初めてシナモンベーグルを焼いてみました
お店でも売れ筋ランキング上位に入る人気だもん、おうちでも作ってみなきゃねー
レシピはＢ＆Ｂレシピを参考にしました
ただし、水分量はレシピよりかなりおさえた、ハードタイプです
ケトリングも焼成も長めで、皮バリタイプが最近のお気に入りなんです
粉もずっとはまって使っている、リスドォル
今回は５ｋｇ購入したので、これからじゃんじゃん焼くぞ～～～
中身は・・・いつものようにカットして公開ですよ～
シンプルにレーズンのみ
レーズン
チョコチップ
キャラメルソース＆アップルチップ
ドライバナナ＆チョコチップ
シナモンベーグル、美味しすぎ～～～～ッ
これはかなりはまってしまいそう、ヤバうまですョ～～～
何で今まで作らなかったんだろ
どれも相性バッチリな組み合わせで大正解でした
シナモンの香りが最高によくて
止まりませ～ん
ドライバナナ、最近よく登場してますが、バナナ好きにはたまらないかも～
トースターで焼くと、チョコがとろ～っととろけて、バナナもねちょっとして生っぽくなり、
ハードな噛み心地なのに、中身は全体的にとろりとしていて不思議な食感です
キャラメルアップルは、相変わらずキャラメルソースが飛び出してきて
成形に手こずってしまったけど・・・
とじ目がはがれなくて良かった～
シナモン＆キャラメル＆アップル～
これもいい組み合わせでしょ
ベーグル作りって、ほんとに楽しくてやめられないなぁ
最近、朝も昼もパン食の私・・・おやつも夜食もパンだったり
ちょっとヤバイかな～
今は、お仕事でビリー並に有酸素運動をしてるから、食べてもあまり太らないけど・・・・
これから２週間ほとんどお休みさせてもらうので・・・
ちょっとどころかかなりヤバイかもしれません～
ベーグルは他のパンに比べたら、ヘルシーだと言われてるけど、
中にチョコとか入れてるから、普通の菓子パンと一緒だよね
毎日体重計とにらめっこしながら悩みそうです
食べるか・・・食べるまいか・・・（笑）
いづの作るベーグル、美味しそう
なんて思ったら・・・
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今日から、子供達２人と、実家に帰りま～す
明日あさっては、温泉に行ってリフレッシュしてきます～
やっと私も夏休み
コメントのお返事は遅れますが、戻ったら必ず書きますね