TomとSergeのボウリング日記

下処理済みのらっきょうの天日干しも終わり、先程本漬けした。
下処理は大変だが、本漬けは好みの甘酢を入れるだけなので簡単だ。

今日は、近所の農家で買ってあった「らっきょう」の下処理をした。
やはり「洗いらっきょう」の方が簡単なので、次回又は来年は洗いらっきょうにしようと思っている。