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芋焼酎は、これまではいくつかのスーパーマーケットで購入していたが、昨年秋頃から最寄駅のデパートのお酒の専門店で購入するようになった。
なぜなら、スーパーは全国展開のものばかりなのに対して、専門店では個性的な酒蔵店のものが並んでいたからだ。
今回、おすすめのコーナーに、芋100%の「安田」を並んでいたので買ってきた。
芋100%は、麹も芋だということみたいだ。
始めは、ストレートで頂いた。
これまでの米麹とまったく違って、香り、味共に「さつまいも」を感じた。
ストレートを何杯か頂いたあとに、いつものお湯割りで頂いた。
とても美味しかった。
ぱちぱち。(笑)
