トマトのマリネ

このトマトは、うちの庭でとれたトマトです。
たくさんとれたのはいいんだけど食べ切れないよ～と言っていたら
友達が玉ねぎの薄切りと一緒にマリネにするといいよ、と
教えてくれました。

酢１：オリーブ油３
塩・こしょう・砂糖少し・乾燥パセリで和えました。
めちゃめちゃ美味しかった