お陰様でワタクシメの腰痛は完治しましたが、代りに奥様の胃の調子がイマイチでありまして・・・
と言うことで、Brekfast はコレ=トマトソースのスープ!
パスタ用にストックしてあるカットトマトの缶詰がありましたのでネ
厚切りベーコン:大豆の水煮:ジャガイモ:ニンジン:タマネギをコンソメを溶かした水でコトコト煮た後、トマトソースを入れてチトとろみが出るまで煮詰めました。塩&胡椒で味付けして、火を止める直前に固ゆでして冷凍保存していておいたブロッコリーを入れて、器に盛ったら乾燥パセリを散らして出来上がりであります。
暖かくて胃に優しいトマトソースの評価は、モチ Good! Good! Good! であります。
我家の Breakfast の定番メニューは、野菜サラダ:オレンジジュース:パン:コーヒー:ヨーグルトと決まっておるのですが、今日はヨーグルト以外は全てカット・カット・カットであります。
テナことでありますが、奥様のお見送りを済ませてからパンをいただいたのは言うまでもありまシェン・・・
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