遅れながらっも「タクアン漬け」が出来ました！！

今年は　このなにがしと慌ただしい時期に腰痛になり、
何も出来ない日が続き、
気持ちだけが焦りを感じていたな～～～～
種蒔・・・芋ほり（里芋＋筍芋、叉　移植などの野菜関係などと、
全てが遅れてしまっていたのですが。
何とか先週あたりから、痛みもだいぶ薄れてきたので、
無理のない姿勢などをしながらの収穫をしてみました。
今回は　タクアン大根の漬けこみの準備です。


こちらがかなり遅れての収穫となった「たくあん大根」です。


逆に遅れたことで、大きく成長をしてしまったので、
収穫には苦労をしたな～～～
叉腰痛が始まったようだ‥‥参ったな～～～～～～


今回は　大きさもあり、４０本での収穫でやめる・・・・腰痛で厳しい（失笑）


方やね車庫の中にての干し作業です。


２１日の吊るしてから、一週間で何とかつけるまでに干すことが出来た。


我が家はこの様な　「たくあんの素」を入れます。


そして　ヌカー２㌔　＋　ザラメー１㌔　＋　荒塩ー５００ｇ　＋　タクアンの素　
をよくかき混ぜます。
風に吹き飛ばされながらの拡販作業でして、苦労をしたな～～～
３０号の漬物樽に　ビニール袋を二重にして樽内に入れてから、
ヌカを入れ　タクアンを入れ‥の繰り返しで漬け込んでいく。
今回は４０本ではありましたが、太さがあった事で、一杯になってしまった。

来週には　試食が出来るかな？？？楽しみです。（辛いかな？？？）

体調は天候に左右される事って感謝！！！

コロナウイルスもかなりの減感染になっては来ていますよね～～～
このままの状態が続いて欲しいものです。
もうすでに　イベントや、入場制限も緩和されて不安もありますがとりあえずホットですね。

私自身も　腰痛による左足の傷みもだいぶ楽にはなって来まして、
リハビリのつもりで、畑作業にちょこっと言っては、慣らし運転です・・・爆笑


この日は天候もよくて・・・あたたかな日和でしたので、
はちもの尾を表に出したり、水やりを一拝挙げて・・・
日光欲を一杯してもらいましょう～～～～


さらに　鉢物の剪定も忘れないでよ～～～ということで、選定を終える。


叉　プランターの中には　「サクラソウ」がたくさん出ているので、
鉢植え付けをした。こちらは一部ですが・・・ね！！！

ウメモドキの挿し木ものがシッカリ根付いた頃なので


鉢の一本づつ植え付けをしてみました。
植え替えはこの時期は不適当ではありますが、
ハウス内に保管してみる予定なので、実施した。

さらに体調も良かったこともあり、


ゴボウの収穫をしてみました。
ただこの「ゴボウ」のお収穫時に腰に負担がかかったのか？？腰痛になってしまったので、
今回はかなり神経的な作業方法としてみました。
まずは　周りからカリカリと土を掘りだしてから、「ゴボウ」を引き抜く方法としてみた。
以外にこの方法なら、腰に負担はなかった気がする。
調子に乗って　さらに「ニンジン」の収穫をした。

なぜに今年の「ゴボウ」と「ニンジン」の出来が良く・・・
大きなものの収穫が出来ています。


所でまだ早いはずの「白菜」の出来具合いは？？？


ご覧のように、まだ巻きが少なく、ふわふわ状態ではありますが、
とりあえずの収穫をして見ました。


四つ切りにして、水洗いをした所です。
まっ黄色になってはいますよね～～～とりあえず良し！！！とした。


さっそく「塩漬け」にしてみました～～～
やはり巻が弱い為なのか、歯ごたえが無い様な気がするな～～～（苦笑）
でもこうして野菜の高騰が続くなかだけに、自家製が食できることに、
感謝しか無い様な気がする。

合併処理浄化槽の不具合修正工事完了した！！

１１月８日の月曜日の事・・・
合併浄化槽に破損が見られての大修理が始まる


８時３０分　時間通りに、清掃センターの組み通りが始まる、


同時に工事やさん達も見られての作戦会議らしきものをうかがえる。


どうゆう風に？？？汲み取りやさんには、しばらくお付き合いかもな～～


二人作業者の一人が、槽の中に入っていく、
汚物を吸い出しながらの作業が始まる。


中身が出されてきた、之は何？？？　


見る間にすべて出し終わったようだ。それにしてもすごい事に・・・


これからが本場らしくも感じられた。
清掃しながらの汲み取りも続く。そして現れたのがこれが破損材の様だ。


これもすべて出しての組み合わせなどの検討が始まる。


組付けには　補強材を追加しながらの作業が始まる


最後はこの様に補強材もかなり多く入っていた。


叉　壁の歪は？？？　


この様には今日を張り合わせての修正が始まる


最終的には　このように、ガラスファイバーらしき材料で、
固定されていった。
之ならばかなりの強度が上がっているようにも思える。
浄化槽の修理ほど過酷な作業ともつくづく感じた。
修理中は一切水回りは使用禁止となり、
非常事態備品（簡易トイレなど）なども取りそろえたりもしたが、
妻は　買い物と言って、外出をしているうちに作業は８０％は終わっていた。
叉　息子たち家族は、務めと、買い物などと、お互いに計画をしながらの１日になる。

