ウワォー！

「まったけ」であります。
ドーンとあります。
既に昨晩、「焼きまったけ」で３本食べましたので、本当はモットあったのです。
スライスして、パラパラと塩をして、サーット焼いたら柚子を絞ります。
ウワォーであります。
香りも、歯ごたえも「まったけ」であります。

と言っても、買ったわけではありません。昨日アメリカから到着したのです。この季節になると、サクラメントにいる奥様の親戚から時々送られてきます。たぶんカナダ産だと思うのですが、チャーント「まったけ」であります。
「まったけご飯」「まったけすき焼き」、シンプルに「焼きまったけ」等々
奥様の本日のお弁当は、当然「まったけづくし」です。

楽しみであります。
お隣におすそ分けも必要ですかネ！