届いたワインで美味しい夜ごはん。

おはようございます

昨日は良い天気なのに、午後から風が強くなり寒くなりました。

夜のウォーキングは寒かった～





昨日はこ～んなお届け物







みきりんこちゃんのところでも見ましたが・・・・・

えみちゃんが教えてくれた６本２９８０円のセットワイン

気軽に飲めるものね～、わ～い楽しみ～





そんな昨日は白ワイン（右から３本目）に合わせてあっさりメニュー






な～んて・・・・・冷蔵庫がさごそメニューです







コストコで買った新玉ねぎがたくさんあるの

うーらちゃんのゴマ塩玉ねぎの炒めふりかけ

これはこのまま食べても美味しいです

ご飯だけじゃなく、うどん・・・パスタに乗せても美味しいかも～







タラゴンさんのもやツナ磯焼き

簡単、美味しい～おつまみです

もやし大好き次女には大好評～







半額でゲットして冷凍してあった真たらはカレー味のムニエルに

付け合わせはizumiさんの「ワンプレートご飯」の新刊のかぼちゃのサラダ

ストックしておくから簡単にできちゃうのがうれしいです







お豆腐もizumiさんの崩してやっこ

うんうん、お豆腐の新しい食べ方～お塩でさっぱり美味しいです





夜はドラマ婚カツ、スマスマを見ながらのんびり～

テレビを見ながら次女の部活の例のチクチク・・・久し振りに裁縫箱を出してみました

なんだかちょっと形になったらうれしいな





さあ、明日からお休み～～～～その前にやることもいっぱいだから今日は頑張らなくっちゃね





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パパさんハンバーグ。

おはようございます

連休前の月曜日、朝からすっきり晴れですね～

私はあと２日、お仕事行けばお休みです









昨日は７時半ごろゆっくり起きてからのコーヒータイム





１人でゆっくり楽しみたいのに、このあと家族が次々リビングに集まって、忙しくなりました





天気も良いし、朝ご飯の後は歩きます～

休日のウォーキングは多摩川コース。






つつじやさつきの花が今はきれいに咲きだしてますね







２０分ほどでいつもの多摩川沿いの土手に出ます。

風がとっても気持ち良い～

いつもは排気ガスの多い国道沿いだもの・・・・やっぱり自然の中がいいな～






帰宅してからは予想外な出来ことが




掃除をしながらキッチンの流しが最近詰まりやすいのが気になって自分で修理するというパパさんを振り切ってタウンページで水道やさんへ電話しました


見積もりも出張費も無料だと言うので、築１０年たった我が家・・・１度は見てもらおうかと。

と・・・気軽なつもりが・・・・・・


すぐに来てくれて、全部点検してもらいましたが、やはり配管がかなり目詰まりしてるとのことで、配管掃除をしてもらました。

（一緒に配管ものぞきましたよ）

１時間ちょっとの作業でしたが、本格的に下水の掃除をしてもらったのでしばらくは安心かしら

我が家の建築構造上、配管が横に長いのも目詰まりがしやすいそうです。












そのあとは部活母の集まり～

打ち合わせのあと湯ザワヤで必要な小物を買いだししてたりしたら帰宅は８時近くに







パパさん作ハンバーグ

夕飯作っておいてくれました、ありがと～

ってなんか私の分は取り残したような感じもあり？


他にはサラダにあさりのワイン蒸しの食べたあとが残ってました







パスタにはマーシャリーブスをたっぷりふって頂きます～

マーシャリーブスたっぷり～って言うのが私もマイブーム

keiさん～ありがと～・・・はまってます





次女の部活である手作り品を作ることになり、できるかしら～と不安も多いのですが・・・・・・・

まあ、なんとかなるかな～







今朝の次女と私のお弁当～

鮭弁です・・・私のお弁当箱は友人から頂いたの。

かわいいので気にいってます





さあ、連休に向けてお仕事がんばります～




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コストコのチキンで手抜き～な夕食。

おはようございます

今日はのんびり朝ゆっくり寝ちゃいました

