台湾紀行：その18：これは！締まった豚肉

日月潭を後にし、少し下った水里で昼食をとりました。日程表では「野鴨谷レストランにて郷土料理」との案内が。普通の食堂風の店です。ここでも、料理が迅速に出されました。早速、お約束のビールを頼み食事に。メニューはワラビのおひたし、エビの素揚げ、干した大根を水で戻して卵で炒めたお好み焼き風のもの、豚肉の炒めもの、スズキの蒸したものです。どれも、決して凝った食べ物ではありませんでしたが、おいしくいただきまし . . . 本文を読む