のんびりパン焼き と パパさんハンバーグ。

おはようございます


どんよりした朝ですが、雨もなんとか上がってます


昨日は台風直撃かも・・・・・とのことで予定をキャンセルし、家でのんびり過ごしました








酵母をおこし、久しぶりのパン焼き

ピーカンナッツのパン



部屋中良い香り・・・・・ふんわり良い感じに焼けたかな






後はテレビとお友達の1日でした





夕方、出かけていた娘たちをそれぞれを駅まで迎えに行き、家族そろって夜ごはん







パパさん作、煮込みハンバーグ

しっかり手こねされたハンバーグ・・・しっかりと美味しく出来ました







タコのカルパッチョ







さっと塩を振ったキャベツとりんご、紫玉ねぎのサラダ

レモン、マヨネーズ、ちょこっとヨーグルトでさっぱり味付け


ブラックペッパーをたっぷり振って頂きます～





心配してた台風も夕食時にはだいぶ落ち着いて、のんびりした夜ごはんとなりました


懐中電灯の電池を替えて準備万端でしたけど・・・・


でも、大した影響もなく良かったです







パパさんのおつまみを狙うあんず

柿の種が入ってます・・・・・以前お皿に入れたらこっそり食べられちゃったので、ふた付きの入れ物に変更



頭の中の８割は常に食べることを考えてるんじゃないかしら






さ～雨が降らないうちに、これから歩いてこよう～っと





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思い出の味・・・・・芋煮。

おはようございます




予報通り、朝から雨・・・・・台風がこれから接近してくるようです

今日は予定もキャンセルし、家でのんびり過ごします







楽しみにしていたwacameちゃんの本をやっと手にすることが出来ました

付箋もつけて作る気満々



ほっとするような優しいおかずが満載です

wacaちゃん～おめでとう～





さて、忙しかった昨日の夜ごはん







そろそろ登場回数も減っていきそうな秋刀魚焼き








芋煮

朝、里芋を下茹でしておいたので、帰宅後秋刀魚を焼きながらコトコト


母の田舎では秋になると川で大きなお鍋で芋煮会をしてました

叔母から届いた里芋で芋煮・・・・・懐かしくて美味しい～







おつまみセット

ほうれんそうの柚子こしょうポン酢あえ・・・レンコンのきんぴら・・・

レンズ豆の酢づけ・・・・ウニ





昨日はバレー練習日だったので、帰宅後に食べました




午後から雨もさらに強くなるようです

子どもの頃には台風で停電したこともよくありましたが、ろうそくでご飯を食べたりするのもなぜかワクワクしたりして


最近はあまり停電することも少なくなったけど、懐中電灯確認しておこうかな～





さて、朝ご飯食べよう～っと





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寒い夜にはビーフシチュー♪

おはようございます



台風が近づいてるようで心配です

被害のないことを祈るばかりです







昨日も寒さを感じる1日となりました・・・・職場でも暖房開始




次女も昨日で試験も終わり・・・・寒い夜にはほっこり温まるシチューにしよう～っと








帰宅後、圧力鍋で煮込むだビーフシチュー

特売のスネ肉も柔らかく出来ました







前日の残りのサラダほうれんそうサラダ




これに冷凍してあったパンを焼いておしまい～



雨降りの夜、ウォーキングもお休み・・・・昨日はのんびりテレビを見て過ごしました




ハンカチ王子の斎藤君

高校野球の甲子園の決勝の時にはテレビの前で正座して応援しちゃいましたが、今度はいよいよプロ入りですね


これからの活躍が楽しみです







今が紅葉見ごろの日光ですが、近所のスーパーで先日、日光フェアを開催してました

日光金谷ホテルの焼きカレーパン

スパイシーな手作りカレーが詰まった美味しいパンです・・・・気分だけでも日光に


温泉にゆっくり入りたいな～






さて、今日は金曜日・・・・今週は月末で忙しいです





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親子丼 と 白菜のクリームスープ♪

おはようございます