朝ゆっくり寝てられるって幸せ～・・・・でも１度は同じ時間に目が覚めちゃうのよね







昨日の朝のモーニングコーヒータイム

パパさんが前日のゴルフで頂いてきたケーキ付き





朝のウォーキングに行きたかたけど雨が降ってるのであきらめて今日はお休み。


コーヒーあとには朝ご飯もしっかりね







残りごはんで雑炊のワンプレート

ほうれん草とカニカマを入れて中華風にしました。

う～ん温まる～





午前中は洗濯機を回してる間に作ったもの







ちょりままちゃんのはちみつヨーグルトスコーンです

ヨーグルとの香りがさわかや～

簡単に作れちゃうのもうれしいおやつです





午後からは来月母の３回忌の法事があるのでお寺に行ったり、コストコに行ったり

雨も結構振ってましたが、コストコはすごい混雑です。

連休前だしＢＢＱの買出しなのかすごい量の（もともとすごい量だけど）のお肉やパンを買いだししてる人も多く見かけましたよ

連休にBBQいいな～

遠くまで行かなくても近場で楽しめほうが道路が混雑する連休はいいかもしれないですね





コストコに行ったので・・・・・・




夜はチキンも丸焼き

これで８００円しないの・・・・・夜はお手軽手抜きです








赤エビのお刺身用が１８匹入って６００円



これにサラダを作っただけ





さあ、今日は午後から部活母たちの集まりです

新歓の終わった次女・・・仮入部に思った以上の人数が集まったようですが、ここから何人残るのかな～

今朝はそんな話を次女と一緒にしながらの朝ご飯でした



さあ、晴れてきたし、洗濯干しちゃおう～っと

押入れの片付けもしなくっちゃ～・・・・・




皆さんものんびりとステキな日曜日を過ごせますように





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久し振りの塩レバーとクリアランスメニュー。

おはようございます

今日は春の嵐のようなお天気になるようです・・・ちょっこっと出かける用事もあるのにな～


昨日は寒い１日でしたね、今日も寒いのかしら。






今日からGWの方のいるようです。

私は２９日から５日まで・・・・ちょっとした海外にも行けそうですがそんな予定も全くなし

バレーの試合が１日入ってるくらいかしらね・・・どこか行きたいな～





そんな連休に向けて仕事も忙しかった昨日の夕食




買い物行かずのちびままさん恒例～クリアランスメニューです







やはりちびままさんのところで見たマーボーもやし

お肉の代わりに残ってた厚揚げを入れてあっさり味に。

にんにく、生姜、豆板醤、ウエイパー、酒、醤油でなんちゃってマーボーです







タラゴンさんの桜エビと豆腐のさつままげ

これはリピですが簡単でとっても美味しい１品です

うんうん、やっぱり美味しいわ～






前日仕込んでおいた塩レバー

はるはるさんと同じラー油をかけていただきます～

久し振りでしたがやっぱり美味しいわ～







izumiさんの「季節の野菜のおうちごはん」からピーマンの磯あえ

これはしっかり味が染みて香りが良くて美味しいです

ピーマン４個ですが、１人でも食べれちゃうくらい





次女は部活の新歓も終わり部活仲間でごはんを食べてくるというので夕食なし。

パパさんのゴルフだったので軽くで良いというし・・・・・・・

長女は昨日の残りのロールキャベツも食べてました。





私は軽くつまんで、９時からの草くんの会見も気になりながらバレー練習向かいました

寒いと思ってたけど、動くとしっかり汗をかきました。

これからの時期汗をかくくらいが気持ち良いのよね





さあ、今日はお休みです～

でもこの天気じゃウォーキングも行けないかな～・・・・

さて、これからとりあえず自分のための美味しいコーヒーを入れようかな

休日ののんびりタイムの朝が大好きです




皆さんはどんな休日を過ごされるのかな～ステキな１日をね～




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春キャベツでロールキャベツ。

おはようございます


今日は次女が部活の新歓のイベントがあるので、いつも以上に朝が早いので私も４時起き

