昨日の夕餉はコレ=サンマ!
今年2回目であります。脂の乗った大振りのサンマは実に美味いのでありますが、魚好きの我家にしては珍しく敬遠されておるのであります。理由は極めて単純明快でありまして、まず何よりも奥様にとってあまり得意でない魚であること、サンマに適した平らで細長い器が無いので見た目もイマイチで且つ食べづらいこと、長さがかろうじてグリルに入るサイズなので焼く時にひっくり返すのが面倒なこと(火傷をしたことがありまして・・・)、後始末=グリルを洗うのが面倒なこと(半分にカットしたのを焼いた時は悲劇的でさえあります)等があげられますかナ!
テナことでありますが、そろそろサンマも終わりか・・・
でも、もう一度食したいナ! 4、5匹買って甘露煮にでもしますか!
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