絶品サンドウィッチ と 復習あんぱん♪

おはようございます





昨日も暑い1日となりました・・・・・午後はちょびっとエアコンつけちゃった

今日からはちょっと天気も崩れそうです




昨日は光回線の工事をしてもらうために、午前中で仕事を切り上げ帰宅です

休み明けで、やることがいっぱいあったのに～




お昼ご飯にはどうしても食べたかったアレにしよう～っと







viveちゃんレシピのカツサンド

みきりんこちゃんのお宅でご馳走になってすっかりはまりました



前日、に漬けダレと玉ねぎソースを作っておいたので、楽しみだったの



やっぱり美味しい～



家族にも作ってあげよう～っと




ということで、工事が終わった4時過ぎからちょこちょこ夕食準備







サイボクハムで購入したたけのこで、こちらもvivちゃんレシピのメンマ風たけのこ


ホントにお箸止まらずのおつまみです


皮つきの大きなたけのこ・・・・タラちゃんのところで見つけた皮なしでの茹で方を試してみました


お鍋にもすっぽり入るし、時間も短いし、アクも抜けてる～




これからはこの方法にしようかな～







こちらもサイボクハムで購入した菜花

お浸しでさっぱり・・・・新鮮な地場産お野菜なので柔らかくて美味しいです







もずくと胡瓜

暑いとさっぱりしたものが美味しいです・・・・私は胡瓜抜き







さくぱぱ奴っこ

先日作ってもらった長いも豆腐・・・・豆腐に長いものしゃきしゃきがとっても美味しいの

タレが麺つゆなのもぴったり～







そしてメインのviveちゃんのカツサンド

パパさんは白ワインと一緒に



連休の暴飲暴食で疲れた胃に優しい夜ごはんとなりました







夕方からの時間があったので、昨日は2回目パン教室におさらいです

あんぱんとピーカンナッツのパン



成型はまだまだだけど、ぼちぼちな感じかしら




焼き立てはとっても良い香りだったので、お味見をお願いしにちょこっと届けて来ました

喜んでもらえるといいな～






さて、今日は午前中は健康診断です



連休明け、体重増加も肝臓も気になるところがいっぱいです




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