いつもより早めに記事を更新しようと思ったら、gooがなかなかつながらない～～

時間に余裕がある時に限って何でかしら




今週は部活練習で毎日９時近くに帰宅してくる次女





疲れて帰宅してくるかな～・・・・と夕食準備







昨日はお隣から大きな春キャベツを頂いたので久しぶりのロールキャベツ

やっぱり春キャベツは美味しいですね





あとはizumiさんの「ワンプレートごはん」の新刊より




かぼちゃのサラダ

ストックを作っておくので調理も簡単～朝もお弁当に活用しました







ねぎ醤油を使ってほうれん草のナムル

こちらも簡単に１しな作れちゃう～







厚揚げの生姜焼き

甘辛いたれとしょうがでジュッっと

お弁当に入れてもばっちりですね







レタスがなかったので、キャベツにえのきのひき肉あんを乗せて

タコライスの応用ですが、keiさんから頂いた、マーシャリーブスをたっぷりふって食べると美味しい～

これははまります







私のワンプレート

これにロールキャベツも１個食べてますよ～





昨日はSMAPの草くんのまさかの逮捕。

スマップファンなだけにとてもショックな出来事です。

お酒に酔っていたとはいえ、社会人としては情けない逮捕劇・・・・・

きっと本人も後悔しきれないほどのショックだろうと思います。

でもきっと、また元気に復活してくれる日が来ると信じたいです



疲れとかストレスとかも忙しいだけにあったのかしらね・・・・・



さあ、今日は金曜日です～テンションあげてがんばりましょう～



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温泉行ったつもりで～ほっと一息～。

おはようございます

昨日は暖かい１日でしたが、今日も朝からきれいな朝日がまぶしいです







我が家のネコの額ほどの庭の花ミズキも今きれいに花が咲いています

家を購入したときに、記念に植えた木なのでもう１１年・・・・

最初は小さな苗木だったのに、今ではベランダを追い越してぐんぐん大きくなってます。







昨日はほっこりさんから頂いたオレンジピールを入れたケーキを作りました

もちろんほっこりさんレシピです

ちびままさん～、naonaoさん～お先です～







オレンジの良い香り～

焼き上がりを待ちきれずさっそく１人で食べちゃった






夕食の準備がないと夕方はこんなにのんびり出来るのね～





そうそう、昨日は次女が競技祭のあと打ち上げでごはんをいらないというので、７時までには帰宅できるパパさんを待って長女も一緒に近所にお出かけ









家から歩いて、３０分ほどのところにあるスーパー銭湯です

数年前に出来ましたが、近すぎてあまり行かないの。

なんか知り合いにこんなところ合うのもね～







玉川上水沿いにありますが、このあたりホタルが見れます

もちろんボランティアの人の協力があってのことですね







お風呂あがりのは美味しい～～～～～

平日なので空いてるかと思ったら、すごく混雑してました。

サウナなんて空いてる場所を探すほど・・・・・

平日は５８０円で入れるんだもの、サウナや露天のお風呂もあります。

のんびりくつろげば、疲れも癒されますね





くつろいだ後は歩いて家に


昨日のウォーキングはビールつきになっちゃいました





帰宅途中のスーパーで半額のお刺身なんかを買って家で簡単夕食です

何にもしない日って幸せ～







今日のワンプレート朝ごはん～

キャベツと桜エビを炒めたものと、いちご、ヨーグルト、朝焼きパンです

朝はしっかり食べなくっちゃね




さあ、今日は木曜日～あともう一息がんばりましょう～




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ネギ満載～の夜ごはん。

おはようございます


昨日はgooメンテに気づいたのが、投稿間際・・・・記事を書き終え投稿したらメンテが始まりました

毎日の日課になってるペースが変わると朝のペースもちょっと変な感じ


昨日の朝はゆっくり新聞なんか読んじゃいました・・・・それが本当かしらね





昨日は降ったり止んだりのどんよりした１日でしたが、次女は昨日と今日の２日、競技祭。