昨日は秋から一気に寒い1日になりました

お昼休みにウォーキングに出かけたら、向かい風の北風に負けそうになり、いつもよりショートカットしてそうそうに戻ってきました


東北地方では雪も積もったようで、もう冬が来ちゃうのかしら







昨日の朝は暖房を入れ、日曜日に焼いて冷凍しておいたさつまいもパンとコーヒーでほっと一息

叔母から届いたお野菜便のさつまいもを餡にして生地に練り込み、焼きました


朝のちょこっと甘いもの・・・・忙しい朝のぜいたく～





そして・・・・寒くて忙しかった夜ごはん







買い物行かずに用意した夜ごはん・・・・親子丼

簡単ながら、久しぶりの丼ものは娘たちには好評です







白菜のクリームスープ

コンソメで白菜、しいたけ、ハムを煮たら、片栗粉でとろみをつけて、牛乳を入れ、塩、こしょうで味を整えたら出来上がり

ブラックペッパーをたっぷり降ってアツアツを頂きます～







春菊のゴマあえ







土曜日に道の駅で購入したサラダほうれんそう

ツナの代わりに、鯖の味噌煮缶をつぶしてちょこっとマヨであえてトッピング


鯖の味噌煮にマヨってちょっとびっくりですが、マイルドでパンにサンドしても美味しいです









みきりんこちゃんのところで教えてもらったレンズ豆の酢漬け

さっそく私も作ってっました・・・メタボ予防にも効果があるらしいです


毎日ちょっとづつ食べよう～っと・・・・しかも美味しくておつまみにも最適です




さて、今日も寒い朝です

週末はやっぱりコタツを出そう～っと



最近これと決まったドラマも見ていないですが、月曜日は嵐の二宮くんのドラマ・・・そして昨日は「黄金の豚」・・・・なんだかはまりそうです


秋の夜長、読書にテレビ・・・・のんびり過ごしてみようかな～


なんて一気に冬に近づいちゃてる雰囲気だけど





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試験前にはやっぱりカツ♪

おはようございます




北海道では雪が降ったようで、いきなりぐっと寒くなってきました

今朝もなんだか寒い～・・・・・週末はコタツ出しちゃおうかな～





さて、紅葉狩りをした翌日、日曜日は、朝6時に待ち合わせご近所さんと一緒に1時間のウォーキングに

にわか結成した山登りメンバー隊です







最近購入したウォーキングアイテム

今、CMで宣伝されているシューズ・・・・・シェイプアップ効果でるかしら



ウォーキング帰宅後はお庭や部屋の片づけをすませ、午後からはパンを焼いたりしてのんびり過ごしました

そしてパパさんの競馬ににわか便乗して菊華賞を５００円購入したら、なんと当たり

５００円が９０００円ちょっとに変身しました～



適当な番号を選んだだけなのに、自分でもびっくり・・・・真剣に新聞を見て購入し外れたパパさんもびっくり




何に使おうかな～





今週はルンルン気分で始まった夜ごはん







今週から中間テストの次女

やっぱりカツかな・・・・とヒレカツ


頑張って～







私とパパさんは鯛のかぶと煮







万願寺とうがらしのオイスターソース炒め

万願寺とうがらし大好きです～







叔母から届いた野菜便に入っていた紫いも

きれいな紫です・・・・蒸かしてちょっとお塩を振って次女の夜食に






「くださいな～」

じゃあ、あんずもにもちょこっとだけね




昨夜は風の音が気になり、夜中に何度も目が覚めました

木枯らし1番だったのかしら・・・・・


暑いと毎日出ていたフレーズもこれからは寒いに変わるのかな





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紅葉ドライブ満喫の夜ごはん。

おはようございます




昨日は予報に反して晴れ間も出たりして・・・・洗濯外でも良かったな～




さて、土曜日、紅葉を満喫した夜ごはん







道の駅で購入したサラダセット

パクチョイってなんだろ







シンプルサラダに・・・・・どれもぎゅっと野菜の美味しさが詰まってます

新鮮お野菜はポパイのように元気が出そうです







ポテトサラダ

冷蔵庫に残ってたじゃがいも、紫玉ねぎ、コーンとハムで簡単サラダ







山のパン屋さんで購入したバゲット　とムール貝のワイン蒸し

