手作りハッシュドポテト♪

こんばんは～

突然ですが　朝マックについてくる、あのハッシュドポテトが大好きです

子供達もだ～い好きなのですが、

専ら昼マックの我が家は、早朝お出かけとかしない限り、食べる機会がありません

時々、冷凍のものを買ってきて、ケチャップとチーズを乗っけて

ピザ風に食べるのがウチ流　（コレが朝食だったりもする）

でも、やはり油の多さとかが気になって、そんなに頻繁に買うわけにもいきません

何とか自分で作れないものかな～と、チャレンジしてみました

　簡単レシピはコチラ

意外にも、ちゃんとハッシュドポテトになっていたッ・・・気がします

お店の揚げたてポテトのようにはいかないけどね～

中には大好きなチーズも忍ばせてあるので、

端っこがカリカリに焼けてなかなかいけますよ～

コーンやハムを入れたり、ハーブや青海苔を入れたりと、

おうちポテトならアレンジ自在

そして、このハッシュドポテトを使ったパンがコチラで～す

そして、この日のメインはコチラ

ひっさしぶりの登場

コレは、先日友達が遊びに来てくれた時に、「うちの定番になったよー」って言ってくれたレシピ

チキンのマスタードクリーム（レシピはコチラ）

シンちゃんも大好きなので久々に作りました

鶏肉嫌いのおねいちゃんは、お野菜しか食べませんが・・・

マヨネーズと粒マスタードのとろみがたまりませ～ん

これ以外は、マカロニサラダにコンソメスープ、と洋風献立で仕上げてみたのに・・・

シンちゃんは突然、ツルツルが食べたくなったそうで・・・

ご飯の代わりに、1人冷麦をゆでて食べていました

この献立に冷麦は合わないのにね～

ちなみに、最後の方に残っていた冷麦、このマスタードクリームに絡めたらカルボナーラ風になるか？？？

とシンちゃんと試してみましたが・・・これまたビミョーだな、と2人の意見は一致いたしました（笑）

８/21（火）の晩御飯　

□　イワシの甘酢からめ煮

□　なんちゃってキッシュ（ウインナー・人参・コーン・しめじ・アスパラ・チーズ）

□　大根のモチモチ焼き

□　マカロニサラダ・コンソメスープ（前日の残り） 

□　野沢菜漬け・ご飯・韓国海苔

苦手な魚献立・・・

この日のイワシ（もちろん開いてあるものを購入）は肉厚で柔らかく、

家族全員完食でした

そして、暑い中オーブン回して焼きました、

パイ皮なしの、なんちゃってーなキッシュ

お野菜にチーズに、栄養満点です　

ちょっと暑さが緩んできととはいえ、やっぱりキッチンで火を使うとあづい～～～

試しに、100円ショップで温度計を買ってきてみたのですが、

冷房をつけていても、常に３０℃以上を示している我が家

外断熱で高気密の、涼しいおうちに住む道のりまでがとお～く感じます

（だって、まだひと夏越さなきゃいけないんだもんね～、ぶうぶう）

 

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