これはなんでしょう

鮮やかなオレンジ色。
太い人参？



煮る前は、色は薄いけどやっぱりオレンジ色。

そして、切る前はこんな色とかたち。




あのきれいな赤紫ではなくて、
サーモンピンクというか、なんというか。

食感は煮方にもよるだろうけど
ねっとり感はもほっこり感もわりと少ないみたい。

イメージしてるいつものおいしいサツマイモ、とはちょっとちがったけど
これはこれで好き。

人参大嫌いのムスメがお弁当に入ったこれを見て
涙目になった（笑）
ちゃうちゃう。人参ちゃうでー。