初めての1人焼きパン。

おはようございます




昨日は朝、うっすら残る雪もすぐに溶け、少し気温も上がりました


でもまだまだ寒かったわ～




こたつを片づけてすっきりしたいものの、なかなか片付けるタイミングが見つけられません






前日エルリックさんのワイン会に向かう途中、デパート前で行列していたパン

広島の八天堂のクリームパンです

とろけるクリームパンとしてテレビで紹介されたようで、思わず私も並んで購入



パンがしっとりぷわぷわ、スイーツのようなパンです・・・・うんうん、美味しい～







そして昨日は朝からパン作り

お教室で教えて頂いたことを忘れないうちに、復習しなくっちゃ





と、朝から、材料を5分混ぜて・・・・・・１０分こねて・・・・・さらに１０分こねて・・・・・

1人粉と格闘し、出来上がりました




コンパニオン・・・プチパンで１２個完成です



なんとか、酵母も出来上がってるのかな・・・・完成するとうれしいですね



今度は大きなサイズで作ってみなくっちゃ





そんな昨日はパン作り、買い物・・・あんずの予防注射。。。。と忙しい1日になりました




夜は簡単に







大きなつぶ貝が安かったので、塩ゆでに







タラのトマトソース焼き







チキンと玉ねぎのガーリック醤油パスタ





ワインを添えて、簡単ながら美味しい夜ごはんになりました



さ～これからお客様が来るので、大掃除をして忙しくなりそうです



今日は皆さんのところへ伺えなくてごめんなさい～


素敵な週末になりますように



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