本日の朝餉

奥様がお休みの日の朝餉は和食が原則であります。
と言うことで、本日の朝餉はコレ！

主菜にはだし巻き卵を、副菜にはチリメンジャコ：五目煮豆：香の物をワンプレートに用意しました。お椀は定番の豆腐とワカメの味噌汁でありまして、栄養面でもバランスの良い食材を揃えました。チリメンジャコは白胡麻と一味唐辛子を和えて、「創味のつゆ」をチョイと垂らして味付けしました。五目煮豆はLunchBox用に作ったもので、週末につき在庫整理のため朝餉に提供された次第であります。これに土鍋で炊いたホッカホカの真っ白いご飯がつきます。

どうでもヨカことですが、我家の習慣で朝食の後はコーヒーと決まっておりまして・・・
日本茶に変わる日がいずれ来るのでありましょうか？