極寒対策と、手作りの「つまみ」が出来た！！

ここ数日間は　天候に恵まれて、
菜園作業が意外に出来ましたね～～～～～～～～～～～


また　急に寒さが増して来て、作物が不安になりましたよ～～～
その不安な野菜とは？？？


先ずは「サツマイモ」です。
かなりの霜降りとなって来た事で、腐りがはいいらないか？？？？
との事から、急いでの「サツマ」芋ほりをした。
とは言っても　今までの収穫分の残り分なのですが・・・ね！！！


天候が回復する前だった事も有り、数日天日干しをしてから・・・
この様に新聞紙で一個づつ包み・・・・
ハッポースチロール箱に入れて、物置小屋で保存を試みる事にした。


また　もう一つは　サトイモ・・です。
まだ国のまま状態だったので、この数日の寒さの霜降りで、
葉が枯れて来たので、急いで少し収穫をしてから・・・・


こちらは　まず２株分の収穫をして見たら、
この様な大きな株に成長をしていた。

で・・・・管理は？？？？？？


この様に肥料袋などを利用して、里芋に被せて・・・
さらにマルチを被せての三重ビニールで覆い・・土内での保存とする。




よって　最終的には　この様な方法になり・・・保存とします。
例年通りなら　先ずは不安材料は無いのですが、
今年は特に、寒さも陪増している事なので、これでいいのかな？？？
との感じている次第です。


また　今年は如何したのかな～～～～白菜の成長と巻きが来ない、


もう既に出来上がる時期なのですが・・・・
こんな状態です。


強引さも手伝っての事・・・
収穫をして見ました。

即　塩漬け・・・とした


また此方にも不安が見えてきたな～～～～～
こちらはナマス･･･を作って見ました。

この状態に「ナマス」が出来たのは・・・
大根が三本もの使ってのこの少なさです。
何とかいいとこどりをしながらの「ナマスつくり」えおして見た。

そして二日後には・・・・


白菜の「塩漬け」も出来上がり・・・・

また「ナマス」も出来上がったので・・・・
早速晩酌のおつまみになりました～～～～～～～～～～

野菜の発芽状況とは！！！

またまた　雨が多くなっているな～～～～

折角のチャンスに　種まきをしたりしていたのにな～～～


この様に　野菜の種まきを終えてから　水やりをしたら・・
即雨になったな～～～～

花壇兼用の庭の畑・・・何か出来ないかな??と
肥料を入れて　手動耕しを数回行い、
早取り小松菜・・・　サニーレタス・・・の種を蒔いた。
果たして発芽あるかな～～？？？？？？？？？？？？

すれば　畑には・・いまだに発芽して来ない場所が有りましたので、


再度の耕しで、春菊の種まきをして見ました。


そしてこちらは　小松菜・・・大根だったかな？？？WWｗｗｗｗ




先日の種蒔きを終えていた場所には・・・・


数回ものキジの種を突かれてしまい、採算種蒔きをしていた場所に、
麦が発芽してくれました～～～～
部分的には、キジに突かれた痕跡は残っていますが、
こうして発芽してくれて、しかも綺麗に揃っています(感謝・・）


こちらは　スナックエンドウの発芽状況です。

全てのマルチに　６０株分を撒きましたが、
現在発芽してくれたのは、新しい種を蒔いた場所の３０株分かな？？



また　違う列には　小松菜の発芽の状態です。


また此方は　ホウレンソウ・・・の発芽です。

こちらは１０ｍ列に、半分の５ｍづつ種まきをした状態です。
若干小松菜が先に発芽してきましたが、
即　ホウレンソウも、負けじと後についての発芽でした~~(ホット）

この発芽状況は　種まきをしてから　気象の変化なのか？？？
２週間は掛かったかな？？？
通常とはちょっと遅い発芽状態ですね～～～～～

朝晩の気温もかなり低くなって来たので、
害虫にはさほど心配はないかもな～～～～期待大です。


早いね～～～～
第一回目の　忘年会をして来ました～～～～


こちら　我が氏神の仲間たちとの忘年会の様子です。
主体は　「ひもかわ作り・・忘年会」となります。

男手による料理の一番・・・・なんて
手慣れた方々が大勢いる事で、この様に美味しいひもかわは食べらる。

ひもかわ　の腰良し・・・
具の多さもちょうど良し・・・
味よし・・・と
三拍子揃っての　美味しい　「ひもかわ」が戴けましたね～～～

で・・・・・私が担当した手料理とは・・・
「柚子「の千切り･･･をした・・・・　
え～～～～　誰でも出来るって！！！！残念だな～～～～～
最高の千切りが出来たのにな～～～～～（爆笑・・・）。

