今日は、軽い飲み会で、沖縄料理屋さんに入った。
頂いた中に「沖縄おでん」があった。
僕は、やはり、普通のおでんの方が好きだ。
名古屋辺りでは、おでんと言えば「味噌おでん」をさし、醤油で煮込んだのは、「関東煮」と 呼ばれているが、僕は両方とも好きだ。
寒い季節にぴったりあう料理だからだと思う。
頂いた中に「沖縄おでん」があった。
僕は、やはり、普通のおでんの方が好きだ。
名古屋辺りでは、おでんと言えば「味噌おでん」をさし、醤油で煮込んだのは、「関東煮」と 呼ばれているが、僕は両方とも好きだ。
寒い季節にぴったりあう料理だからだと思う。