙しちゃいました

２４時間テレビ、２７時間テレビ・・・・・同じような番組も増えましたが、最後まで頑張りきる姿にはやはり感動です





なんだか私まで走れる気になっちゃうもの

走れなくても日々の生活をしっかり歩いて行かなくっちゃね





さ～1週間の始まり・・・・・頑張りましょう～




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北の台所 おんじき・・・・・海の幸満喫ごはん。

おはようございます




今日も変わらず、暑い1日になりそうですが、２７時間テレビ・・・こちらも暑いですね


娘が見てるのをさりげなく私も見ていましたが、この暑さの中頑張って走ってる姿は感動をもらえます

頑張りきれること・・・・・何事もこれが1番大事なことだものね





さて、昨日はガ○トでランチ会でしたが、いろいろと決めることもある会議的なものだったので夕方までになり、夜ごはんはそれぞれ家族と待ち合わせ、外ご飯になりました



楽ちん～







北のだいどころ　おんじき



通りかかって決めた初めて入るお店です







５時半くらいでしたが、店内はほぼ満席

店内は古民家の造りで、落ち着いたお席です

案内された席の両となりは主婦グループの方で楽しそうです







まずは暑かったのでビールで乾杯

お通しも、くるみこうなご、ポテトサラダ、豚チーズ巻き、貝の干物などちょびちょび楽しめます




北のだいどころ・・・ということで、青森、東北の海の幸が満載のメニューです







北海道、礼文島の生ウニ

甘くてとろけるような美味しさです






この時期大好きな岩カキ

大好きランキング1位かも～







北海道のほたての炭焼き

ほたても大好きランキング2位かな







おんじきサラダ

海の幸と山の幸のサラダ・・・と書いてありましたが、なめこをあえたドレッシングが初めての美味しさです






アスパラとカニの春巻き

カニ味噌のソースをつけて・・・・・美味しい～







青森地鶏の唐あげ

りんごを食べた育った鶏さん・・・・ジューシで衣はパリッと







娘たちのお寿司・・・・いくらがあふれてます







これも娘たちのデザート、津軽りんごのシャーベット

りんごそのまま・・・・・1口味見、甘くて美味しいです




店員さんの対応もとても気持ち良く、どれも美味しい御料理でした。

値段が居酒屋価格で安くて美味しい～・・・・・家族で満足、また行きたいと思うお店でした



うんうん、カキが美味しいうちにまた行こう～っと





さて、今日も洗濯もばっちり乾きそうです

これから網戸の張り替え作業です・・・・・ちゃんと出来るのかな



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２０分で超特急ご飯。

おはようございます




今日もぴっかり朝から晴れ・・・・・でもここ数日、夜になるとゴロゴロ遠くで聞こえてます





昨日は大暑だそうで、1年で1番暑い日だったようですが、どの日をとっても暑さ変わらずのような毎日です





さて、昨日は帰宅がいつも以上に遅くなり超特急で夜ごはん準備です







豚しゃぶサラダ

暑い・・・・忙しい時には最適メニューです







アボガドとマグロのユッケ

マグロにゴマ油であえてからわさび醤油であえただけ








ベーコンといんげんのガーリックソテー

夏はガーリックの香りが食欲をそそられます

いんげんのしゃきしゃきが美味しい～




２０分で夕食準備をした後は、覚悟を決めてバレー練習に


体育館に入るなり、汗が・・・・・・

休憩しながら、汗をたっぷりかいてきました




暑かったけど、帰宅後のビールは最高～です


汗をかいて体重が減った分、ビールで補給・・・プラスマイナス０です




さ～週末も暑くなりそうです

今日は娘のママ友とランチ会です・・・・・ガ○トだけど




洗濯を今日もいっぱい干しちゃおう～っと



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ゼルコバのパン と 新鮮とうもろこし。

