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今年も朝から小豆を煮て「あん」を作った。
豆類は丁寧に煮るととても美味しくなる。
午後からもち米を炊飯器で炊いた。
小豆 300g
もち米 3合
1個あたりのもち米が45gで、20個のぼた餅が完成した。
今回も、あんともち米は僕が担当して、握るのはTomと共同作業で作った。(笑)
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| ボウリングをきっかけに始めたブログも20年超え。料理、パン作り、家庭菜園そのほか日々の出来事や思ったことを書いています。 | |