おかげで　作業は４時間は弱だったかな～～～早かったな～～～
尚　汲み取りの費用は、前回の確認時の汲み取りと、今回の汲み取り２台分で、
￥　３７０００＋￥　４５０００となる。
そのほかに今回の修正費用は　のちに請求書が届くようですが、
はたして　いくらになるのだろうか？？？不安だらけですね～～～

腰痛との戦いと、菜園作業！！！

前回の続きになりますが、なかなか腰痛からきているらしき左足の傷みが強く、
思うように菜園作業が進まない。
こちらは前回更新した　自家製の玉ねぎの苗です。
大小イれての　４００本以上になりまして、
さ～～～～どうする？？？
捨てるももったいないな～～～
で・・・・・どこに植え付けるかな～～～～悩むな～～～～（苦笑）


こちらも前回植え付けようとしてのマルチ貼った場所です。
こちらには　２５０本くらいしか植え付けが出来ない。
とりあえず　植え付けることにした。
ただ　腰痛が強く来るのが強くて、急いだ作業は禁物とされて居る為に、
可なりの時間がかあったな～～～～（仕方がないよな～～～）


まだ　１８０本くらいは残っている為に、
反対側の空いていた場所を耕して、マルチを張っての植え付けとする。


マルチが半端になっていた為に　つなぎ合わせての作業となる。
こちらは　１６５本が植え付けられました。
さて残りは　今度こそ捨てるか！！！
ちょっと待てよ・・・・もし根切る虫にやられたら、どうなる？？？
そこで小さな苗ではありますが、隅っこにまとめて植え付けて置いた！！！


止まネギ苗のお植え付けと　そのほかのキャベツも植え付けてみましたら・・
この様な状態になっていました～～～


こちらがその「キャベツの苗」の植え付けが終わった場所です。
こちらもやはり自家製の苗の為に、余分な苗が成長していた為に、
「もったいない￥￥￥」が先に立ち・・・マルチ追加の植え付けです。
これですべて・・とは言っても　とりあえず　玉ねぎ苗とキャベツ苗の植え付け完了。
これだものな～～～病院では「安静状態」との診断ではあるが、何とか動けるうちは・・
と考えてしまうと、つい無理をしてしまうな～～～すでに腰が熱くなってきた～～～


そしてこちらは　息抜きとして　「サクラソウ」が畑に発芽していたので
鉢に取り上げてみました。
葉の艶が良いので、これはいけるかもな～～～ト楽しみにしています。

やはり無理をしてしまうんだな～～～
知らず知らずの無理が、後で腰痛が強くなってくる、同時に左足にしびれと痛みが出てしまう。
も～～～作業はしないぞ～～～と思いつつお茶を飲んでいると、
待てよ～～～まだ麦の種まきが終わってないよな～～～と　じかくする。
そこでまた耕しから初めて、参列分の作付けをして、麦の種まきをした。


翌日は　さっそく病院通いともなりました～～～～
先生曰く・・「何をしていたのかな？？？」との質問攻めにあってしまった。
「動かないと歩けなくなりそうなので少し散歩をしてみました・・・」との
さすが　畑作業をしました・・なんて言えなかったな～～～

分散式文化祭と、玉ねぎの植付！！！

相変わらずに腰痛に悩まされている。
でも野菜たちの時期は、待ってはくれそうもなく、
「早く植え付けてよ～～～」ト叫んでいるようですので・・・・

そんな矢先のこと、
我が地域では　今年も昨年と同様に、分散式文化祭を開催した。


コロナもかなりの消息になりだしては来ていますが、
可なりのピリピリ館でのお開催です。
我が高麗盆栽愛好会」も参加をもし出ましてん展示です。








本年度は　衆議院投票日にあたりそうで、不安ではなりましたが、
３日前となったっことで、予定どうりの開催日となりました。


所で　いまだに腰痛には悩まされてはいますが、
野菜たちは待ってはくれませんので、無理をしてしまった様ですが、
何とかマルチ張は出来ました。

既に「玉ねぎの苗」は購入しておいた事もあり、
剥がれがおこって来ていましたので、


こちらが　三張分のマルチ張です。
どうしたら腰痛には影響なくマルチ張が出来るか？？？
格闘でしたね～～～～～


急いで植え付けをいたしました。
購入分は　１５０本になりますが、二日がかりのお植え付けです（苦笑）

そんな腰痛でイライラしているのに・・・・・・


こちらは何????
苗木を植え付けているそばに、見せつけにやってきているのです（
(爆笑・・・・）

後　二張分のマルチが残っていますので、


こちらは　自家製の「玉ねぎの苗」です。
本日の収穫をして見ましたら、４００本以上の収穫苗が出来ました。
残りのマルチだけでは植付には余ってしまうので、
新たに場所作りを考案中です。