おはようございます



今朝も朝から晴れ・・・・・毎日朝から暑いです


・・・・・と、どこのブログをお邪魔しても暑いという言葉がキーワードになってますけど




水分をしっかりとって、熱中症対策に気をつけてくださいね。


昨日も職場での休憩時間には練乳抹茶のカキ氷を食べました

美味しかった～




さて、１９日、月曜日・・・・・祭日でしたが私は仕事

ですが、1時間ほど休憩をもらってちょこっと仕事を抜けて向かった先は







ゼルコバさんです

天然酵母のパン屋さん・・・・・そしてその敷地内には週に２回無農薬のお野菜が販売されます。







隊長さんが来年出される本の取材でこちらに来られるとのことで、職場からすぐなので、ちょこっとごあいさつに


せっかくなので、あんずもらんまるくんとゆいまるくんに初めまして～







無農薬のお野菜販売の鈴木農園さん・・・・・１０時開店前には行列です

私もちょこっとお買いもの







そして隣のゼルコバさんでパンを購入し、一緒にアイスコーヒーで乾杯？しました

短い時間でしたが、これから結婚記念日の旅行も兼ねての出発にごあいさつ出来て良かった～







ゼルコバもすごい混雑でしたが、私の１番のお気に入りパンは塩ピーナッツサンド

もっちりしたパンに、塩味のピーナッツクリームが美味しいです





ゼルコバの店内の雰囲気も素敵ですが、天然酵母のパンはどれもとっても味わいがあり美味しいです





さて、翌日の夜ごはん







鈴木農園さんで購入した枝豆

小ぶりな豆ですが、お豆の味がぎゅっと詰まって美味しいです







生で食べれるとうもろこし

品種は忘れちゃいましたが、と～っても甘くて美味しい～

生で食べるとうもろこし・・・・昨年北海道のものを１度食べましたが、なんとなく嫌で茹でちゃいました




これは生で味わわなくっちゃ・・・・・すごく甘くてみずみずしくて美味しいです







カツオのお刺身







厚揚げ焼き







もやし炒めの鶏ひきあんかけ

中華味にコチュジャンを入れて辛めのあんかけにしました







あとはざるうどんでつるっとさっぱり




暑いと、作る方も、さっぱりがうれしいです



さて、さて暑かった今週も今日で終わり・・・・猛暑も今日までくらいだとうれしいですが、まだしばらくは暑いのかしら





今朝は毎日部活の次女と並んで私も栄養ドリンクを飲んでエネルギーチャージ完了です



今日も３５℃の予報ですが、１日頑張りましょう～



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焼き立てパンでBLTサンド。

おはようございます


毎日暑い・・・・というより猛暑が続いてます

体温以上の気温だもの、熱中症に気をつけないと








一昨日の夜に、復習のパンドミーを焼きました

ちょこっとてっぺんが焦げちゃったけど


初めて使用した型からの型抜きには苦労しましたが、なんとな～く出来上がってうれしい～







昨日の朝にはさっそく焼き立てパンでBLTサンド

家族にも好評の朝ご飯となりました




暑いときにはしっかり食べなくっちゃね





連日暑くてご飯を作るのも考えるの嫌になりますが・・・・・・・




昨日の夜ごはん







じゃがいものカレー炒め

家に転がってるじゃがいもで、簡単おつまみに







万願寺とうがらしのオイスター炒め

ピーマンよりも柔らかい、甘辛とうがらしは炒めると美味しいです







鯖の龍田揚げ風

塩、こしょう、酒、生姜に漬け込んだ鯖に小麦粉を振り、ちょっとだけ多めの油で揚げ焼きに




ポン酢でさっぱり頂きます～




簡単夜ごはんとなりました




今日も暑くなりそうです・・・・・・通常の事務仕事に加え、エアコンに効かない場所での作業もあるので毎日汗びっしょりです



昨日は休憩時間に食べたカキ氷が美味しかった～


今日も食べちゃおうかな～・・・それを励みに頑張らなくっちゃ




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