あっという間に・・・

道もバリバリに凍ってスタッドレスに替えたと、
北の街に住む子供から電話。

もう11月も半ばですね。
1年があっという間に過ぎていきます。
特に今年は大震災もあってそんな風に感じるのかもしれません。


ところで、昨日の晩ごはんはナメコのすき焼きにしてみました。
ナメコはもちろん天然モノ、東中国山地産です。

前はいつ食べたのかも忘れるほど久しぶりのすき焼き、
「どうやったっけ？」と作り方(東京風の)もうろ覚えで・・・。

いくらナメコのすき焼きとはいっても牛肉もいるでしょう(写真も撮るし・・)と、
急遽少しだけ買ってきてもらいました。


すき焼き　11.11.17　鳥取市

久しぶりのすき焼き、美味しかった！！
次はもう少し牛肉を多めに買ってこよう(笑)。

主役のナメコも美味しかったですよ。
あまり「くたくた」にならないようにして、
少し歯ごたえが残っているうちに食べるのがいいようです。


ナメコ　11.11.14　鳥取県東部

　　　　
　　　　ナメコ　11.11.14　鳥取県東部