サイドメニュー 1種

我家の食事は和風が基本であります。副菜もキンピラや筑前煮やヒジキの煮物他、多数（でもないか！）の品数を取り揃えております。

そんな我家でも、たまには洋風の食事を摂ることがありまして、昨晩はハヤシライスであります。
で、用意したサイドメニューがコレ＝椎茸とインゲンの炒め物！

ニンニクのみじん切りにバターを溶かし入れ、香りが立って来たら椎茸とインゲンを炒めます。で、火を止める直前に香りづけの醤油を垂らします。ポイントは、ニンニクをできる限り細かくカットすること＆ニンニクを少し焦がす程度に仕上げることですかネ！
コレ なかなか美味いのであります。

最後に醤油を垂らすってのは、和風かナ？　となると、副菜ですか・・・

ウーーーム？　どうでもヨカですけどネ！