野菜・・と、花物の移植です！！

現在は　移植する時期？？？
何て　ちょこっと時期外れの移植が、我が菜園では行われる。

こちらは　玉ねぎの苗です。


既に一番手は　１１月１２～１３日に３００本の苗の尾移植が終わり、
新たに　３００穴のマルチの我が家の自家製苗を植え付けて見た。
まだ苗自体は小さいが意外にしっかりしていたので移植を始めた。


苗そのものはこんな感じで、小さな苗です。
小鳥には、チョット馬鹿にされた気がした・・・・（爆）


マルチ合わせての二列分の移植が完了しました～～～～～。
移植合計で　６０５本分になりました～～～（昨年は７３０本かな？）


翌日は・・・・玉ねぎ、人参、サニーレタス、場を・・・・


石灰と　堆肥を散布して、耕やす。


ノラボウ菜の苗を頂いたので、移植をして見た。



こちらは「サクラソウ」と言う　花物の移植を始める


その「サクラソウの苗」ですが、非常に成長不足です。


それでも既に時期外れなので、無理を承知で移植です。
何とか　この様に移植を完了致した・
こんなにも小さい苗で育ってくれるのかな？？～～～～～～期待です。

前回に続いて・・・花物の移植です。


前回と同様・・・「ビオラ」の苗の移植をする。
こちらは花が綺麗なので、一本移植です。
綺麗に花が咲く事だけを願っている次第です。

ネギ内の雑草の管理状況？？

寒くなったね～～～～
今年初めての冷え込みとなった事で・・・
初霜？？らしき物が確認出来た～～～～寒い～～～～～～

夜の雨降りに対して、日中は晴れてくれるので、助かります。

特に我が菜園では　ネギの様子がおかしくもなりまして・・・
思い切ってネギの撤去と、植え替えをして見ました。


この様に　耕運機で耕しての、雑草の駆除としたて、土寄せをした。


ネギ間内にも　耕運機を入れての作業をした為に、
逆にネギをいじめてしまった～～～～～～

でも何とか苦労をしてしまったが、追肥をしてから土寄せをした。


一部のネギをした物を、場所を変えての植え付けをした。


こちらがその　ネギを撤去した場所ですが・・・
こうして耕してから、種まきをして見る。
種蒔きは　「ホウレンソウ」と、「小松菜」を半分づつとした。



人懐こさ・・が、この様に近くに寄っても、知らんふりをしている。


こちらがそのシャッターチャンスです。


意外に近くまで寄って来ますね～～～～～～



先日買い物に行った時の事・・・・


ホームセンターにて　『よりどり３ポットで、￥３７８円と有り、
早速手に入れて来たので、この様に植え付けをしました～～～。

花の種類は？？？　
「ビオラ」です。
要は　ビオラ　と　パンジー　との二種類で、よりどり３ポットとだ、
そこで我が家では「ビオラが好きなので、この様になった次第です。

麦の種まきと、キジの被害対策！！

４～５日前の事、
菜園の地主さんが、麦の種まきをしていたので、
御願いをして、私も麦の種を戴き、さらに　場所も提供して頂きまして、
種蒔きをして見ました。


こちらの一列分が　私が借りた麦の種まきをした場所です。


2日後の事　ある害鳥が？？？？
観れば　キジの様です。


さらに　何やら物々しい足跡があります。

記事が種を突き荒した場所に、何やら得体のしれない跡が・・・・


遠くえ行く足跡が見えます。
イノシシではないかな？？？？との意見が多かったな～～～
確かに足跡の場所を監察して見たら、二本の爪痕が見えます。


そして　本日　もう一度麦の種を戴きまして、
再度種まきを致しました～～～～。
今度はしっかり　足にて種まきをした場所を踏みつけて見ました。

所が数分でまた記事が荒しだしていましたよ～～～～～
確かに麦の種を食べるのは、キジに間違いはなかったね～～。

地主さんのキジ退治方法を真似してみました。


こちらがその対策になっているのかな？？？
不安は有りますが、取りあえず・・・地主さんが行っていた方法で、

此れで少しは対策が出来るのかな？？？？
有って欲しいな～～～～～～～～～～～～～～～～。