３年前に地山から移植したウドいっこうに大きくならない、
土が合わないのか植えたときより株数もすくなっているような気がする。
こちらの画像は頂き物のウドです、
頂いた人に聞くと年越してから枯れ草やスリ糠で被せて
白い部分大くするようにしているだけとの事。
ウドや茗荷、蕗、などクセのある臭いのする物が歳とともに
最近好きになってきました。
さっそく酢味噌和えで頂きました。
春の幸のウド何ともいえない臭いと食感にはなをそえてくれます。
土が合わないのか植えたときより株数もすくなっているような気がする。
こちらの画像は頂き物のウドです、
頂いた人に聞くと年越してから枯れ草やスリ糠で被せて
白い部分大くするようにしているだけとの事。
ウドや茗荷、蕗、などクセのある臭いのする物が歳とともに
最近好きになってきました。
さっそく酢味噌和えで頂きました。
春の幸のウド何ともいえない臭いと食感にはなをそえてくれます。
てんぷらも最高です、
この時ばかりはダイエット考えないでいただきます。
あ～～妹の山に家に行かなくてはウドが豊作ですって。
いつもじめじめしたりしていませんか。
天ぷらと言えば、若芽も天ぷらにいいですよ。
東京近郊のどこかの地下の洞のような
薄暗いところで独活を栽培してる映像を
見ました。
カメラがいないとたぶん真っ暗です。
（°ё°）＞
わが家も一昨年植え付けたものがありますが、今年はもう出てるかもしれませんね。
早速見に行きますよ。
うちは庭の剪定カスなどを被せています。もうすぐ頭を出すでしょう。