ムール貝は地元のお魚屋さんで半額でした







手羽先焼き







茄子とひき肉のパスタ





高原野菜満載の夜ごはん・・・余韻を楽しめます







週末、土曜日、ロゼワインを開け、のんびりした夜になりました




購入したくり茸は翌日、お店の方お勧めの味噌味のきのこ汁にして食べました

全くくせがなく美味しいきのこでした




今年はまつ茸が豊作だとか・・・・・我が家も食べるチャンスがあるかしら



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清里まで紅葉狩りドライブ。

おはようございます





天気の良かった土曜日は、朝洗濯を済ませ、紅葉を見に清里までドライブに行ってきました

９時過ぎに、我が家を出発～







大きな渋滞もなく2時間ほどで小淵沢インターを降り、まずは道の駅に立ち寄ります







地場野菜の他に、今が旬のきのこもたくさん並びます

お野菜のほかに、珍しいくり茸を購入







中には天然酵母と素材にこだわったパン屋さんもありました







外には足湯も

そば打ち体験も出来る施設もあり、ここだけでのんびり過ごせちゃいそうです






さ～時間もないので出発～







清里に向かって八ヶ岳の裾を登っていきます～・・・だんだん山が色づいてきたかな







１５分ほど走ると、まきば公園に到着～







八ヶ岳連峰もきれいに見えます







紅葉・・・・・色づき始めてます







「お馬さん～初めまして」

大きなお馬さん、初めて見たね～



怖がる様子もなく興味深々・・・・お馬さんは子どもたちがくれる草に夢中であんずは視野にない感じだけど










牧場から１５分程度走ると、紅葉がきれいだとされるポイントの橋に








紅葉を眺めながら写真を撮る方でにぎわってます









色づき始めですが、山の色合いがきれいです

あんなに暑かった夏でもちゃんと秋は来るんですね







さ～お腹も空いたしお昼ご飯にしようかな







テラス席はわんこちゃんも入れるお好み焼きさん







ミックスモダン焼き

焼そばも入り、ボリューム満点です







八ヶ岳高原の地場野菜の鉄板焼き

おろしポン酢でさっぱり食べますが、お野菜が甘くと～っても美味しいです




お腹がいっぱいになったところで最終目的地に







美しの森です・・・・・さ～山頂まで登りますよ







１０分ちょっとで山頂に到着です

かなりハァハァしたけど












わ～きれい～

薄っすら曇ってますが、右手上には富士山も見えました




目を細めてよ～く見るとわかるかな～







帰りは景色を楽しみながらゆっくり下ります




天気の良い週末、洗濯を取り込む時間までに帰宅できたさっくりドライブでした



まだまだこれから紅葉を楽しめますね

秋を満喫できた週末でした




さ～気持ちを切り替えて、1週間の始まです






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焼き立てピザの夜ごはん。

おはようございます




今朝は朝からすっきり気持ち良い天気です

紅葉も始まり、山も色づき始めているようですね




来月にはご近所さんと山登り・・・・・山ガールグッズ用意しなくっちゃ

といっても高尾山だけど





昨日はみきりんこちゃんのところで見かけた美味しそうなピザ




我が家もピザにしよう～っと




ということで帰宅後ホームベーカリーでピザ生地







冷蔵庫にあるもの乗せて即席ピザの完成

naru父さんハム、チョリソー、しいたけ、ピーマン




オーブンで焼き立てはアツアツふっくら・・・・大好評でした







ちょりままちゃんレシピの塩鶏

我が家の定番にさせてもらってる塩鶏です







前日作った秋刀魚の甘露煮

圧力鍋で煮ましたが、ちょこっとお鍋の底が焦げちゃった



こすっても落ちない鍋の焦げ・・・・重層につけたらきれいにるつん～と落ちました

重層パワーすごいわ～





さ～天気も良いし、洗濯を干してお散歩に出かけてみようかな～





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秋はやっぱり炊き込みご飯♪