クラス対抗なので盛り上がってるようです






お腹空かせて帰宅してくるかな～・・・と夕食準備







キャベツのオイルオニオンドレッシング乗せ

さっとゆでたキャベツに塩、こしょう、レモンで味付けし、仕込んでおいたタラゴンさんレシピのオイルオニオンにバルサミコ酢とちょっとお醤油を加えたものを乗せました

このオイルオニオン、何にでも活用できそうで、常備しておくと便利です

タラゴンさん～ありがと～







前日茹でておいたこごみの残りはizumiさんの新刊から作ったねぎ醤油でナムルにしました

常備してあるものがあるとささっと夕食作りも手早くできちゃう







鶏のネギ塩焼き

レシピはこちらを参考にしました

安い胸肉もさぱりしっとり美味しい１品です。

これからの時期、ビールにもぴったりかも







炒めるだけのマーボー春雨が引き出しから見つけちゃったので追加




これに前日のタケノコや、うの花をプラス








私はもちろんワンプレート

ワンプレートにするとちょっとづつゆっくり味わえて良いですね





今週の月曜日から始まった仲居くんのドラマ　「婚カツ」。

婚カツとは就職活動のように結婚活動をするということで、実際に今はしないとなかなか結婚につながらないそう・・・・・


昔だったらいろんな出会いから結婚に発展することも多かったのに、今は結婚することも大変なのね～

よりベストな相手を求めていくとそうなるのかしらね・・・・

ドラマのこれからも楽しみです





さあ、週半ばの水曜日です。

今日は暖かくなるようですよ～・今日はウォーキングに行けるかな

さあ、今日もがんばりましょう～




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春いっぱいの夜ごはん。

こんにちは

雨が降ったり止んだりのすっきりしない１日です。




今朝はgooブログのメンテナンスでした

yuiちゃんからしっかり教えてもらっていたのに、投稿する段階で気づき、がっかり・・・・

５分出遅くれました




今は職場の昼休みです～・・・・・・さ、急げ～





昨日はちょっと早めに仕事が終わったので、八王子の道の駅に立ち寄り、地場産のお野菜と花の苗をいくつか買いました


バジルの苗が８０円・・・・さっそくお庭に植えました。

パスタにピザに・・・・・楽しみだわ～







ちょうど同時に帰宅してきた長女が買ってきてくれたミスドのドーナツ

夕食前だけどちょっとお茶しちゃおう～

カレードーナツは久しぶり・・・・さくっと美味しい～

こんな時間には母娘話がはずみます。




さあ、のんびりしてないで夕食準備








ちびままさんのところで見て作りたくなったうの花

天かすを入れると美味しいそうで・・・・試してみたかったの～。

うんうん、本当～美味しいです







道の駅で購入した朝堀りたけのこ

柔らかくてやっぱり美味しいですね、この時期だけの贅沢だわ～









福島のこごみが売っていたので、こちらも購入。

こごみのごまあえ

母の故郷の福島の叔母たちが時々送ってくれる山菜。

こごみはあく抜きもないから簡単だし大好きです







前日使ったささみの残りで大葉とチーズの巻き巻きソテー

あっさり美味しい１品です







先日の先生のお宅にお邪魔したときに家庭菜園で育てたのらぼう菜をいただいてきました

お浸しで海苔を散らしていただきます～






先生のお宅では堀こたつにみんなで入り、先生が次々といろいろ出してくださいました。

お手伝いしようものなら怒られちゃう～

実家に帰ったつもりですっかり甘えてきました



私がとっても尊敬できるところは、先生は厳しくしかることもありますが、１人１人の良いところを必ずほめてくれるの。

努力に勝る天才なし・・・・・よくほめ言葉に言っていただきました

それを忘れないようにこれからも生活していかなくっちゃね





さあ、今朝はすっっかりペースも崩れてしまいましたが、気を取り直して午後からがんばります～




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先生とのステキ１日。

おはようございます


昨日は気持ちよく晴れて、温かい１日でした。








