奈加田

”せっかくの機会”であったので奮発して、小体ながら要予約で美味しいという地元の割烹で食事しました。一万円の料理を予めお願いしたところ、年齢や好みを確認されました。写真は、料理の全部ではなく、その他にも何品かありました。特に美味しかったのは「からすみ」と「牛肉のステーキ」です。からすみは、ご主人がボラの卵を仕入れて、毎日手を加え（塩を付けるようです）４，５ヶ月を経たもののようですが、こんなに美味しい . . . 本文を読む