おはようございます




すっかり肌寒い・・・から寒いくらいの毎日になりました

昨日の夜はちょこっと部屋の暖房つけちゃった



今朝もどんより雨の朝・・・・あんなに暑かった夏もどこかに行き、そろそろコタツを出そうかしら





昨日の朝早く、母の故郷の叔母から、母の伯父さんが亡くなったと連絡がありました


亡き母が1番尊敬していた伯父さんで、私のことも帰郷するととても可愛がってくれた伯父さんです

往年95歳、持病もなく、元気に絵やお習字をして過ごす毎日だったようで、急変して家族に心配もかける暇もなく旅だったそうです



私が会ったのは何年前かしら・・・・・・・・

９５年の歴史はきっといろいろなことを見てくたんだろうな～・・・・・


伯父さんは、今頃、母に会ってるのかな






ちょこっと寂しい気持ちになった夜ごはん






タラちゃんレシピの舞茸の炊き込みご飯

我が家の定番になりつつありますが、炊き立ては味見止まらずの美味しさです


叔母から送ってもらった新米なので、美味しさ倍増です







こちらもタラちゃんレシピのピリ辛もやし

お野菜高騰の今、もやしですね




味のしっかりついたもやしはおつまみにもぴったりです







手作り餃子

焼き立てはやっぱり美味しいです







たまたま帰宅した時に、近所で弾き売りをしていた野口豆腐

引き売りのリヤカーで回られてるお豆腐屋さん・・・1日３０キロ歩くそうです。


1度は食べてみたかったので、ざる豆腐と湯葉を購入







頂き物の馬刺しと湯葉・・・・・美味しいけど、お値段を考えるとちょっとお高めです







お風呂あがりのあんず・・・・・情けないお顔

お風呂に入れたパパさんはひっかき傷をいっぱい作って出てきました



さ～今週も後2日です・・・・早いわ～





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地ビールランチで楽しい時間♪

おはようございます



昨日は長袖を着て出かけたものの、寒くてびっくり・・・・・

職場で思わず暖房をつけちゃいました



紅葉も色づき始めたみたいですね・・・・・・ドライブ行きたいな～





さて、月曜日はお友達とのランチ







多摩自慢の地ビール小屋です


ここを訪れるのも久しぶり







午前中だけ仕事を終わらせ、ちょこっと遅めのランチでしたが予約席で半分は埋まってました

平日は奥さま方のお楽しみランチでにぎわってるんですね～



この日は気持ちの良い天気で、開放されたテラス近く席が心地よいです







久しぶりの再会に乾杯～

冷えたグラスの地ビールは最高～です



お隣のテーブルではご年配のご婦人が2人でワインで乾杯～

「昼間のお酒は良いのよ～」なんてにこやかに楽しそうにお食事をされてました




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チーズ盛り合わせ

黒っぽいチーズはイギリスのチーズで黒ビールに漬けたものだそうです・・・初めて見た～







福生ウインナーの盛り合わせ







バーニャカウダー

アンチョビソースでお野菜がたっぷり食べられちゃいます







2時間くらい、子どものこと、お互いの近況など話ながら楽しい時間を過ごしました

来年には新しいチャレンジをしてみようかな～・・・・なんて彼女の影響もたっぷり受けた刺激ある時間にもなりました



帰りは一緒に多摩川沿いをウォーキングしながら、のんびり帰宅しました






昨日は今話題の「戦場カメラマン」渡邊さんが母校で特別授業をされてる様子をテレビでやっていました


危険と隣り合わせの戦地に出向き撮る写真・・・・・その意味の大きさを子どもたちに真剣に分かりやすく語られていました。


そして最後に自分の撮った写真のスライドショー・・・・そこからは悲しみ、怒り・・・・人々の表情から伝わってくるものに私も思わず涙です

戦争は私も知らない世代・・・・・平和な地球であるためにもそれを伝える人がいるんですね



子どもたちには大きな意味のある生きた授業になったと思います



平和に日々、暮らせていることに改めて感謝しなくっちゃ





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