昨日は恩師の先生と年に１度の集まりです

先生と５名の母仲間と高尾の駅で待ち合わせです。

お食事会のときもありますが、昨日は高尾駅からちょっと歩いたところにある多摩森林科学園に向かいます


東京の端ですが、自然がいっぱい～空気も美味しいです。







園内は遊歩道に沿って、自然林の中を歩きます。

新緑がきれい～







たくさんの種類の桜の木があって、遅咲きの八重のさくらは今が見頃です







園内はゆるやかに上りながら結構歩きます

見晴らしの良い場所からは冬には新宿まで見えるそうです。









桜の木の下でお弁当タイム

お弁当は途中で調達したおこわ弁当でした、これがとっても美味しかったの～

先生はもう６０過ぎの方ですが、明るくハツラツととてもお元気です

楽しい話にシートを敷いて、１時間以上





帰りには先生のお宅にお邪魔してビールを御馳走になっちゃいました

そこに先生の手作りの煮物やサラダ・・・・次々に出してくれて・・・・

明るくお話上手の先生には交流も広く、たくさんの人がいつもご自宅に集まるそうです。

本当に居心地が良いいんだもん～、毎年くつろがせてもらってます







植物を育てるのが趣味の先生のお庭やお部屋にはお花がいっぱいです。

帰りには切り花にしていただいてきました。

また来年、お元気な先生に会えるの日が楽しみだわ～


先生でもあり、母のような存在でもあり、とってもステキな１日になりました







今朝のワンプレート

izumiさんの新刊よりえのきとねぎのサンラータン

お酢が朝から気持をしゃっきりとしてくれます。

さあ、今日から１週間の始まりです、がんばりましょうね





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念願の本をゲットでうかれた夕食。

おはようございます


昨日は雨が降ったり止んだりの肌寒い１日でした。

数日前にはエアコン入れたいくらいだったのに、昨日はヒーターを入れたいくらい・・・・

暖かい日は続かないものですね・・・・・・





昨日１位のおうし座ですが、悪いこともなかったけど、特別なこともなかったかしらね～

仕事がはかどり、平和な１日が過ごせたんだもの・・・それで良いかな







そんな平和に過ごせた日の夕食








あそうそう～大好きなizumimirunさんの昨日発売の本を購入できました


仕事帰りにそそくさと買いに行ってきました







ちらっと・・・・中を・・・

ワンプレートのステキなレシピからドレッシングやいろいろなタレを使ってのアレンジメニュー




うっとり見入っちゃったら、きゃ～～こんな時間







タラゴンさんのカリポリガーリックチリビーンズ

これは本当にビールにぴったり～

味見止まらずで～きっとビールも進みそう








もう１品、タラゴンさんの桜エビと豆腐のふんわりさつまあげ

優しい味でふんわり～・・・私は１味をふって食べました

今日のお弁当にも甘辛くして入れちゃった


タラゴンさん、いつもありがと～







サンマの甘露煮

圧力なべで２０分でできちゃう







朝お弁当に解凍した豚肉で、青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め







冷蔵庫に忘れてた厚揚げはさっそくizumiさんの新刊に乗ってたねぎだれで炒めてみました

ゴマ油、にんにくで炒め作ったねぎだれでさっとからめるだけ

常備しておくと便利ですね





私は一通り、さっと食べてからバレー練習に

ほどよい汗を流し、帰宅したあとついていたテレビで久し振りに見かけた元モー娘の辻のぞみさん


子育てしながら、家事、主婦業を普通にこなせてる彼女の姿をみて、若いのにえらいわ～と感心しちゃいました。

若いママさん、これからの活躍も楽しみですね





さあ、今日は午後から保護者会です

夕方からはバレーのほうの総会もあるので代表者であった私は参加しなくっちゃ～

この総会が終わると代表者やっと交代です


わ～今日は忙しわ～



皆さんはステキな週末をね～






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